Kun la vendo de freŝa kaj malaltekosta kvadrato por vendo, niaj tabloj komencis esti plenigitaj per delikataj teleroj kun ilia partopreno. Varmaj kaj malvarmaj teleroj kun kvadratoj ne nur estas riĉaj en proteinoj, sed ankaŭ tre nutraj. Alia versio de delikata "kvadrata" manĝaĵo - salato kun rizo , kies receptoj diskutos en ĉi tiu artikolo.
Recepto por salado de kvadrato kun rizo
Ingrediencoj:
- kalvaj kalŝoj - 500 g;
- Oleo de olivo - 1/3 de jarcento;
- vinagro de ruĝa vino - 1/3 de jarcento;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- ajlo - 1 kesto;
- petroselo;
- Rizo de longa akno - 1 1/2 eroj;
- Pino-nuksoj - 1/4-a;
- ĉerizaj tomatoj - 200 g;
- freŝa mento.
Preparado
Carcasses de sulkoj estas purigitaj kaj kuiritaj en bolanta salta akvo dum ĉirkaŭ minuto. Finita kvadrato estas tranĉita en ringojn kaj mergita en marinado de oleo, vinagro, citrono, pikita cepo kaj ajlo, petroselo, salo kaj pipro. Ni lasas la kalmon dum ĉirkaŭ unu horo.
Kuiri rizon ĝis preta kaj malvarmigi ĝin al ĉambra temperaturo. Miksi la rizon per la kvadrato kaj marinado en kiu ĝi estis. Ĉerizaj tomatoj tranĉitaj en duono kaj ankaŭ senditaj al salato, aspergas pladon da pinoj kaj servis al la tablo.
Salato de kalmaro kun rizo kaj dolĉa pipro
Ingrediencoj:
- rizo - 1 ero;
- buljono de legomo - 2 eroj;
- pecoj - 2 pecoj;
- Vinagro - 1 1/2 kuseneto.
- arugulo - 50 g;
- migdaloj - 20 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Chili-pipro - 1 pc.
- verdaj pizoj - 150 g;
- kvadrato - 450 g;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- Dolĉa pipro en oleo - 150 g.
Preparado
Rizo boŭlo, plenigu la vegetaĵan buljonon, lasante 100 ml de ĉi-lasta por la preparado de refrovizado.
Shallots kapetoj pleniĝas per vinagro kaj foriras dum 5 minutoj. Rukkola, senŝeligitaj migdaloj, ajloj kaj chiloj estas metitaj en la bovlon de la likvilo kaj versxas en la cetran buljonon. Forprenu ĉiujn ingrediencojn al homogeneco kaj salo la vestado al gusto.
Peas boli ĝis kuiri. La kadavroj de sulkoj estas purigitaj kaj blankigitaj en bolanta akvo dum unu minuto, post kiu ni tranĉas ringojn. Pipro estas penetrita kaj bakita en la forno. Bakita kaj enlatigita en oleo-pipro tranĉita en striojn kaj miksita kun malvarmigita boligita rizo. Ni aldonas ĉiujn aliajn pretajn ingrediencojn al la salato kaj plenigas ĝin.
Salato de kalmaro kun rizo kaj fungoj
Ingrediencoj:
- bola rizo - 1 ero;
- golfeto - 1 peco;
- timiano lasas - 1/2 kusenon;
- Sekigita oregano - 1/4 kuseneto.
- kapo - 250 g;
- Vinagro de vino - 3 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 1 kesto;
- Dijon-mustardo - 1/2 kusenon;
- tomato - 1 peco;
- Ĉamizonoj - 2-3 Pecoj;
- kukumo - 1 peco;
- petroselo;
- Basilio.
Preparado
Ni bolas akvon kun laŭra folio, timiano kaj oregano, bolas purigitan klamaron en ĝi dum 1 minuto, post kiu ni tranĉas la kadavron per ringoj. Ni batis la vinagron kun oleo, sofo, pikita ajlo, salo kaj pipro. Varma kuirita rizo verŝas la rezultantan vestadon kaj miksas kun tranĉaĵoj de tomatoj, kukumoj. maldikaj platoj de krudaj fungoj kaj pikitaj herboj. Vi povas servi salaton en varma kaj malvarma.
Salato kun kalmaro, rizo, maizo kaj ovo
Ingrediencoj:
- karno - 150 g;
- kvadrato enlatigita - 150 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- kukumo - 1 peco;
- karnita maizo - 1 poto;
- bola rizo - 1 ero;
- dolĉaj cepoj - 1 peco;
- majonezo.
Preparado
Kraboj kaj kalmetoj estas tranĉitaj en maldikaj strioj. Simile, tranĉita kaj kukumo. Dolĉa cepo muelilo. Ovoj boras malmola, malvarmeta kaj fajne tranĉas. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn, aldonu al ili la enlatan grenon kaj vestu la salaton per majonezo. Antaŭ servado, la plado devas esti malvarmigita.