Unuaj kursoj devas ĉeesti en nia dieto. Ili plibonigas la laboron de la gastrointestina vojo kaj ĝustigas la korpon al la dezirata reĝimo. Nun ni proponos al vi alternativon al la kutima supo kaj diru al vi kiel kuiri supo kun pomoj.
Supo kun fendoj en bavara stilo
Ingrediencoj:
- verdaj pizoj - 400 g;
- karotoj - 300 g;
- cepo - 100 g;
- kokaj kolbasoj - 150 g;
- Faruno - 50 g;
- ovoj - 1 peco;
- salo, pipro, verdaj cepoj - por gustumi.
Preparado
Karotoj tranĉitaj en rondoj, cepo fajne dika. Unue ni verŝas verdajn pizojn en bolantan akvon, post kelkaj minutoj aldoni karotojn kaj minutojn per 10 - cepoj.
Dume, batis la ovon, aldonu al ĝi 100 ml da akvo, pinĉaĵo da salo kaj faruno, amasu la paston iom pli dika ol por pancakes. Salatoj estas tranĉitaj en rondojn, ni trempas ilin en la preta miksaĵo kaj metas ilin en la supo. Finitaj spuroj flosos sur la surfacon. Al la fino, aldoni salo, pipro, oleo de olivo. Dum servado sur tablo en ĉiu servado de supo kun kolbasoj, aldonu pikitajn verdajn cepojn.
Suko de kokido kun pomoj - recepto
Ingrediencoj:
- buljana kokido - 2 litroj;
- karnita kokido - 300 g;
- Faruno - 100 g;
- akvo 100 ml;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- Verdoj de verdo, petroselo - 50 g;
- salo, tera ruĝa pipro - por gustumi.
Preparado
En malgranda kaserolo versxu 100 ml da akvo, aldonu 50 ml da vegeta oleo, faruno kaj pinglo da salo, miksi kaj alportu la miksaĵon al hirvado. Tiam, la pasto estas malvarmigita kaj purigita en la fridujo dum ĉirkaŭ unu horo, kaj tiam miksita kun 2 batitaj ovoj.
Karno de kokido pasita tra karno muelilo kaj miksita kun batita ovo. La pasto dividiĝas en 2 partojn. Unu el ili estas miksita kun duono de malplenaj verdoj, kaj la dua - kun griza ruĝa pipro. Kun cucharadita, prenu la paston kaj ĵetu ĝin en la bolantan kokan buljonon . Simile, ni same samas kun kokido da trinkaĵo. Kiam la karnoĉambroj kaj pomoj estas pretaj, ili flosas sur la surfacon. Espolvu la supo kun karnoĉambroj kaj pomoj kun pikitaj herboj kaj servi ĝin al la tablo.
Supo kun toksoj de fromaĝo
Ingrediencoj:
- Kokaj mamoj - 2 PC.
- kuko de fromaĝo - 150 g;
- Oleo de oleo - 2 korpon;
- ajlo - 1 kesto;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- Faruno - 30 g;
- ralita fromaĝo - 40 g;
- disbatita verda petroselo - 1 tbsp. kulero;
- ovoj - 1 peco;
- salo, tera nigra pipro, kurkumo, golfeto - al gusto;
- akvo - 1.5 litroj.
Preparado
Kuŝa fileo lavita, plenigita de akvo kaj ekbruliĝis, kiam la akvo bolas, kunfandas ĝin, denove verŝu malvarman akvon kaj revenigu ĝin sur la fajron. Aldoni la golfeton kaj kuiri ĝis la kokido estas preta. Tuj kiam la viando estas preta, ni elprenas ĝin, tranĉu ĝin en kubojn kaj poste apartigu ĝin. En la bovlo, disvastigu kazan fromaĝon, lasu la ajlo tra la gazetaro kaj friti en oleo de oleo ĝis ora. Kiam ĝi malvarmigas iom, aldonu ĝin al la kudrita fromaĝo, miksi ĝin, aldonu la tomaton-paston, pikitan pejzaĝon, kraditan fromaĝon, ovon kaj farunon.
Klinu la paston, ĝi devas esti meza denseco. En la bolanta buljono, disvastigas kuleron de pasto, aldonu kurkumo kaj kuiri kun malalta varmo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Dumplings devas surflui. Aldonu la pipron, tranĉu en kubojn, koku viandon en la supo kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj. Kuva supo kun fromaĝoj povas servi tuj al la tablo.
Supo kun terpomoj
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 0.5 kg;
- bolitaj terpomoj - 700 g;
- krudaj karotoj - 1 peco;
- boligitaj karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- ovoj - 1 peco;
- Faruno - 4 tbsp. kuleroj;
- salo, spicoj, herboj - por gustumi;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
La karno estas boligita ĝis kuirita en salta akvo.
Intertempe, preparu la paston por bukloj - kuiritajn terpomojn kaj karotojn frotas per meza kresto, aldonas malplenajn herbojn, salo, spicojn, farunon kaj ovon kaj miksas ĉion bone. Rostita kuirejo: fritita en vegeta oleo, kikitaj cepoj kaj karotoj, kradritaj sur gratero. Lerta karno estas elprenita el la buljono kaj disbatita, kaj en bolata likvaĵo kun kulero ni malpliiĝas, kiam ĝi subite disvastiĝas, tiam vi devas aldoni farunon. Kiam ĉiuj pomoj ekflugis, aldonas la rostitan kaj pikitan viandon kaj alportas herbon. En ĉiu telero kun delikata supo kun pomoj, ni aldonas acida kremo kaj servas ĝin al la tablo.