Salato el kourgettoj en korea vintro - mirinda pika bilo. Vi povas kuiri ĝin nur el unu kukino aŭ el vegetaĵaro. Por fari la pladon havas specialan guston kaj aromon, ĝi ofte estas metita jam preta elsendado por koreaj salatoj.
Kiel fari saladon de kourgettoj en korea?
Salato el kourgettoj en korea kuirejo malsame - kun steriligo kaj per digesto, kun varma chili-pipro aŭ tero kaj sen akraj ingrediencoj. Sed la rekomendoj prezentitaj sube helpos, ke iu el la koreaj salatoj faru delikatan.
- Squash devas esti juna, sen prononcita semo.
- Preta temporado povas esti uzata pika kaj ne pika.
- Solidaj legomoj - zucchini, karotoj, kukumoj devas esti disbatitaj per speciala grater.
Courgettes en Koreujo por vintro sen steriligo
Rapida salado da zucchini en korea estas ĝuste kiel tiuj, kiuj ne ŝatas steriligon. En ĉi tiu kazo, la salato bezonas boli iom, ruliĝi, kaj tiam necese envolviĝi ĝis tute malvarmigita, ĉi tiu procezo anstataŭos steriligon. La biletoj staros bone ĝis la tre printempo kaj sen kelo.
Ingrediencoj:
- cepoj, karotoj, paprikoj - 500 g;
- zucchini - 3 kg;
- oleo, vinagro - 140 ml ĉiu;
- trunkoj de ajlo - 6 pcs.
- vesperiĝado - 20 g;
- Sablo sukero - 1 vitro;
- salo - 70 g
Preparado
- Courgettes kaj karotoj trinkas sur kruĉisto.
- Pipro estas tranĉita en kubojn, cepoj estas trinkitaj per semirigoj, agordiĝado aldoniĝas, la ceteraj komponantoj estas miksitaj kaj restas dum unu horo.
- La maso estas boligita dum 7 minutoj, disdonita super la tankoj, ruliĝita, metita renversita, envolvita.
Ensalado kun kornetoj
Courgettes en Koreujo por la vintra vesperkunveno kun la aldono de karotoj kaj cepoj - pika kaj apetinda billeto. Ĝi konvenas bone kun garnizoj, kaj precipe kun terpomoj. Kiam la salato estas malplenigita, ĝi tuj estos preta por uzo, kaj se vi volas konservi ĝin en vintro, tiam vi devas steriligi la kruĉojn.
Ingrediencoj:
- karotoj - 400 g;
- junaj kourgetetoj - 2 kg;
- bulbo - 1 peco;
- Provizanta karotojn en korea;
- oleo - 150 ml;
- Sablo sukero - 75 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- vinagro 9% - 130 ml;
- salo - 30 g
Preparado
- Zucchini kun karotoj skuis grateron, kaj tranĉis la cepon fajne per tranĉilo.
- Miksu sukeron, salo, vesperiĝi, ajlo, vinagro, butero kaj verŝu la legomojn dum 2 horoj.
- Distribuu la mason de la ujoj, la akva banujo estas steriligita dum 15 minutoj kaj fermita.
Vintra salato kun kourgettoj kaj koreaj karotoj
Courgettes kun karotoj en koreo - unu el la plej bonaj ebloj por hejma konservado. Amaskomunikitaj legomoj estas tre bonodoraj kaj bongustaj. Fermante ĝin pli bone en malgrandaj duone litroj, por steriligo, kiu daŭros nur 15-20 minutojn. Se vi deziras, vi povas aldoni verdojn al ĉi tiu salato.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2.5 kg;
- karotoj, cepoj, paprikoj - 0.5 kg ĉiu;
- ajlo - 150 g;
- verduloj;
- vinagro 9% - 150 ml;
- Sablo sukero, oleo - 1 vitro;
- spicoj;
- salo - 50 g
Preparado
- Zucchini kaj karotoj mueligas kranĉon, kaj cepoj kaj paprikoj ŝranĉiĝis per tranĉilo.
- La ceteraj ingrediencoj estas miksitaj kaj la rezultanta maso estas verŝita per legomoj, movita kaj maldekstre dum 3 horoj.
- Metu saladon da kourgetetoj en korea vintre en kruĉo, en akva banujo dum 15 minutoj kaj proksima.
Li el courgettes en korea
Li el kourgettoj en korea vintro estas tre buŝa kaj bonodora korea salato. Kontraste kun aliaj koreaj teleroj, premplatigilo en ĉi tiu pika salato ne estas frotita sur speciala gratero, sed tranĉita kun teleroj. Gravas, ke ĉi tiuj teleroj estas tranĉitaj tiel maldikaj kiel eble, tiel ke medaloj povas bone mariniĝi.
Ingrediencoj:
- karotoj - 2 pecoj;
- zucchini - 1 kg;
- ajlo - 4 trunkoj;
- bulbo granda, dolĉa pipro - 1 pc.
- oleo - 150 ml;
- Lotiĝanta Lotuso - pinglo;
- salo, sukero, vinagro - 1 cucharadita;
- varmaj paprikoj, herboj.
