Supo kun celerio kaj kokido

Ajna virino volas havi sveltan figuron, sanan haŭtonkoloron, purajn harojn. Ĉio ĉi povas esti atingita per uzado de nutraĵoj kun ampleksa gamo de vitaminoj, mineralaj saloj kaj havanta malmulte da kalorioj. Unu tia produkto estas celerio. Ĝi akompanas la purigadon de la korpo de karcinogenoj, elversxante ilin el la korpo per ĝia suko, kiu malhelpas la envejeciĝon de la haŭto. Sur lia digesto, persono bezonas multe pli da kalorioj, kio kondukas al peza perdo.

Kuireja celerio estas la plej bona maniero por konservi siajn senpremajn proprietojn, kaj la aldono de dieta kokida karno faros la pladon unika en gusto. Ni ofertas al vi interesajn eblojn por fari sopojn kun celerio kaj kokido.

Supo de kremo kun celerio kaj kokido

Ingrediencoj:

• kokido brusto - 2 komputiloj.
• cepo - 2 komputiloj.
• karotoj - 1 peco;
• terpomoj - 1 pc.
• zucchini - 1 peco;
• celerio - 2 tigoj;
• kremo (10% grasa enhavo) - 0.5 l;
• salo - gustumi;
• pipro - por gustumi;
• verduloj - por gustumi.

Preparado

La lavitaj kaj senŝeligitaj legomoj estas tranĉitaj en kubojn, kaj la tigo de celerio en maldikaj ringoj. Sur la varma tritiko aldonas la verdan oleon kaj kuŝas la tranĉitajn legomojn. Stir senĉese, movu legomojn per meza varmo dum 20-25 minutoj. Samtempe, en 2 litroj da akvo, kuiri kokidon ĝis kuirita. Ni prenas la kuiritan kokan bruston kaj tranĉas en malgrandajn pecojn. Poste, kune kun la legomoj, redonu la kokidon en kaserolo kaj miksi ĝin en likvigilon. Aldoni kremon, salo kaj pipro por gustumi kaj varmi la teleron sur la fornon dum kvin minutoj.

Supo estas servata per pikitaj herboj.

Supo kun brasiko, apio radiko kaj kokido

Ingrediencoj:

• blanka brasiko - 200 g;
• radiko de celerio - 150 g;
• fileto de kokido - 400 g;
• terpomoj - 4 tuberoj;
• Pipro dolĉa bulgara - 75 g;
• karotoj - 3 pecoj;
• cepo - 1 peco;
• Basilio sekigita - 10 g;
• sekigita ornamaĵo (oregano) - 60 g;
• salo - gustumi;
• citrono - 1 pc.

Preparado

Ni purigas la lavitan celeron radiko kaj mueli ĝin super granda gratero. Al celerio ne estas mallumigita, verŝu ĝin per akvo kaj citrono. Kuletaj kokaj fileoj estas pikitaj ĝis pretaj. Karotoj, cepoj kaj terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj kun ĵetkuboj. Pepro estas purigita de semoj kaj tranĉita en malgrandajn striojn. En bolantan kokan buljonon aŭ akvon (se vi volas redukti la kalikan enhavon de supo) ni metas la ingrediencojn en la sekva sekvenco: terpomoj, paprikoj kaj karotoj, post 5 minutoj kokido, celerio kaj cepoj. Post bolanta la supo, aldonu bazilion, oreganon kaj salo. Brasiko, antaŭe purigita kaj tranĉita en maldikaj strioj, ni sendas al la panelo 5 minutojn post la herboj. Kuiri malrapide ĝis la terpomoj estas pretaj. Forigi la supo el la fajro kaj insisti dum ĉirkaŭ duonhoro.

Simile, supo kun kokido povas esti kuirita kaj farita el celerio.