Por provi vera itala pasto , ne necesas iri al Italio. Malsupre vi atendas receptojn de pasto kun legomoj. Provu kuiri ĉi tiun pladon hejme, kaj donu al viaj amatoj tranĉaĵo de Italio.
Pasta kun kokido kaj legomoj
Ingrediencoj:
- pasto - 0.5 kg;
- dolĉa kremo - 200 g;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- fileto de kokido - 0.5 kg;
- dolĉa pipro - 3 komputiloj.
- ajlo - 3 trunkoj;
- Petroselo, Basilio, Salo, Pipro - Por gustumi;
- Oleo de oleo.
Preparado
Kuleta fileo tranĉas en pecoj, salo, pipro kaj foriras dum 15 minutoj. Tomatoj plenigas per bolanta akvo, senŝeligas kaj tranĉas la kubojn en kubojn. Pepro estas liberigita el la kerno kaj ankaŭ tranĉita en kubojn. Kuŝu basilon kaj petroselon. En la pato, ni varmigas la olivan oleon, disvastigas la pikitan ajlon kaj fritas ĝin al ora koloro, tiam ni elĵetas la ajlon.
En la sama ajlo oleo fri la kokan fileeton dum ĉirkaŭ 7 minutoj kun alta varmego. Tiam disvastigis la disbatitajn tomatojn, dolĉan pipron kaj kuiritanon por 3-4 minutoj. Aldoni la agrablan kremo, varmigu la saŭcon kaj forigu el varmego. Ni kuŝas la paston ĝis preta, sed ne digestos ĝin, drenas la akvon. Diskonigi la paston en pato kun kokido kaj legomoj kaj milde miksi. Ni servas al la tablo, ornamita per verduloj.
Pasta kun legomoj kaj fromaĝo en la multivarko
Ingrediencoj:
- pasto - 400 g;
- Tomatoj en sia propra suko - 1 poto;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- Olivoj sen pits - 10 komputiloj.
- Ora feta fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, verduloj - por gustumi.
Preparado
Macaronoj kuiras en salta akvo. Dolĉa pipro, pura kaj tranĉita trenilo. Olivoj estas tranĉitaj en 4 partojn. Ni genuas la fromaĝon per forko. Tomatoj tranĉitaj en grandaj kuboj. En la paniko de la multivarka verda olivoleo, ni enmetas dolĉan pipron, trinkis herbojn en ĝin kaj kuiri dum 5 minutoj en la "Baking" modo. Tiam aldonu la disbatitajn tomatojn kaj olivojn kaj kuiru en la "Pekilo" por 10 minutoj, aldonu la fromaĝon. Kun pasto, drenu la akvon, metu ilin en panon de multivarko, miksi. Pastaĵo kun legomoj kaj fromaĝo estas metita sur teleroj kaj servis al la tablo.
Pasta kun fungoj kaj legomoj en la itala
Ingrediencoj:
- fiŝoj de ostro - 400 g;
- asparagoj frostitaj - 50 g;
- Bulgara pipro - duono;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- kurkumo - 0.5 ŝnuro.
- rucola, salo, pipro - por gustumi;
- vegetala oleo;
- Pasto de dika tritiko - 200 g.
Preparado
Ni kuiras la paston preskaŭ ĝis ĝi estas preta. Poste ni malplenigas la akvon, ĉirkaŭ 200 ml de la buljono apartigas, ni bezonos ĝin. Fungoj tranĉis en kubojn kaj fritas ĝis finita. Tiam fritu la pikitan cepon, aldonu la tranĉitan asparagon kaj karotojn al ĝi. Sub fermita kovrilo, ŝmiru ĝis la karotoj estas pretaj. Kun tomatoj, senŝeligas la haŭton, tranĉu ilin en duonajn ringojn kaj metu ilin en panon en pano kun oliva oleo, pipro tranĉita kun pajlo kaj ankaŭ sendu panon.
Fry por proksimume 5 minutoj, post kiu ni disvastigas fungojn kaj legomojn sur la pato. Aldoni salo kaj spicoj. Muelu la rukkola kaj sendu ĝin al la resto de la ingrediencoj. Ni metas la finajn macaronojn en pato kun fungoj kaj legomoj, aldonas buljonon, miksas kaj forĵetas la fajron. Donu paston kun fungoj kaj legomoj por breĉi dum 15 minutoj, kaj poste kuŝi sur teleroj kaj servi al la tablo.
Pasta kun salikokoj kaj legomoj
Ingrediencoj:
- bati - 250 g;
- melongeno - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- ajlo - 3 trunkoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- tomatoj enlatigitaj - 250 g;
- Blanka seka vino - 150 g;
- kremo - 100 ml;
- salikoko - 350 g;
- Freshly ground pipper, sekigis italajn herbojn, salo - por gustumi;
- Parmesano - 50 g.
Preparado
En la pato, ni varmigas la oran oleo kaj freŝas la ajlojn tranĉojn sur ĝi dum ĉirkaŭ 3 minutoj, tiam forigu la ajlon kaj fritu la pikitajn cepojn dum 2 minutoj, kaj aldonu la dolĉajn dolĉajn paprikojn, la melongon kaj fritu ilin ĉiujn kune.
Post proksimume 5 minutoj, aldonu tritigitajn tomatojn en via propra suko. Ekzamenu dum aliaj 5 minutoj, poste verŝu la kremo, vino, movu kaj aldonu salikokon. Malmuligu ĉiujn kune per malgranda fajro sub la kovrilo por 5-7 minutoj, tiam disvastigu la pre-kuiritan paston, reduktu la fajron kaj ĉiuj kune dum aliaj 5 minutoj. Por gustumi, aldoni salon, spicojn kaj miksi. Aspergi la paston kun verŝitaj legomoj kaj salikokoj kun kradrita parmesana fromaĝo kaj servi ĝin al la tablo.