La avantaĝoj kaj malutiloj de enlatigita marbabujo estis speciale parolataj lastatempe pro la kreskanta dispono de ĉi tiu produkto. La brasiko nun povas esti aĉetita en preskaŭ ajna provizo kaj apoteko. Nur en apotekaj ĉenoj, ĝi estas vendata per seka formo, kaj en butikoj pli ofte - en kano.
Maro kale vere havas nenion por fari kun legomoj, kiel ĝi estas farita el algoj laminaria sukero. Kaj ŝi akiris ŝian nomon por simileco kun la pikita brasiko.
Profitoj de kana maro kale
Por kompreni, ĉu la kana marbalo estas utila, vi devas familiarizarse kun ĝia komponado.
La plej granda valoro en la komponado estas jodo. Lia enhavo atingas la 3% de la pezo de maro kale, do ĉi tiu produkto estas grava ilo por antaŭzorgo kaj traktado de tiroides.
Krom la jodo en la bataiko de stano, ekzistas aliaj gravaj mineralaj substancoj: natrio, magnezio, kalio, mangano, fero kaj fosforo.
En la kelpo, ekzistas ampleksa gamo de vitaminoj: A, B1, B2, B12, C, E kaj D, kiuj helpas subteni la funkcian kapablon de la korpo, pliigi energion kaj reziston al infektoj.
El la acidoj en la kelpo enhavas aminoácojn pantoténicos, fólicos kaj glutámicos, kiuj estas necesaj por la taŭga funkciado de la sistemo cardiovascular kaj de la procezoj metabólicos.
Malmoleco al stana maro kale
Canned sea kale estas utila produkto, sed ĝi havas iujn kontraŭindikatojn:
- ĝi ne povas esti uzata kun maltoleremo aŭ hipersensibilidad al jodo;
- Ne povas esti konsumita dum gravedeco, ĉar jodo povas amasigi kaj konduki al eksternormoj en feta evoluo:
- kun singardeco uzata en la ĉeesto de tuberkulozo, rena malsano, hipertiroidismo, tendenco al alergiaj reagoj, haŭtaj malsanoj.