Plej multaj dommastrinoj inklinas kuiri ion nekutiman, kaj samtempe bongusta, nutra. Ĝi plenumas ĉi tiujn postulojn de asparagoj en korea. Plato farita el sojfabo fuzhu estas preta, kiu povas esti aĉetita en fakoj specialigitaj kun ĉinaj kaj koreaj kulinaraj produktoj.
Kiel kuiri asparagojn en korea?
Plej tipa plado por la Oriento, vi povas gustumi en restoracioj kun ekzota kuirejo, sed iuj mastroj decidas lerni mem, kiel pretaj asparagoj hejme en korea. Por krei snack bazitan sur fuchu, la produkto devas esti konvene preparita kaj aliĝas al certa kuireja teknologio, kiu implicas la sekvajn procezojn:
- La unua asparagoj en korea lasas en la akvo dum 24 horoj por forigi la rigidecon.
- Tiam la produkto zorgeme frapas el la akvo.
- Preparu vestiĝon, por tio vi povas miksi la sekvajn ingrediencojn: cepo, ajlo, vinagro, sojfabo, butero, sukero, salo, vespero.
- Refueling pour fuchu kaj kromaj ingrediencoj, ekzemple karotoj.
- Kiu la plado estas tre trempita, ĝi estas en malvarmigita formo en la fridujo dum 10 horoj.
Asparagoj vestantaj en korea stilo - recepto
La promeso de sukcesa telero estos konvene vestita por asparagoj en korea. Ĝi estas kreita surbaze de spicoj, kiuj formas tutan guston bukedon. Estas ekstreme grava subteni la rajtajn proporciojn. Estas pluraj receptoj por plenigi, de simpla al kompleksa. La plej populara estas la klasika versio.
Ingrediencoj:
- asparagoj - 200 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- cepo - 1 peco;
- soy saŭco - 3 tbsp. l.;
- kondimentoj;
- sukero - 1 tbsp. l.;
- Vinagro - 5 tbsp. l;
- oleo - 2 tbsp. l.
Preparado
- Fritu la cepojn. Elpremu la ajlo.
- Miksi la saŭcon per la vinagro, aldonu tranĉaĵoj, sukeron kaj salo.
- Varmu la oleo kaj miksi kun ajlo, verŝu per miksaĵo de fugo. Tiam aldonu la ceterajn erojn.
Asparagoj en korea kun karotoj
Enkonduki fuzhu en konstanta dieto estas pro la multaj avantaĝoj de la produkto: ĝi havas malaltan kalorian enhavon, sed enhavas altan procenton de proteino, kiu estas nedubebla avantaĝo dum dieto. Asparagoj en korea, la recepto por kiu estas simpla kaj atingebla, estas preta kun la aldono de simplaj ingrediencoj: karotoj, ajloj kaj vinagro.
Ingrediencoj:
- asparagoj - 200 g;
- karotoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 3 trunkoj;
- oleo - 100 ml;
- sukero - 1 tbsp. l.;
- Vinagro - 5 tbsp. l.;
- condimentoj.
Preparado
- Blanka asparagoj en koreoj trempitaj dum tago, tranĉitaj en pecojn.
- Karotoj frotas, elpremas la ajlojn, miksu ĉion per fugo.
- Faru miksaĵon de butero, condimentado, sukero kaj salo, kuŝi kaj verŝi vinagron.
- Miksu la pladon kun miksaĵo kaj miksi. Malvarmu dum 4 horoj.
Kiel kuiri seka asparagoj en korea?
Plej multaj dommastrinoj estas allogitaj de la fakto ke soja asparagoj en korea estas vendejo de nutraĵoj. Ĉi tio estas pro la manko de kolesterolo en ĝi kaj la enhavo de vitaminoj, do ĝi estas speciale rekomendinda por homoj suferantaj de cardiovaskulaj malsanoj. Sed vi bezonas konsumi la duon-finitan produkton zorgeme, ĉar eble ekzistas risko de pancreataj malsanoj.
Ingrediencoj:
- asparagoj - 200 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- sukero - 1 tbsp. l.;
- cepo - 1 peco;
- soy saŭco - 3 tbsp. l.;
- Vinagro - 5 tbsp. l.;
- vesperigado
Preparado
- Fuzhu enmetis akvon por tago, elpremi kaj tranĉi.
