Pita - recepto

Se vi volas ŝvebi vin per originala itala plado, vi ne bezonas fari tradician pladon-picon. En ĉi tiu kazo, vi povas prepari foso, kiu estas kukaĵo kun vario da plenigo de maldika lavaso. Ni eksciu kun vi iujn interesajn receptojn por kuiri pita.

La recepto por pita

Ingrediencoj:

Preparado

Do, metu ĉiujn necesajn ingrediencojn en la sitelon de la pano-kreinto, elektu la programon "Dough" en la ekrano kaj premu "Komenci". Post la signa sono, ni movas la paston al la laboranta surfaco, aspergita per faruno. Zorgu ĝin en flagelon ĉirkaŭ 40 cm de dika, kaj tranĉi la paston en 8 pecojn kaj ruli ĉiun unue en glata pilko kaj poste en rondon kun diametro de 25 cm. Ligu la pretajn kukojn aparte, kovri per pura tuko kaj lasu ilin leviĝi dum 30 minutoj. Ĉi-foje, ni varmigas la fornon, metante la temperaturon al 260 gradoj. Nun metu 2 tavolojn sur la riglilojn kaj baku 5 minutojn ĝis ili estas brunaj kaj ne fariĝu pura. Tiam zorge metu ilin en papero-sakon aŭ kovrilon per malseka tuko. Kiam la fendoj estas molaj, zorge tranĉu ilin en duono kaj plenigu per kompletigo.

Pita kun pikita karno

Ingrediencoj:

Preparado

Por komenci, ni devas prepari la plenigon por pita: ni forigas la karnon de la filmo kaj tranĉis ĝin en pecojn. Tiam ni tordas ĝin per viando muelilo, aldonu salo kaj pipro. Bulboj kaj paprikoj estas purigitaj, disbatitaj kaj aldonitaj al la plenigo. Tuj poste, verŝu iom da akvo kaj miksi ĝin ĉiujn per viaj manoj. Nun prenu antaŭ-kuiritajn pojnojn, tranĉu en duono, grasu per oleo de oleo kaj disvastigu maldikan mantelon da pikita karno. Faldi en la duono, premu la randojn per via mano kaj baku en la fornon dum 6 minutoj je 180 ° C. Post tio, turnu la pladon kaj baku por aliaj 5 minutoj. Ni servas pita kun viando en varma formo kun via plej ŝatata saŭco.

Pita kun melongeno

Ingrediencoj:

Preparado

En la pato verŝu iom da oleo, metu ĝin sur la fajron kaj reheat ĝin. Tiam elmetu pecojn de melongeno, pasu ilin dum 8 minutoj, ĝis ora bruna kaj metu sur teleron. Post tio, ni rostas mutton en la sama loko kaj sezono la karnon por gusto kun spicoj. Revenu la melongeno al la kano kaj varmigu ĝin dum 5 minutoj. En la piano miksaĵo jogurto kun koriandro kaj kradrita kradrita freŝa kukumo. Lertaj pits estas tranĉitaj en duono kaj plenigitaj per kuirita plenigo. Ni verŝas per jogurto kaj servas teleron kun salato da freŝaj legomoj.

Kiel kuiri pita en la forno?

Ingrediencoj:

Preparado

Senkulpiĝintaj cepoj per malgrandaj duonaj ringoj kaj vunditaj en oleo de oleo. Poste aspergu la spinacon kaj kuŝadon ĝis ĝi malfruas. Ĉi-foje ni miksas en bovlo amaso de fromaĝo kun ovoj, ĵetas iom da dolo kaj miksaĵo. Tuj poste, ni demetas la malvarmetan cepon kun spinaco kaj podsalivaem al gusto. La kuka kukaĵo estas ruliĝita kaj tranĉita tiel ke 2 tavoloj estas akiritaj. Ni kovras la malsupran mantelon per oliva oleo, kuŝu ĝin sur baksaĵejo, formante malgrandajn flankajn murojn. Tiam disdonu la plenigon per unuforma tavolo, kovru per dua tavolo kaj tranĉu la randojn. La supro de la kukaĵo estas tranĉita kun batita ovo, aspergas la restojn de verdo kaj bakas pita en varma forno dum 40 minutoj.