La florbrasiko estas bona en biciklado, boligita kaj bakita. Ĝi produktas delikatajn supojn kaj kaserolojn. Ni rakontos al vi hodiaŭ iujn originalajn receptojn por kuirado de florbrasiko kun zucchini.
Florbrasiko kuirita kun kornetoj
Ingrediencoj:
- koloro de brasiko - 1 forko;
- zucchini - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- oleo de olivo;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 1 kesto;
- spicoj;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Kun brasiko ni elprenas la suprajn foliojn, lavas kaj tranĉas en inflorescencojn. Poste metu ilin en bolantan akvon kaj kuiri por 5-6 minutoj. Post tio, ni forĵetas ĝin en kultivisto kaj lasas ĝin dreni. La bulbo estas purigita, kraĉita en kubojn, kaj la karotoj estas tri en granda krado. En varma tritiko verŝu iom da olivoleo kaj preterpasu la legomojn al oraj. Medolo estas lava kaj pikita en kubojn. Poste transloku ĝin en patrinon kun fritado, verŝu iom da akvo kaj salo al gusto. Ni kuiras la legomojn ĝis duono kuirita. Tomatoj estas miaj, viŝitaj kaj frotitaj sur grater. Ajlo estas purigita kaj elpremita tra la gazetaro. Kiam la zukchini estas preskaŭ preta, ni aldonas brasikon kaj verŝos rampitajn tomatojn. Ni alportas ĉion al la boli, ĵeti ajlo, spicoj kaj pikitaj verduloj.
Florbrasiko kaj zucchini en la multivarko
Ingrediencoj:
- koloro de brasiko - 400 g;
- zucchini - 2 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- ovo - 2 pecoj;
- tritika faruno - 1 tbsp. kulero;
- sovaĝa kremo aŭ lakto - se ĝi deziras;
- spicoj.
Preparado
En la kapablo de la multivarkisto elversxu glason da boligita akvo. En brasiko ni elprenas la suprajn foliojn, malmuntu ĝin sur inflorescencoj kaj plene rinse. Poste enmetu korbon por kuirado por paro kaj boligi dum ĉirkaŭ 10 minutoj ĝis ĝis mola. Malsaŭrigu mian, forviŝu, detranĉu la ponytailojn kaj morditajn kubojn. Ni forviŝas la fundon de la multkarka taso seka, lubrigas ĝin per oleo, disvastigas la pretajn legomojn kaj frene iomete sur la "Varma" reĝimo. Ni batis la ovon kun salo kaj faruno kaj verŝu iomete lakton. Ni frotas la fromaĝon sur la grateron. Fruktitaj legomoj estas verŝitaj per ova miksaĵo, elektu la "Bake" programon sur la aparaton kaj marki ĝin dum 5 minutoj. Post tio, aspergu la kaserolon kun fromaĝo kaj kuiri dum 15 minutoj.
Courgettes bakitaj kun florbrasiko
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 200 g;
- zucchini - 60 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 30 g;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
La kourgeto estas lava, tranĉita kaj kuira ĝis duono kuirita. Brasiko ankaŭ estas procesita, dividita en inflorescence kaj boligita aparte, ĝis mola. Tiam tranĉu la legomojn en malgrandajn pecojn. La fromaĝo frotas sur teurokado kaj kombinas kun dolĉa kremo, salo kaj grunda pipro. Ni antaŭeniras la forno kaj reheat ĝin al 180 ° C. Legomoj estas metitaj en formo, smeared kun vegeta oleo, verŝu ilin kun dolĉa kremo kaj malpeza miksaĵo. Ni metas la kaserolon en la fornon kaj detektas ĉirkaŭ 10-15 minutojn.
Supo kun florbrasiko kaj kourgetetoj
Ingrediencoj:
- zucchini - 0.5 pecoj;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- koloro de brasiko - 200 g;
- karotoj - 1 peco;
- tigo de celerio - 4 komputiloj.
- bulbo - 0.5 komputiloj.
- Dolĉa bulgara pipro - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- akvo - 4 eroj;
- Butero fandita - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Bulboj kaj karotoj estas purigitaj kaj trinkitaj en rondoj, kaj la bulgara pipro estas procesita kaj pikita strioj. Poste ni preterpasas la legomojn sur fandita butero. Tigoj de celerio, terpomoj kaj zukĉinoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj, kaj ni dividas florbrason en inflorescencojn. Nun metu la terpomojn en bolantan akvon, alportu herbon, aldonu celerion, kukon, brasikon kaj akvumajn legomojn. Kuiri la supo dum ĉirkaŭ 10 minutoj kaj ĵetu la tranĉitajn tomatajn tranĉojn. Solimu, pipro la pladon por gusto, boli kaj verŝi sur teleroj.