Tranĉiloj de ŝvelaĵo - sufiĉe bongusta kaj simpla plado, por kiu vi bezonas malmultekostajn produktojn. Ili estas tre nutraj, delikataj kaj perfekte taŭgaj por ajna garniŝo. Ni eksciu kun vi, kiel kuiri tranĉilojn de ŝoto kaj nutri la tutan familion.
Recepto por karnoĉambroj de mince pollock
Ingrediencoj:
- polloka - 700 g;
- bulbo - 1 peco;
- terpomoj - 1 pc.
- blanka pano - 3 tranĉaĵoj;
- lakto - 100 m;
- ovo - 1 peco;
- spicoj.
Preparado
Ni purigas la fiŝon, lavu ĝin kaj lasu ĝin tra la karna muelilo. Terpomoj estas purigitaj de la ŝelo kaj ankaŭ mueliĝas kune kun la cepo. La tuta minceo estas plene miksita kaj salta al gusto. Pano trempita en varma lakto ĝis homogena muŝo, miksi kun fiŝa miksaĵo, sezono kun spicoj kaj formi malgrandajn kranĉojn. Ni metas ilin en panon kaj frene ilin sur vegetala oleo ĝis preta.
Tranĉiloj elŝipiĝas en la multivarko
Ingrediencoj:
- fileoj de ŝtono - 1 kg;
- blanka pano - 2 tranĉaĵoj;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 1 kesto;
- ovo - 2 pecoj;
- lakto;
- spicoj;
- butero.
Preparado
Fiŝta fileo preterpasas karnan muelilon kune kun senŝeligita cepo, ajlo kaj muta blanka pano. Miksu ĉion, aldonu la ovon kaj la sezonon kun pikitaj spicoj. Nu, ni miksas la mason kaj formos de ĝi trankvilajn malgrandajn fiŝajn tranĉojn. En la bovlo de la multivarko ni malgrandigas pecon da kremo kaj, fiksante la "Baking" reĝimon, fritu la kranĉojn dum 10 minutoj sur ĉiu flanko ĝis ĝi aperas krusta ŝelo. Tiam ni metas ĉiujn fiŝajn tranĉilojn el la pollekaj fileoj en tavoloj, aldonas iom da lakto, aldonas salon al gusto, elektu la "Bake" programo kaj starigis la tempon dum 20 minutoj.
Tranĉiloj elĉerpi kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- Filtrilaj fileoj - 1 peco;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- faruno;
- malmola pano;
- spicoj.
Preparado
Ni lavas la fileton, purigas ĝin el la filmo, batas ĝin malrapide per martelo, tranĉu ĝin en maldikaj strioj, ruliĝu en salo kaj spicoj. Fromaĝo kaj ajlo disbatita per likvigilo, aldonu hejmajn majonezojn kaj miksaĵojn. Tiam disvastigu la filetojn per miksaĵo de fromaĝo, envolvu ĝin en ruloj. Kun pano tranĉis la ŝelon, frotas ĝin sur kruĉisto, batis ovojn per akvo. Ni dispelas la fiŝojn en faruno, humidegas ilin en bateo, disrompas en faruno, denove enŝoviĝas en la ovon kaj poste en panojn. Ni frotas tranĉilojn el ŝvebado kun majonezo sur vegetala oleo ĝis preta ambaŭflanke.
Tranĉiloj elĉerpas en la forno
Ingrediencoj:
- Karnoplena karno - 600 g;
- cepo - 0.5 tunoj;
- lakto - 100 ml;
- Dill - 1 grupo;
- pan - 3 tranĉaĵoj;
- ovo - 2 pecoj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- spicoj.
Preparado
Ĵetu la antaŭenpuŝon antaŭenpuŝi, zorge forprenu la kadavron el la kadavro kaj zorge detranĉi la fileton de la kresto. Donu bone lavita kaj fajne pikita. Je du tranĉaĵoj de pano ni elprenas muelilon, ni trempiĝas en lakto. Ni uzas panojn kiel pano por pomoj. Por tio, ili iomete sekigas en la forno, envolvitaj en pura butiko kaj disbatitaj per rula pinglo en malgrandan tukon.
Fiŝta fileo fajne pepita per tranĉilo por akiri grandan plenigon. La bulboj estas purigitaj, lavitaj kaj disbatitaj en kuboj. Poste prenu profundan bovlon, metu la fiŝon, piku, cepo, premu panon. Aspergi la tutan salo por gusto, rompi la ovojn kaj aspergi kelkajn kulerojn da faruno.
Tuj poste, genuigu gluecaĵon, malrapide batis ĝin por la tablo
Post tio ni prenas malgrandan bakujon per kovrilo, gluas ĝin per vegeta oleo, disvastigas la kranĉojn mallongan distancon, kovras ilin per kovrilo kaj sendas ilin al varma forno, hejtiĝos al ĉirkaŭ 200 gradoj. Baku fiŝajn patojn ĉirkaŭ ĉirkaŭ unu horo, kaj tiam forigu la kovrilon kaj lasu ilin iomete brunaj dum aliaj 10 minutoj.