Kukaĵoj sur dolĉa kremo ĉiam ŝajnas esti lumo kaj lush eĉ por komencantoj. Tiaj kukoj estas perfekta por matenmanĝo, ĉar ili kuiregas tre rapide. Kaj kion ili estos - dolĉaj aŭ salaj - elektu vin.
Sukĉaj kukoj sur dolĉa kremo en la forno
Ingrediencoj:
- Faruno - 500 g;
- akra kremo (graso enhavo ne malpli ol 30%) - 100 g;
- feĉo (seka) - 5 g;
- yema de ovo - 1 peco;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- akvo - 2/3 erojn;
- butero - 75 g;
- salo - 1 pinglo
Preparado
Mangeto por ĉi tiuj plataj kukaĵoj estos kuirebla sur la kano. Ni komencos kun ĝi. Por tio, ni plenigu la fermenton kun varmeta (korporacia) akvo kaj lasu rezisti dum 5 minutoj, kaj poste movi la enhavon de la vitro ĝis la feĉo dissolvas tute. Aldonu la farunon tiel ke ĝi similas tre dikan akran kremo, kovri per tuko kaj lasi en varma loko sen strekoj. Unue la odoro leviĝos, kaj tiam ĝi komencos solvi. Nun vi povas genuigi la paston.
En la trinkita faruno, aldonu salo, sukero, glavita butero kaj akra kremo. Rinse ĉion en muelilon, aldonu la kuleron kaj miksi iom da pasto. Ni translokos ĝin al bovlo, kovras per tuko kaj lasos ĝin dum 20 minutoj. Tiam fine genuu la paston.
Faru tion dum longa tempo kaj ĝisfunde, dum ĉirkaŭ 10 minutoj, ĝis ĝi fariĝos tute glata. Denove, movu la paston en bovlon, kovru kaj atendu ĝis ĝi pliiĝos per 2 aŭ eĉ 3 fojojn en volumo. Dividu ĝin en 8 partojn kaj ruligu ĝin en 1 cm da dikaj plataj kukoj. Kovru kaj donu duonhoron por malproksimigi. Poste metu ĝin sur la bakotukon kovrita per pergamino. Ni faras dentopikan pikilon (kiel en biskvitan biskviton) kaj grasigas la platajn kukojn kun yema. Baku en forno je 180 gradoj al bela ora koloro.
Kukaĵoj sur dolĉa kremo en pato
Ingrediencoj:
- faruno - 4/5 eroj;
- dolĉa kremo - 1/2 tablo;
- Fromaĝo malmola (tranĉita) - 2/3 de la ero;
- Dill - 3 branĉoj;
- Sodakvo - sur la pinto de la tranĉilo;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Kurbita kun salo kaj faruno miksita kun fajne kradrita fromaĝo, pikitaj verduloj kaj nigra pipro. Dolĉa kremo plene miksas kun sodaĵo, kaj nur tiam ni enmetos en farunon. De la finita pasto ni ruliĝos kukon la grandecon de pato, en kiu ni fritos ĝin. Fritante panon forte reheat, kaj poste - ĉe volo. Vi povas faligi iom da oleo, aŭ disvastigi la paston sur seka. Ne bastuŝu, precipe se la revestaĵo ne estas bastono. Unuflanke, kroĉu la kukon sub fermita kovrilo kaj super meza varmego. Tiam turnu ĝin, prenu la gason iom pli kaj brunan ĝin 5 minutojn de la alia barelo. La kuko ŝajnas esti mola, kun tre delikata fromaĝo-krema gusto.
Sekalo kukoj sur dolĉa kremo sen feĉo
Ingrediencoj:
- sekalo da faruno - 900 g;
- ovoj - 6 komputiloj.
- dolĉa kremo - 1/2 tablo;
- butero - 1 ero;
- sukero - 1 ero;
- Sodakvo - 1/2 kulero;
- salo - 1 pinglo
Preparado
Ovoj (5 komputiloj.) Kombinas kun dolĉa kremo kaj fandita butero. Aldoni la sodon, salo kaj sukero. Enkonduku la farunon kaj genuu la paston. Ni dividas ĝin en buloj, ruligu ilin en pancakojn duon centimetron dika. Tranĉilo tranĉas en formo de krado kaj graso kun batita ovo. Ni metas la kruĉojn sur ŝmirita bakotuko kaj aspergis per faruno. Kaj ni sendas ĝin al precalentigita fornon al 220 gradoj. Laŭvorte en duonhoro, sekigxos kukoj da dolĉa kremo!
Freŝaj kukaĵoj sur dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- faruno - 2,5 eroj;
- dolĉa kremo - 1 ero;
- margarino - 50 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 peco;
- Sodakvo - 1 kulero;
- salo - 1 pinglo
Preparado
Lume batas la ovon. Aldonu al ĝi akran kremo, fandita margarinon kaj sukeron. Aparte miksi trinkitan farunon, sodon kaj salo. Ni enkondukas ilin en la paston. Post amaso, ni kovras ĝin per tuko kaj lasos ĝin "ripozi" dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Tiam, sur verŝita tablo, dividu la paston en "koloboksojn" kaj ruligu ilin en kukojn. Vi povas friti ilin ambaŭ sur seka frizujo kaj kun aldonado de oleo. Kaj ke ili pli rapide eliris, ni preparas la omletojn sub la fermita kovrilo.
En la sama simpla maniero, vi povas prepari tortillas sur kefir aŭ terpomoj . La elekto estas via!