Preparado
- Medoj estas tranĉitaj en platoj, aldonas kraditajn karotojn, cepojn kaj verdojn.
- Miksi la ceterajn ingrediencojn.
- Kombini la legomojn kun marinado kaj foriri dum duona horo.
- Distribuu sukan saladon da kourgetoj en korea por duone litroj kaj stariĝu sur akva banujo dum 15 minutoj, kaj poste fermu ĝin.
Spicaj zukoj en korea
Pika salato de kourgetoj en la korea, kun aldonado de maldolĉaj pomoj kaj ruĝa pipro, estos al la plaĉo de amantoj de pikaj kaj skalaj lingvoj. Bonodoza salato estos preta preskaŭ tuj post verŝado de marinado, kaj se ĝi volas esti preta por estonteco, pli bone estas steriligi ĝin.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 kg;
- Chili-pipro - 200 g;
- Vinagro de pomo 6% - 150 ml;
- sukero - 80 g;
- trinkakvo - 250 ml;
- salo - 20 g
Preparado
- Zucchini estas tranĉita kun maldikaj mugoj, kaj pipro estas muelita per likvigilo.
- Miksi la akvon kun vinagro, oleo, pipro, salo kaj sukero.
- Metu marinadon sur la fornon kaj kuiri dum 5 minutoj.
- La rezultanta miksaĵo verŝas zukŝinon kaj lasas por horo.
- Distribuu saladon el kourgettoj en korea por vintro en ujoj kaj post 15 minutoj da sterila listo.
Courgettes kun legomoj en korea
Kourgettes en korea vintre kun tomatoj, kukumoj, dolĉaj paprikoj kaj karotoj - bonega vegetaĵaro . Kuiri ilin iom pli longan ol zucchini en ĝia pura formo, ĉar legomoj bezonas pli da tempo por taŭge trempi la marinadon, sed la rezulto valoras ĝin. Ĉi tiu verko estas ĉiam unu el la unuaj por fini.
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- kukumoj, tomatoj - 700 g;
- karotoj, paprikoj - 3 komputiloj.
- ajloj - 10 komputiloj.
- vesperiĝado - 20 g;
- sukero, oleo, vinagro - 100 g;
- salo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
- Karotoj, kukumoj kaj zucchini estas grundaj kun kruĉo.
- Pipro kaj tomatoj ruliĝis per pakoj.
- Miksi ĉiujn legomojn, aldonu la eksperimenton, miksi kaj purigi en la malvarma.
- El la ceteraj ingrediencoj preparu marinadon, verŝu ĝin en legomojn.
- Salato el kourgetetoj kaj aliaj legomoj en korea vintro distribuas al la bankoj kaj post 20 minutoj da steriligo estas ruliĝita.
Ensalada el kourgettoj sur korea gratero
Courgettes en koreo - la plej bongusta salato, kiun vi povas pensi. Ĉi tiu verko estas bone kombinita kun ajna flanka plado kaj kun ĉiuj karnaj pladoj. Kaj tiuj, kiuj ne ŝatas konservi, ĉi tiu salato estas preta por uzo post 3 horoj, kiam ĝi estas bone malplenigita, kaj legomoj trempis.
Ingrediencoj:
- zucchini - 3 kg;
- ajlo - 150 g;
- vesperiĝado - 1 tbsp. kulero;
- cepo - 0.5 kg;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- Sablo sukero, oleo - 1 vitro;
- vinagro 9% - 150 ml;
- Petroselo - 1 grupo.
Preparado
- Courgettes taladas sur kruĉilo, kaj cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn, aldonas petroselon, ajlon, spicojn.
- En kaserolo miksas sukeron, salo, oleo kaj varma.
- Verŝu la veston en salato, verŝu vinagron, movu kaj foriru dum 3 horoj.
- Vintra salado el kourgettoj en korea distribuas sur duon-litro-kruĉoj, ili estas steriligitaj kaj ruliĝis dum kvara horo.
Salato en korea el kourgetetoj kaj kukumoj
Courgettes kun kukumoj en korea vintro - tio ĉi estas preta preparado tre rapide. Kaj ĝi manĝas eĉ pli rapide, do oni rekomendas kuiri ĝin pli. Se vi prenas junajn kukojn, tiam sur la kruĉo ili povas esti frotitaj sen purigado. Post steriligo, la bilo estos stokita eĉ sen kelo.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- bulbo, karoto, kukumo - 1 peco;
- salo, sukero, oleo, vinagro - por gustumi;
- trunkoj de ajlo - 3 komputiloj.
- vesperiĝado - 1 cucharadita;
- verduloj.
Preparado
- Zucchini, kukumo, karoto frotita per kroĉisto kaj pikita cepo kaj verduloj.
- Metu la ingrediencojn en bovlo, miksi kun la resto de la ingrediencoj kaj miksi.
- Lasu vintran saladon el kourgettoj en korea dum 3 horoj.
- Distribuu ĝin al la bankoj kaj post 15 minutoj da steriligo.