La hepato estas la plej heroa homa organo. Ĝi povas regeneri el la cindroj, kiel la fenikso (la hepato restarigas eĉ per la perdo de plej multaj ĉeloj), ĝi funkcias, kiam la tuta korpo dormas (dum la nokto la hepato estas okupata per la malkonkordo de la korpo) kaj ĝenerale, ĝia laboro ne ŝercas danĝere, nur venenoj. Se ni povus imagi la plenan bildon en la koloroj de sia "hepata" vivo, ni sukcesis adapti nian dieton al perfekteco. Sed, ĉu! Esti kontenta pri sana dieto jam estas dieta kun malsana hepato.
Golo
Kia ajn la malsano (hepatito, cirozo, hepata fiasko) dieta menuo por malsana hepato konsistas el la sekvaj konsideroj:
- redukti la ŝarĝon sur la malsana organo, ebligante la hepaton fari sian restarigon per potenco kaj ĉefa;
- redukti la sintezon de galo;
- plibonigi la cholestazon, forigi la malfruon de la kalo kaj la formado de ŝtonoj en la bilia vojo;
- Restarigi metabolon en la malsana organo;
- nutri la hepaton kun vitaminoj kaj substancoj utilaj por reakiro;
- pliigi la ingestaĵon de proteino por la formado de novaj hepatocitoj (hepataj ĉeloj).
Pro tio, la menuo, kompreneble, devus esti milda (granda listo de malutilaj kaj pezaj produktoj estas ekskludita), la menuo devus esti alta grado (pliigita kvanto de kalorioj kaj proteinoj), la menuo devus enhavi fibron (por bila sekrecio) kaj vitaminoj - por akceli la reakiron.
Al la fino, dieto kun malsana hepato devas esti bongusta, ĉar la "hepato" ofte malaperas apetiton, kaj nun oni devas manĝi nun.
Ne permesita
Kia dieto taŭgas por malsana hepato, devas determini la kuraciston. Ĉar la grado kaj tipo de malsano dependas de specifa dieto (kiu kredas, estas multaj). Tamen, en la plej multaj kazoj, la listo de malpermesoj kaj permesoj estas simila, nur la metodo de preparo kaj kvanto varias.
Ne uzu la sekvajn produktojn:
- porko;
- hepato, renoj, cerboj;
- fumita viando kaj pikloj;
- balailo;
- fritita;
- ŝafido, anaso, ansero;
- oleaj fiŝoj;
- faboj.
Permesita
- bestoj grasoj kun modera grasa enhavo;
- Kaverna fromaĝo kaj lakto;
- varma manĝo;
- grasoj vegetaloj;
- legomoj riĉaj en fibro ;
- malplenaj, kuiritaj produktoj;
- pura, gelaleo, supoj de lakto;
- malsato, albumenaj kukloj;
- sekigita blanka pano.
Por pacientoj kun cirozo de la hepato, dieto ne. 5Al estas preskribita. Ĉi tio vere estas tre strikta dieto. Karno - nur boligita, maldika kaj en formo de pikita karno, fiŝo - maldika kaj boligita, domaĝa fromaĝo - ne dolĉa, fromaĝo - ne pika, legomoj nur boligitaj kaj tero. La daŭro de tia dieto estas 4 ĝis 6 semajnoj. Poste, kun kontentiga kondiĉo, ili translokiĝas al dieto 5, kiu daŭras vivon. Paro da renversitaj vitraj glasoj kaj tranĉaĵo de grasa porkaĵo - kaj vi jam estas en hospitalo-lito kun exacerbación.
Receptoj
Kiel ni jam diris, manĝaĵo kontraŭ dieto devas esti bongusta. Alie, ne nur havas, sed ankaŭ vivas perehochetsya, manĝaĵo estas ankoraŭ unu el la ĉefaj fontoj de plezuro por persono. Sekve, estas grave trovi ĉiujn el la supre kriterioj kiuj plenumas la dietajn postulojn por malsana hepato. Sed unu belega elekto kaj ni povas diri al vi.
Kodita bakisto
Ĉi tiu plado povas esti preta por la paciento dum la periodo de pardono.
Ingrediencoj:
- kodilo - 800 g;
- citrono - 1 peco;
- cepo - 1 pc.;
- karotoj - 2 pecoj;
- Oleo de oleo - 2 kuleroj;
- salo, blanka pipro, saĝo;
- Verda cepo, Dill, Taroko.
Preparado
Purigita kaj maldika fiŝo ĵetas en bolantan akvon dum 3 minutoj, ne plu! Eltiru, malvarmeta. Sprinku la fiŝon kun citrono, frotu ĝin per salo kaj spicoj. Grabu la folion kun oleo de oleo. Permesu cepojn en kaserolo sen oleo, aldonante cepojn, karotojn (vazojn), verdojn. Fremu la legomojn kun legomoj kaj parte kovri la surfacon kun ili. Foldu en folio, baku en forno dum 20 minutoj je 200 ° C. Tiam rajtas rostiĝi dum aliaj 10 minutoj kun la folio malfermita.