Ruloj de kukumoj

Ni proponas al vi plurajn receptojn por fari kukumajn listojn. Tia aperitivo certe sendos la gastojn per sia originaleco kaj ne multe postrestos.

Ruloj de freŝa kukumo

Ingrediencoj:

• Verda cepo - 0.5 Trabo;
• freŝa kukumo - 3 komputiloj.
• spicoj;
• krema fromaĝo - 100 g;
• freŝa dolo - 0.5 krajonoj.

Preparado

Kukumoj bone lavitaj, tranĉitaj en maldikaj strioj, ŝprucitaj kun salo kaj lasas 15 minutojn foriri troajn fluidojn. Kelkaj branĉoj de verdo kaj verdaj cepoj fajne pikitaj kaj kombinitaj kun krema fromaĝo. Aspergi la guston de spicoj kaj miksi plene. Stripu la kukumon glitante per papero tuko kaj poste envolvi ilin en ruloj, fiksante la randojn per dento. Tuj poste, kun helpo de kulinara sako, plenigu la kukumon kun fromaĝo plenigante kaj supro kun piprofornoj. Ni servas pladon sur belega plado, kun saltaj fendetoj.

Ruloj de salmo kun kukumo

Ingrediencoj:

• salta iomete salita - 200 g;
• Lavash Armenian - 1 peco;
• krema fromaĝo - 200 g;
• freŝa kukumo - 2 komputiloj.
• verduloj - 1 grupo.

Preparado

Do, prenu maldikan armenan lavasxon kaj kuŝu ĝin sur la tablon en unu tavolo. Tiam egale disvastigu ĝin per krema fromaĝo kaj lasas trempi. Freŝaj kukumoj, lavitaj per tuko kaj shinkuyu maldikaj rondoj. Salmo tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. Nun ni demetas vicon da kukumoj sur fromaĝo trempita per lavaso, tiam ni metas la salmon kaj formas eĉ liston. Ni envolvos ĝin en folio kaj forprenos ĝin dum 25 minutoj en la frostujo.

Kuleta rulo kun kukolita kukumo

Ingrediencoj:

• fileto de kokido - 1 kg;
• lardo - 400 g;
• korata fromaĝo - 200 g;
• kukita kukumo - 2 pecoj;
• Bulgara pipro - 0.5 komputiloj.
• spicoj.

Preparado

La fileto de kokido estas lavita, drenita kaj tranĉita ne ĝis la fino. Nun la karno estas zorgeme disfaldita kaj batis bone, kovrita per manĝaĵo. Bacon trenis maldikaj strioj. Marinitaj kukumoj kaj dolĉa bulgara pipro estas procesitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj.

Nun disvastigis la manĝaĵon sur la tablon, disvastigis kelkajn striojn da lardo sur ĝi, poste batis la bruston, aldonu salo kaj pipro al gusto. Ĉe la rando de la fromaĝo, kelkaj tranĉaĵoj de kukumo kaj pipro. Iomete turnu ĉion en rolon kaj envolvu ĝin en manĝaĵo, kunvolvante la randojn.

Ni verŝas verdan oleon sur la baksaĵejo, metu rulojn kaj verŝu iom da akvo. Baku la teleron en varma forno dum 40 minutoj je 220 gradoj. Post la tempo, zorge forprenu la filmon kaj tranĉu la listojn en partojn.

Lavashulo kun kukumo

Ingrediencoj:

• maldika lavaso - 1 peco;
• krema fromaĝo - 1 pc.
• kukumo - 2 pecoj;
• spicoj;
• ajlo - 1 kesto;
• verduloj: laktuko, verdo, verdaj cepoj;
• majonezo - 3 tbsp. kuleroj.

Preparado

Preparu delikatan glavan rolon kun freŝa kukumo hejme tre facile. Por tio, ni prenas la procesitan fromaĝon, disfaldi ĝin kaj frotu ĝin sur granda gratero. En la rezultanta maso elpremis tra la gazetaro senŝeligita ajlo kaj podsalivis al gusto. Amaso da freŝaj verdoj estas lavitaj, skuitaj, fajne pikitaj kaj aldonitaj al nia fromaĝo. Ni miksas ĉion plene kaj prenas lavason.

Freŝa kukumo, ni tranĉos la haŭton, se necese, kaj tranĉas laŭ la maldikaj tranĉaĵoj. Ni disvastigas la pita pano sur la tablo, kaj disvastigis ĝin sur la tuta surfaco per nia plenigo, kaj de la rando elmetis novajn kukumojn.

Nun precize envolvu la liston, envolvu la manĝaĵon kaj forigu ĝin dum 20 minutoj en la fridujo por frostigi. Post tio, malrapide forigu la filmon kaj tranĉu la pita pano en malgrandajn porciojn. Ni metas ilin sur pladon, ornamu per leŭgaj folioj kaj servu ĝin al la tablo.