Chanterelles en dolĉa kremo - interesaj ideoj por fabriki buĉajn fungojn

Ne ĉiu bona fiksa elektilo estas lerta kuirejo, do la receptoj priskribitaj sube sendube helpos vin decidi, kio nova povas prepari de sezonaj fungoj. Chanterelles en dolĉa kremo - interesa variado de teleroj de la kategorio de "rapida, delikata kaj atingebla," ĉar eĉ el la minimuma aro de produktoj estos originala traktado.

Kiel kuiri chanterelles en dolĉa kremo?

Preparu ĉemizojn kun dolĉa kremo ne estas pli malfacila ol kun aliaj fungoj. Sed konsiderante, ke ĉi tiuj estas arbaraj fungoj, ilia preparado devas esti alirita kun ĉiu respondeco.

  1. Ĉiu fungo devas esti atente inspektita, purigita de ruboj kaj malplenigita per malvarma akvo, sekigita.
  2. Por lavi la fungojn estis pli facila, trempu ilin dum 30-40 minutoj en akvo.
  3. Fungoj devas boĉi en salta akvo ĝis la momento, ke ili ne enprofundiĝas. Akvo tuj drenas kaj progresas.
  4. Akra kremo en fritita aŭ kuiraĵo estas aldonita antaŭ malŝalti la teleron tiel ke la produkto ne plifortigas el la varmego.

Kiel froti ĉemizojn kun cepoj kaj dolĉa kremo?

Fritaj kamenoj en dolĉa kremo en pato estas perfekte kombinitaj kun cepoj. La gusto de arbaraj fungoj estas tre riĉa, ĉar la aldono de granda kvanto da spicoj aŭ ajloj ne estas tute taŭga. La vulpoj mem devas esti purigitaj de poluoj, grandaj fiŝoj tranĉitaj kaj kuiritaj en salta akvo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kukitaj fungoj, enpremas kaj streĉiĝas en varma pizpaco.
  2. Fry kun aldonado de butero ĝis la likva evaporas.
  3. Ĵetu la duonkrucojn de cepoj, mildu kun malalta varmego.
  4. Elŝaltu la fajron, verŝu en dolĉa kremo, kovrilo.
  5. Servu delikatajn ĉarmojn kun dolĉa kremo post 10 minutoj kun garniŝo.

Chanterelles kun terpomoj, frititaj kun dolĉa kremo

Malsamaj bongustegaĵoj estas akiritaj en akra kremo kaj terpomoj. Ĉi tiu plado en multaj hejmoj estas la unua esti boligita dum la unua fiksa elekto. Perfekte kompletigas la feston de verdaj cepoj kaj kelkaj ajloj. Dolĉa kremo en la manĝaĵo estas aldonita lasta kaj post forĵeti la fajron teni sub la fermita kovrilo dum 10 minutoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Aparte fritu la terpomojn ĝis duono kuirita.
  2. Chanterelles estas bolitaj kaj frititaj ĝis la likva evaporas.
  3. Miksi fungojn kun terpomoj, aldonu iom da verda oleo, tranĉi la pikitan cepon, movu, Fry ĝis preta, salo.
  4. Larmu per pikita ajlo, malŝalti la fajron, verŝi la agrablan kremo, kovri kaj malvarmigi 10 minutojn.

Chanterelles en akra kremo - recepto

Absolute nekutima traktado, kiu surprizos al ĉiuj amantoj de io nova - pikritaj ĉapeloj en dolĉa kremo gelaro. Por gustumi, traktadoj ne diferencas al kuiritaj fungoj en krema saŭco, sed la prezento indas la plej solenan okazon. Vi povas fari snakon en granda formo aŭ submeti ĝin per parto, uzante silikajn muldilojn por mufiloj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. En varma buljono tremas gelatinon.
  2. Grandaj ĉemizoj tranĉitaj, krayonoj eliras tute, metas kelkajn pecojn por ornamado.
  3. Varmaj champiñoj en kaserolo, aldonu akran kremo kaj pikita felino, pipro.
  4. Post bolanta la agrablan kremo, forprenu el varmego.
  5. Motheto kun gelateno varma, por solvi la granulojn, verŝu en la fiksan miksaĵon, miksi.
  6. Malvarmu la malvarmetan miksaĵon en muldilojn kaj sendu al la malvarma dum 2 horoj.
  7. Servante ĉi tiun pladon de ĉarmoj kun dolĉa kremo fariĝas ĝuste antaŭ la gustado.

Kokido kun ĉarmoj en dolĉa kremo

Chanterelles kun kilita fileo en akra kremo - bonega kapsulo, kiu povas esti servata per ajna garniŝo. Fungoj perfekte kombinas kun la brusto kaj la recepto permesas eksperimenti kun pliaj ingrediencoj. Malgranda bulgara pipro, tomato kaj ajlo faros ĉi tiun simplan traktadon eksterordinare bongusta.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kokido ne tranĉas, freŝas en pano ĝis la likva evaporas, ĵetas la ĉenojn, fritas, verŝu iom da oleo.
  2. Aldonu la pikitan cepon kaj pipron, miksi.
  3. Ne tranĉi la tomaton tre fajne, metu ĝin en la kukaĵon, miksi ĝin, salo, pipro.
  4. Fajro malŝaltas, verŝu dolĉa kremo, miksaĵo.
  5. Servu la ĉarmojn en dolĉa kremo post 10 minutoj.

