La sinteno al lakto disvolvis multajn dubojn, sed mi volas demandi: ĉu vi manĝis ilin iam en via vivo? Fakte, fanfaronoj de ĉi tiu fiŝaĵo estas multaj. Frukta lakto, krom esti tre delikata en gusto, estas ekstreme facila por prepari. Vi ne bezonas purigi ilin de skaloj, disigi ilin de ostoj, tranĉi ilin. Ĉio, kio postulas de vi, estas lavi kaj sendi al skaleto.
Kiel friti la lakton?
Se vi iam en via vivo penis kuiri fiŝojn, tiam ne fritu la lakton por ke vi laboru. Fritu la lakton ĝuste kiel freŝa fiŝo - ĉirkaŭ 8-10 minutojn en fritita pano sub la kovrilo. Fry sur ĉiu flanko kaj sur la tablo - por nutri la familion. Kompreneble, la tempo por kuirado dependas de la nivelo de fajro kaj via plej ŝatata frizujo - ĉi tie vi devas orienti vin mem.
Milks fritita - recepto
Antaŭ ol vi sendas la lakton al la kano, oni rekomendas purigi ilin el la filmo, sed iuj dommastrinoj eĉ ne ĝenas kun ĉi tiu procezo, ili kuiras kun ĝi. Do purigi lakton aŭ ne - decidi por vi mem.
Ingrediencoj:
- lakto - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- Pano paneroj - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- Vegetala oleo - Por gustumi.
Preparado
Komence, vi bezonas trempi la lakton en malvarma akvo, senŝeligi la filmon kaj rinse. Ĉiu lakto estas aspergita per salo kaj pipro, vi povas uzi viajn plej ŝatatajn vesperojn por fiŝoj. Ni varmigas la fritujon, verŝas oleon. Lakto trempis en batita ovo, poste disrompis panojn kaj sendis al pato.
Fritita malpurigita lakto
Ingrediencoj:
- lakto - 500 g;
- ovo - 2 pecoj;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- Vegetala oleo - Por gustumi;
- akvo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Lava lakto, tenu ĉirkaŭ 20 minutojn en malvarma akvo, forigu la filmon, tiam salo kaj pipro. Ni faras ovojn el ovoj, akvo kaj faruno, trempante ĉiun lakton en ĝin kaj fritante ĝin en varma skileto, en vegeta oleo.
Lita lakto de salmo
Kompreneble, ambaŭ la ruĝaj fiŝoj kaj ĝia kulpo estas delikata delikateco. Provu, ekzemple, aĉeti lakton de salma salmo aŭ humpback salmo, ambaŭ ĉi tiuj fiŝoj apartenas al la familio de salmonidoj. Ili estas molaj al gusto, granda. Ĉu vi frenezos ilin en bateo aŭ ĵetos en pato, tiam ŝpruciĝos per citrono - bongusta vespermanĝo, ĉiaokaze. Nu, kiel flanka plado por fritita salma lakto, masatoj de terpomoj, rizo kaj legomoj estas ankaŭ perfektaj.