Truto estas delikata fiŝo. Lia karno estas nekredeble mola kaj delikata. Ĉi tiu fiŝo estas respektita de la kulinaraj specialistoj de multaj landoj. Interesaj receptoj por kuiri truton en multivarko atendas vin sube.
Truto bistejo en la multivarko
Ingrediencoj:
- bisteta truto - 6 pecoj;
- lakto - 100 ml;
- dolĉa kremo - 100 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- oranĝo - 1 peco;
- Dill, Petroselo, Salo, Pipro - Por gustumi.
Preparado
Kuĉoj de truto estas lavitaj sub kuranta akvo kaj sekigitaj. Ni disvastigas ilin en panon de multivarka, salo, pipro kaj aspergas verdan oleon. Por saŭco, kombini acida kremo, lakto, pikita ajlo, verduloj, oranĝkoloraj tranĉaĵoj, kaj miksi bone. Plenigu ilin per trutoj en la multivarko. En la modo "Baking", ni preparas 25 minutojn. Kiel flanka plado, fariĝos terpomoj aŭ kuiritaj rizo.
Trutetoj en la multivariado
Ingrediencoj:
- Trutetoj - 400 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- butero - 30 g;
- salo, spicoj.
Preparado
Fileo de mia truto, sekigita per papero tuko kaj tranĉita en malgrandajn porciojn. Ni frotas ilin per salo kaj spicoj, lasas marinate dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Sur granda gratero tri solida fromaĝo. Kun butero, grasu la panjon de la multivarko. Ĉiu peco de fiŝo estas unue trempita en dolĉa kremo, kaj poste stakita en multivarko. Supro kun fromaĝo. En la modo "Baking", ni kuiras 20 minutojn. Servu al la tablo kun boligita rizo kaj legomoj.
Orelon de truto en multi-
Ingrediencoj:
- truto kapo - 1 peco;
- Trutetoj - 300 g;
- karotoj - 100 g;
- cepo - 100 g;
- terpomoj - 250 g;
- citrono - 1 peco;
- butero - 20 g;
- golfetoj - 2-3 komputiloj.
- salo, nigraj piproaj pizoj, verdaĵoj verdaj - por gustumi.
Preparado
En la pano de la multivarka verŝis 4 multkalojn da akvo, metis la kapon de la fiŝo kaj tranĉaĵo de citrono, tiel ke en la procezo de kuiri ne estis odoro. Ŝanĝu la "Falsan" modon kaj la kuiradan tempon estas 40 minutoj. Dume, tranĉu la cepo, tranĉu la terpomojn en malgrandajn pecojn, kaj la karotojn en duonkrucojn. Disvastigu la pretajn legomojn en la buljono, aldonu tranĉaĵoj de truaj fileoj, salo, spicoj kaj en la "Steam cooking mode", preparu aliajn 40 minutojn. Poste, malfermu la kovrilon de la multivarko, aldonu pecon da butero, verŝu kaj lasu ĝin breĉi dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Ĉio, lerta supo en multivariado estas preta!
Triko bakita en multivariado
Ingrediencoj:
- trutoj - 3 pecoj;
- cepo - 3 pecoj;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- salo, spicoj por fiŝo - gustumi;
- vegetala oleo;
- citrono - 1 pc.
Preparado
Kuĉa truto lavita sub kuranta akvo, sekigita, tiam verŝita per vegeta oleo, aspergita per salo kaj spicoj kaj foriras dum 15-20 minutoj. Tomatoj tranĉitaj en kubojn, cepojn, duonajn ringojn, kaj fromaĝon tri sur grateron. En la paniko de la multivarka verŝu iom da vegetaĵa oleo, metu la brunajn trutajn kruĉojn kaj en la "Bake", kiun ni kuiras 15 minutojn. Citrono tranĉas en duono, elpremas la sukon sur la fiŝon kaj de supre egale distribuas la cepojn, iomete gluas ĝin, disvastigas tavolon da tomatoj kaj kovras per kradrita fromaĝo. En la sama reĝimo, ni preparas aliajn 40 minutojn. Antaŭ servado al la tablo, rivero truto, kuirita en multivarko, aspergas la pladon per pikitaj herboj.
Kiel kuiri truton por paro en multivariado?
Ingrediencoj:
- trutoj - 2 pecoj;
- citrono - duono;
- salo, spicoj por fiŝo - por gustumi.
Preparado
Steak trout mine, sekigita kaj frotita per salo kaj spicoj. Ni metas ilin en bovlo por vaporo, aspergu per citrono. Ni instigas la bovlon en la multivarko, en kiu 4 multistoj da akvo antaŭe estis versxitaj. Ĝi estas dezirinde tuj versxi varman akvon, por ke la kuirila tempo malpliiĝu. En la "Steam cooking mode", ni preparas 30 minutojn. Truto, kuirita en paro en multivarko, iras nekredeble sabrosa kaj delikata. Zorgeme, ke ĝi ne disiĝas, ni elprenas ĝin el la bovlo, movu ĝin al la plato kaj servu ĝin al la tablo.