Spaghetti kun chanterelle en sour cream sauce

Saŭco de ĉarmoj kun dolĉa kremo kapablas transformi eĉ la plej enuigan pladon. Servu ĝin per spaguetoj kaj anstataŭ simpla pasto sur la tablo, vi havos delikatan italaj traktadoj. Speciala pikseco fariĝos per fromaĝo, aldonita al la gravumo, ĝi ankoraŭ plenumos la funkcion de dikigi la saŭcon.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. En la kaserolo, savu la cepojn, ĵetu la ĉenojn, fritu ĝis preta, salo, pipro.
  2. Dume, kuiri spagueton, salo.
  3. Miksi akra kremo kun kradrita fromaĝo. Verŝu en la fungojn.
  4. Tomato kroĉas en dolĉa kremo dum 5 minutoj, verŝu spagetojn ĉi tie, movu, kovru.
  5. Servu post 5 minutoj.

Chanterelles en dolĉa kremo kun ajlo

Tre interesa gusto estas posedata de chanterelles frititaj en dolĉa kremo kun ajlo. Por pli granda gusto, aldonu la pikita dolo al la plado, ĝi donos malvarmeton al la traktado. Tia gravio povas esti utilita per ornamado de legomoj, cerealoj aŭ pastoj, aŭ vi povas simple aldoni salaton kaj tranĉilon da pano. Kvar porcioj de frito eliros el la indikita kvanto de produktoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Cepo savanto, aldonu chanterelles, verŝi oleon.
  2. Miksi akran kremo kaj pikitan ajlon kun pikitaj verduloj.
  3. Verŝu la saŭcon por friti, miksi, salo.
  4. Malsupra vosto kun ajlo en akra kremo sub la kovrilo dum 5 minutoj.

Julienne de ĉapeloj kun dolĉa kremo

Prepari novan vojon en kudra kremo, kies recepto estas priskribita pli sube, eĉ komencanto pri kuirado. Ŝatata de multaj pladoj, "Julien", el arbaraj fungoj eliras pli bonodoraj kaj apetecaj. Ĉiuj ingrediencoj povas esti forlasitaj, kiel en la klasika versio de la plado, kaj bakitaj en malgrandaj kokaj kuketoj aŭ unu granda formo en la formo de biskusta kukaĵo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Cepoj savanto, aldoni fungojn, post 5 minutoj pikitaj fileoj. Rostita ĝis finita.
  2. En la fritado batis en la ovo, aldonu salo kaj pipro, akra kremo kaj faruno, miksi.
  3. Translokiĝi en muldilojn, larmu per fromaĝo.
  4. Bake julien dum 20 minutoj ĉe 200 gradoj.

Chanterelles en dolĉa kremo en kaldronoj

Amuze bongustaj bongustoj en dolĉa kremo en la forno povas kuiri laŭ rostita maniero. Bakado en kruĉo provizas eĉ kuirejon de ĉiuj ingrediencoj, kaj la produktoj mem interŝanĝas gustojn kaj gustojn por krei vere bongustan hejman traktadon. En la recepto, la nombro da produktoj estas kalkulitaj por 2 potoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Fritu la ĉenojn kaj cepojn, metu ilin en la kaldronojn.
  2. Tranĉi terpomojn kun lobules, disvastiĝintaj super fungoj, salo.
  3. Metu la kokidon en pato kaj transloku ĝin al la kaldronoj.
  4. Metu pecon da butero, aldonu.
  5. Miksi la akvon kaj dolĉan kremo, verŝu super la kaldronojn, aspergi per fromaĝo, kuŝiĝi sur sprito da dolo, kovrilo per kovriloj.
  6. Kuiri ĉemizojn kun terpomoj en akra kremo dum 1 horo je 190 gradoj.

Chanterelles en dolĉa kremo en multivarko

Delikata fungita kuirejo povas esti preta en multivarko. Chanterelles kudritaj en dolĉa kremo estos preta ĉirkaŭ unu horo, sed ne estos malpuraj pladoj ĉirkaŭe, kaj ne necesas sekvi la procezon, la inteligenta aparato faros ĉion. Kiel pliaj ingrediencoj, ĉiuj legomoj, kiuj estas en stock, taŭgas.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Sur la "Zharke" savu la cepojn, fungojn, fritu ĝis la likvaĵoj evaporas.
  2. Aldoni la pikitan karoton, pipron, ajlon, salo, sezonon kun spicoj.
  3. Ĵetu la pikitajn terpomojn, verŝu la agrablan kreon, miksi, ŝanĝi al "Pekado", kuiri dum 40 minutoj.