Zavitushki kun papaĵo - bonega kukaĵo, kiu ne lasos iun ajn indiferenta! Bukedoj estas delikataj molaj, delikataj kaj maldikaj, kaj papaveto donas al ili originalecon.
Curry kun papaĵaj semoj kaj sekaj fruktoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- seka feĉo - 1,5 kusenpo.
- Faruno - 450 g;
- salo - pinglo;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Butero - 40 g;
- lakto - 1 tbsp.
Por la plenigo:
- Faruno - 100 g;
- sukero - 150 g;
- sekigitaj fruktoj - 200 g;
- lakto - 100 ml.
Preparado
Unue, ni faru bukan mason. Por fari tion, vi povas uzi la pano-fabrikiston: ni ŝarĝas ĉiujn ingrediencojn en la sitelon, metas la "Dough" reĝimon en la ekrano kaj atendu ĉirkaŭ 2 horojn. Sen malŝpari tempon, ni faros la kompletigon ĝis nun. Poppomo kombinas kun sukero, verŝas lakton kaj kuiras per meza varmego, moviĝanta, ĝis dika. Sekigitaj fruktoj estas lavitaj kaj trempitaj dum kelka tempo en varma akvo, kaj poste tranĉitaj en grandajn pecojn kaj kombinas kun papaĵaj semoj. Ni metas la finan paston sur la tablon, aspergita per faruno, kaj dividos en 4 partojn. Tiam ni ruliĝos ĉiun en rektangula tavolo, disdonu la plenigon egale kaj streĉu ĝin en rulojn. Tuj poste, movu la manojn al baksa bato kaj lasu stari dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Poste, ni sendas ilin dum 45 minutoj al hejtita forno, antaŭe smeared la panon kun yema. Lertaj bukloj zorgeme metas sur la pladon, malvarmeta kaj tranĉas en malgrandajn pecojn.
Curry kurbigas kun papaĵaj semoj
Ingrediencoj:
Por la plenigo:
- lakto - 400 ml;
- grunda papaĵo - 150 g;
- vanila pudingo - 1 pc.
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- Cinamo - 1 kulero.
Por la provo:
- Hejma fromaĝo - 150 g;
- lakto - 6 tbsp. kuleroj;
- sukero - 75 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- faruno - 320 g;
- citrono - al gusto;
- Vegetala oleo - 6 tbsp. kuleroj.
Preparado
Poppolo enverŝas bovon, verŝu glason da lakto kaj kuiru ĝin per malforta fajro dum 3 minutoj. Pulvora pudino ni diluas la restantan lakton kaj, moviĝante, ni enkondukas en la papaĵan miksaĵon. Tuj poste, verŝu sukeron sur la guston, ĵeti la grundon de cinamo kaj kuiri por ĝuste minuto, tiel ke la miksaĵo dikiĝas. Post tio ni lasas ĝin malvarmeti, kaj ni turnas sin al la preparado de la pasto. Ni konektas ĉiujn ingrediencojn en kaserolo, amasas homogenean paston kaj starigas ĝin ĝuste dum unu horo en malvarma loko. Tiam ruligu ĝin en kvadratan mantelon, disdonu la plenigon kaj ruliĝu en liston. Lubru ĝin per batita proteino, tranĉita en tranĉaĵoj kaj baku en la forno dum 30 minutoj.