Nun ni rakontos al vi la receptojn por kuirado nekredeble simpla, sed sabla kaj utila salato kun brasiko kaj vinagro. Vi povas kuiri ĝin tuj antaŭ konsumado, kaj vi povas prepari ĝin por vintro.
Ensalado kun brasiko, karotoj kaj vinagro
Ingrediencoj:
- freŝa brasiko - 700 g;
- karotoj - 300 g;
- cepo - 1 pc.;
- Vegetala oleo - 120 ml;
- Vinagro de manĝa cidro - 20 ml;
- salo - 1 cucharadita;
- sukero - 0,5 cilindro.
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
Brasiko maldike shinkuem kaj bonajn manojn. Cepoj estas tranĉitaj en maldikajn semirojn. Karotoj tri sur granda gratero. Ni kombinas brasikon, karotojn kaj cepojn. Ni preparas la veston por la salato: kombinas la verdan oleon, vinagron, sukeron, salo kaj ajlo, trapasis la gazetaron. Salato vestanta, moviĝu kaj foriri dum 20 minutoj promarinovatsya. Post tio ĝi povas esti servata al la tablo.
Brasiko salato kun vinagro kaj kukumo
Ingrediencoj:
- Brasiko - 800 g;
- kukumo - 300 g;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Balsamika vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 cucharadita;
- salo - por gusto.
Preparado
Brasiko maldikaj Kukumoj tranĉitaj en duonajn ringojn. Ni kombinas legomojn, aldonas vinagron, olivan oleon, sukeron kaj salo kaj miksas ĉion bone. Lasu lasi la saladon abrupte dum kelka tempo.
Brasiko salato kun vinagro kaj tintilo
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 2.5 kg;
- dolĉa pipro - 500 g;
- karotoj - 500 g;
- cepo - 500 g;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 1 vitro;
- vinagro 6% - 50 g;
- salo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Brasiko ruliĝas kaj mueliĝas per salo. Karotoj tri sur granda gratero, kaj pipro tranĉita kun pajlo, cepo - duono-ringoj. Ni metas ĉiujn ingrediencojn en grandan kukon, aldonas la verdan oleon, sukeron. En vinagro, verŝu 100 ml da malvarma boligita akvo kaj verŝu la miksaĵon en salaton. Ni zorgeme miksas ĉion kaj metas ĝin en tedaĵojn, ni supre malsupren kun tolstalk. Ni stokas en malvarmeta loko.
Brasiko salato kun vinagro kaj sekvinberoj
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 250 g;
- Pekin-brasiko - 250 g;
- maro kale - 100 g;
- sekvinberoj - 100 g;
- cepo (ruĝa) - 1 peco;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- pomita cidro-vinagro - 1 tbsp. kulero;
- salo - por gusto.
Preparado
Raizinoj versxas varman akvon. Ni rubis iom blankan brasikon kaj Pekan brasikon, tranĉis ruĝajn cepojn en duonajn ringojn. Maro kale tranĉita en malgrandajn striojn. Ni kombinas ĉiujn ingrediencojn, aldonas la verdan oleon, salo kaj vinagro. Ni miksas ĉion plene kaj servas ĝin al la tablo.
Brasiko salato kun vinagro por vintro
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 3 kg;
- ajlo - 3 kapoj;
- karotoj - 2 kg;
- akvo 1,4 litroj;
- sukero - 1 taso;
- salo - 100 g;
- Oleo de vegetalo - 200 ml;
- golfetoj - 4 komputiloj.
- nigraj paprikoj - 13 komputiloj.
- Vinagro - 200 ml.
Preparado
Brasiko brilis, aldonu profundan ujon, aldoni kradran karoton sur granda gratero, ajlo, preterpasita tra la gazetaro. Ni preparas marinadon: miksu akvon kun sukero, aldonu vegetalan oleo, salo, golfeto kaj pipro. Ni metas marinadon sur la fajron, alvokas, aldonas la vinagron, denove alportas herbon kaj verŝos la varmajn marinajn legomojn, miksos kaj disvastigas saladon sur senfruktaj kruĉoj. Litroj povas steriligi proksimume 20 minutojn kaj poste ruliĝi.
Brasiko salato kun pipro, karotoj kaj vinagro
Ingrediencoj:
- Brasiko - 600 g;
- karotoj - 100 g;
- dolĉa pipro - 1 pc.
- cepo - 1 peco;
- vinagro 5% - 100 ml;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- salo - 1 cucharadita;
- sukero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Brasiko frenezita kun speciala grater. Karotoj tri sur meza gratero. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn, kaj dolĉan pipron - kruĉojn. Foldu la legomojn en granda bovlo. Se la brasiko estas malfacile, ĝi unue povas esti disbatita per salo. Ni preparas marinadon: en vinagro, verŝu 60 ml da akvo, sukero, salo, verda oleo kaj metu la miksaĵon per fajro. Stirring, alporti al boil ĝis la salo kaj sukero dissolvas. Plenigu salaton de brasiko per pipro, bolanta marinadon, de supre plata plato kaj meti malgrandan ŝarĝon. Post 10-12 laktuko estas preta!