Fitiru en egipta

Fitir - ĉi tio estas egipta deserto-kuko kun kremo, laŭ la metodo de produktado, en iuj manieroj, rememorante revolvero . Ĉi tiu grupo estas luma kaj bongusta. Kuracado de fietoj en egipta lingvo ne estas malfacila, ĉiuj ingrediencoj estas haveblaj. Viaj gastoj kaj via hejmo certe dankos vin pro tia nekutima traktado.

Recepto por egipta dolĉa kukaĵo

Ingrediencoj:

• tritika faruno de alta grado - ĉirkaŭ 3 glasoj;
• lakto de meza graso enhavo - 1 vitro;
• seka feĉo - 1/2 2 kuseno seka feĉo (aŭ 3 fojojn pli freŝa premita);
• Kokido ovo - 1-2 komputiloj.
• natura butero - ĉirkaŭ 200 g;
• salo - 1 pinglo

Por kremo:

• ovo de kokido - 1 peco;
• sukero - 1 vitro (180-200 g);
• maizo de maizo - 3 kuleroj;
• lakto - 2 tasoj;
• vanilo.

Preparado

Unue ni preparas la paston. Ni solvas la feĉon en iomete varmigita lakto, tiam aldonu la ovon (1-2 komputilojn) Kaj pinglo da salo al la rezultanta miksaĵo. Iom post iom aldonante tavita faruno, amasado de la pasto, zorge zorgas ĝin (nur ne tre longaj). Dividi la paston en 2 proksimume egalajn partojn. Ĉiu el la partoj elsendas ne tro maldike kaj tranĉas abunde buĉan buteron . Ni buklos tavolojn en ruloj, ruliĝos laŭte dense, ni malplenigos koĥalon (spiralo). Ni envolvas ambaŭ vertikojn kun manĝaĵo kaj enmetas la fridujon dum 2-3 horoj.

Nun preparu la kremo. En malgranda pikilo ni forviŝos la krudan ovon kun sukero kaj vanilo, aldonu amelon kaj iomete varmigitan lakton. Ni metas la ŝrankon al minimuma fajro kaj pli bone - sur akva banujo kaj ni movos ĝin senĉese. La kremo devas esti iomete dikigita kaj vigle svingita, vi povas miksi. Tiam la kremo devas esti malvarmigita, ofte moviĝanta.

Ĉiu el la malvarmigita vertikale ruliĝas en la formadon. Sur kukaĵo kovrita per oleo elmetu unu el la tavoloj de pasto, kovru ĝin per kremo, ni metu la duan tavolon el supre, konekti kaj firme ligi la randojn.

Ni bakas la filmon dum ĉirkaŭ 35-40 minutoj en bone hejtita forno. Finita frapeto nete surmetis pladon kaj iomete malvarmeta. Vi povas tranĉi la surfacon de la fero kun la cetera kremo kaj aspergi per pulvora sukero (tamen ĉi tio ne estas necesa). Egiptio fytir estas utilita kun teo, kafo, varma ĉokolado, karkado aŭ roybus. Aŭ vi povas servi acidajn laktajn trinkaĵojn.

Kiel vi probable jam komprenas, fytyr estas simpligita alternativo al la kuketo "Napoleono", ĝi rezultas delikata, kaj ĝi multe malpli timas.