Ĉi tiu sekigita pruo havas solan guston kaj ĝi ne povas esti konfuzita kun io alia. Prunoj estas tiel unikaj, ke ili precipe sukcesas fari salatojn, duajn kursojn kaj multajn desertojn. Malsupre estas kelkaj receptoj por prepari salatojn el prunoj kaj ĉampionoj.
Salato kun prunoj kaj fungoj
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- prunoj - 100 g;
- salo;
- vegetala oleo;
- majonezo.
Preparado
Kuleta fileo bolas en salta akvo, lasu ĝin malvarmigi kaj malmunti la fibrojn. Fungoj tranĉitaj en maldikaj teleroj kaj fritas en vegeta oleo, salo. Cepo tranĉita en duonajn ringojn, friti kaj aldoni al la fungoj. Ovoj boli, malvarmeta kaj tranĉita en kubojn. Prunoj estas bone lavitaj, vaporitaj per bolanta akvo dum 10 minutoj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. En ĉi tiu salata majonezo miksas kun produktoj, kaj ne aplikiĝas super ĉiu tavolo, do pruntu atenton al la sekvenco de kuŝanta ingrediencoj en salata bovlo. La unua tavolo estas prunoj, tiam kokido, miksita kun majonezo, fungoj kun cepoj, ovoj miksitaj kun majonezo. Lasu la salaton dum 40 minutoj kaj servu ĝin al la tablo.
Salato kun prunoj kaj ĉamizonoj marinitaj
Ingrediencoj:
- Bulgara pipro - 1 pc.
- ŝinko kuirita fumita - 200 g;
- Ĉamizonoj marinitaj - 1 poto;
- kukaj nuksoj - 100 g;
- prunoj sen fendoj - 100 g;
- kukumo - 1 pc.
Por refueling:
- majonezo;
- dolĉa kremo;
- mustardo.
Preparado
Kukumo tranĉita per pajlo, aldonu nuksojn al ĝi. Prunoj estas bonaj por mi, ni trinkas kun bolanta akvo kaj tranĉis en malgrandajn pecojn. Bulgara pipro estas tranĉita kaj sendita al salata bovlo, fumita kokido kaj ĉamizonoj tranĉitaj en kubojn. Ni preparas la veston por salado de la proporcio de 1: 1, aldonu la mustardon por gustumi. Plenigu la salaton kaj miksi bone.
Salato kun kokido, fungoj, prunoj
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 400 g;
- Ĉamizonoj - 300 g;
- prunoj - 200 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- ovo - 3 pecoj;
- kukumo -1 pc.
- Ofa malfacilaĵo - 50 g;
- majonezo.
Preparado
Boilu la ovojn, kokan bruston kaj terpomojn en salta akvo. Prunoj estas verŝitaj per bolanta akvo dum 15 minutoj. Fungoj fritas en vegeta oleo. Ni komencas disvastigi la produktojn en tavoloj. Prunoj tranĉis en ulnojn kaj metis ilin sur la fundon de la muldilo. La sekva tavolo estas la kokida brusto kaj lubrigas ĝin per majonezo. Terpomoj tranĉitaj en kubojn, disvastiĝis supre de la kokido kaj ankaŭ lubrikitaj per majonezo. Ovoj kradas sur kresto, disvastigita supre de terpomoj, graso kun majonezo, tri sur granda grata fromaĝo, ŝprucas supre kaj ornamas la kukumon per tranĉita pajlo.