Unu el la plej komunaj ĉiutagaj pladoj estas pasto kun viando. Macaronoj kun kolbasoj, tranĉiloj, pasto en la Mararmeo - ni scias ekde infanaĝo. Sed ekzistas multaj pli manieroj por fari pastaĵon, kaj samtempe eblas ricevi telerojn tute malsamajn en gusto de preskaŭ la sama kunmetaĵo de produktoj. Pasto plenigita, pasto kun viando, kun ŝinko, pasto kun kuiritaĵo. Kaj kia delikata pasto, bakita en la forno, kun viando, fungoj, legomoj kaj fromaĝoj - tia pasta kaserolo povas plaĉi ne nur parencojn, sed ankaŭ kuraĝe servi gastojn al la gaja tablo. Pasta kaserolo povas esti kuirita de diversaj manieroj - karno, legomo, dolĉa kun karno aŭ kondensita lakto. Sed ke tiaj teleroj ne difektas vian figuron, provu uzi macaronojn el malmola tritiko.
Preskaŭ la plej fama plado el pasto kun pikita karno - ĝi estas pasto en la Navy. Fojo kuirita sur ŝipoj - pasto kaj speciale kuirita viando estas tre konservitaj por longa tempo kaj por energia valoro perfekte taŭga por nutri la elĉerpitan fizikan laboron de maristoj. Dum ili disvastiĝis, la receptoj de pasto en floto fariĝis pli diversaj, recepto por pasta en floto stilo kun kuirilaro, kiu estas eĉ pli facila por transporti, ol la kutima kruta bovaĵo. Kun modernaj teknologioj por stoki produktojn, la pasto en Floto preskaŭ ĉesis esti kuirita sur ŝipoj, sed la dommastrinoj preferis ĉi tiujn receptojn por gustumi, ĉar ili rapide preparas kaj ne postulas grandajn elspezojn.
Bakita pasto kun pikita karno
0.5 kg de pasto, 0.5 kg da pikita karno aŭ viando, 200 g da tomato-saŭco, 1-2 cepojn, vegetalajn oleojn, spicojn kaj salo al gusto. Se vi ne ŝatas la pretajn preparojn, tiam antaŭ ol vi preparas la pastaĵon en la Mararmeo, vi devas tordi la viandon en vianda muelilo aŭ mueli ĝin per likvaĵo.
Kuŝu cepo kaj fritu per pikita karno, aldonu saŭcon kaj spicojn. Kuŝu dum 1 minuto kaj aldonu antaŭ-kuiritan paston. Alia minuto elŝaltas kaj vi povas servi al la tablo.
Simpla recepto por pasto kun pikita karno
Por 0,5 kg de pasto, prenu 300 g da karno, 2 tomatoj, 1 dolĉa pipro kaj porkoj.
Fritu la minceon, aldonu pikitajn legomojn kaj cepojn, salo kaj nigra pipro al gusto. Elŝaltu dum 5 minutoj. Samtempe kuiri la paston kaj miksi ilin per pikita karno. Vi povas prepari saŭcon aŭ aspergi per kradrita fromaĝo kun herboj.
Plenplenaj pastaj ŝeloj kun pikita karno
Por fari tion, vi bezonas specialan pastaĵon - grandajn marĉojn.
Mincemeat konvenas al iu ajn, kion vi preferas gustumi - karnon aŭ legomon. Por ŝanĝo, aldonu fungojn, olivojn, dolĉajn maizojn aŭ verdajn pizojn, kukajn kukumojn, enlatan ananon, mariskojn, ĝenerale, ĉion, kion vi deziras.
Macaronoj povas iomete boligitaj, sed tiam vi devas esti tre zorgema ne difekti la produktojn, plenigu ilin per pikita karno. Vi povas ankaŭ produkti krudajn produktojn, sed tiam la plenigo enhavas sufiĉan likvaĵon kaj kiam bakante, uzu saŭcon.
Pastaĵo kun plenigo ne povas esti bakita dum longa tempo, tiel ke la ŝeloj ne malpleniĝas. Antaŭ servado, ne forgesu aspergi la teleron kun fromaĝo kaj ornami kun verduloj. Tio estas ĉio - la origina manĝaĵo pretas.
Recepto por pasto kun pikita karno
Por 0,5 kg de pasto, prenu 400 g da karno, 150 gramojn da fungoj kaj fromaĝo, 6 tomatoj kaj 1 cepo. Sezonoj inkluzivas basilon, timon, chilon, oranĝon, ajlon kaj nigran pipron. Vi ankaŭ bezonos 500 ml da lakto, 2 kuleroj da faruno, 1 kulero da butero por saŭco.
Pasta por kaserolo devas esti boligita al duone kuirita, verŝu per verda oleo, por ne resti kune kaj teni en varma loko. Miksita viando devas esti fritita kaj aldonas cepojn kun fungoj. Kuŝu ĝin dum 10 minutoj, aldonu vesperkoloraĵojn kaj torditajn tomatojn. Ekstere aliaj 5 minutoj.
Por la saŭco, fandi la buteron kaj, movante senĉese, aldonu la farunon. Tuj verŝi en la lakton, nur tre malrapide kaj ankaŭ moviĝanta. Daŭre moviĝu, alportu ulbon, aldonu nigran pipronon kaj salo kaj kuiri dum 2 minutoj super malalta varmego. Metu la mantelojn de pasto, pikita kaj saŭco. Aspergi la supran tavolon per fromaĝo kaj vesperkoloraĵoj. 30 minutoj bakas je temperaturo de ĉirkaŭ 200 C.
Recepto por pasto kun seka vino
Por 400-500 gramoj da pasto vi bezonos 200 g da karnita karno, 150 gramojn da kradrita malmola fromaĝo, 2 ovoj, 2 cepoj, 50 gramojn da seka vino, 2 tbsp. l. faruno, tomatoj, nigra pipro kaj salo al gusto.
Kuiri la paston, malplenigi la akvon, aldonu la krudan ovon kaj 50 g da fromaĝo.
Fritu la pikitan cepon ĝis ora bruna kaj aldonu la plenigon. Rostita preskaŭ ĝis preta, aldonu disbatitajn tomatojn, vinon, pipron kaj salo. Elmetu aliajn 5 minutojn.
Juku, faru kaj sopi la fromaĝon, por ke ne estu kalumnioj.
Sur la bakita folio elmetas tavolojn da pastoj kaj pikita karno, verŝante ĉiun tavolon da saŭco. Baku en la forno dum ĉirkaŭ 10 minutoj - fandi la fromaĝon, kaj la kaserolo bone varmiĝas. Tuj submetu al la tablo.
Macaronoj kombina kun karno estas bonega kaj rapida prepara plado, mirinda vespermanĝo por la familio post malmola tago, kaj danke al la vario de receptoj kaj via imago - la originala aldono al la gaja tablo.