- Ĵetis la cepon.
- Aparte miksi ajlo kun varma oleo, kaj en alia ujo vinagro, saŭco, sukero, salo kaj spicoj.
- Fuzhu alternas miksi kun ĉiuj specoj de miksaĵoj, miksante. Permesu malvarmigi, forigi en la malvarma dum 2 horoj.
Verda asparagoj en korea
Por prepari orientan pladon, ne nur la seka produkto de fuzhu, sed ankaŭ la verda ŝnuro , kiu povas esti uzata ne nur en freŝa formo, sed ankaŭ frostita, estas uzata. La recepto de asparagoj en korea hejmo supozas la ĉeeston de preskaŭ la samaj ingrediencoj, krom la ĉefa ingredienco, kiu faras la orientan manĝaĵon tre nekutiman.
Ingrediencoj:
- Asparagoj verdo - 450 g;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Vinagro - 1 korpon;
- sablo - 1 tbsp. l.;
- oleo - 1 tbsp. l.;
- koriandro - 0.5 ŝnuro;
- vesperigado
Preparado
- Tranĉi la asparagojn kaj lasu ĝin boĉi dum 10 minutoj.
- Krabu karotojn, elpremu ajlo, miksi ilin per asparagoj kune kun sukero, oleo, salo, vinagro.
- Aspergu per pipro kaj koriandro, miksi, asparagoj, kuiritaj en korea, enmetu la malvarmon dum 2 horoj.
Asparagoj marinitaj en koreoj
Por doni la pladon riĉa gusto povas marinadi por asparagoj en korea. Specifeco de preparo de marinata produkto de fuchu estas ke la preta manĝaĵo devas esti tenata en la malvarma dum almenaŭ 10 horoj, tiel ke ĝi estas tre bone trempita. Aliflanke, la recepto koincidas kun la tradicia komponado de la uzataj komponantoj.
Ingrediencoj:
- asparagoj - 200 g;
- ajlo - 5 dentikoj;
- oleo - 6 tbsp. l.;
- vinagro - 1 tbsp. l.;
- soy saŭco - 2 tbsp. l.;
- sablo - 0.5 tbsp. l.;
- vesperigado
Preparado
- Asparagoj trempas kaj tranĉas.
- Faru marinadon miksante la ceterajn ingrediencojn.
- Asparagoj en koreoj restas en la malvarma dum 10 horoj.
Asparagaj saladoj en korea stilo
Bona maniero por diversigi la preparadon de asparagoj en korea hejme - faru ĝin en formo de salato. Ĉi tiu recepto plaĉos al la gastigantoj, kiuj ne havas multan tempon por kuiri, sed ili volas surprizi siajn amatojn kun originala telero. Kiel vespero, vi povas uzi koriandron, pipro, papriko.
Ingrediencoj:
- asparagoj - 200 g;
- karotoj - 400 g;
- vespero;
- oleo - 5 tbsp. l.;
- vinagro - 1 tbsp. l.
Preparado
- Fuzhu trempas en bolantan akvon dum duonhoro, tranĉita.
- Krabu la karotojn.
- Faru asparagan saŭcon en korea kaj miksi ĉion.
Salado de asparagoj en korea por vintro
Ekzota salato, kiu inkluzivas fuzhu, vi povas fari en la vintra versio, kiam anstataŭ freŝaj karotoj estas preta korea, kiu donas la pladon specialan guston. La preparo de asparagoj en koreoj implikas la uzadon de entuziasmuloj kaj spicoj por la gusto de la mastrino, vi povas uzi pretajn miksaĵojn aŭ elektu individuajn ingrediencojn.
Ingrediencoj:
- asparagoj - 250 g;
- karotoj korea - 100 g;
- oleo - 3 tbsp. l.;
- ajlo - 2 trunkoj;
- cepo - 1 peco;
- kondimentoj;
- sablo - 1.5 kuseno;
- soy saŭco - 2 korpon;
- Vinagro - 2 korpon.
Preparado
- Asparagoj tremas kaj tranĉas, miksas kun karotoj, frititaj cepoj kaj ajloj.
- Por fari veston, ĝi verŝas asparagojn, kuiritan en korea.