Utilaj rizo-kaseroloj kun domaĝa fromaĝo iam konsiderita nur el la vidpunkto por la infanoj. Tia alta kalorio kaj proteino-riĉa karbohidrata plado simple preterpasis per plenkreskaj tabloj, sed vane. Ni rakontos al vi kelkajn receptojn de kudraj kaseroloj kun rizo, ambaŭ en saletaj kaj dolĉaj.
Kaserolo de rizo-dometo
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- fungoj - 500 g;
- cepoj - 1 pc.
- ajlo - 3 trunkoj;
- Brulita bruna rizo - 3 eroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 1/2 tablo;
- domaĝa fromaĝo - 1 ero;
- salo - 1/2 kuseneto;
- Parmesano kradrita - 1/3 de jarcento;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Horno varma ĝis 180 gradoj. Ni gutas la bakantan teleron kun butero. En botelo varmigas la olivan oleon kaj fritas sur ĝi disbatitan cepojn ĝis travidebla. Post kiam la cepo travideblas, aldonu la pikitajn fungojn al la kano kaj frotu ilin ĝis la humideco evaporas tute. Fine, ajlo venas al la pato, sufiĉas teni ĝin, sed nur unu minuton. Kiam la pasvorto estas preta, ni forprenas la pakaĵon el la fajro kaj miksos ĝiajn enhavojn per rizo.
En profunda bovlo, biskvitas ovojn kun doma fromaĝo, salo kaj akra kremo. Aldoni la kudran miksaĵon al la rizo, plenigu la verdojn kaj miksi. Ni disvastigas la rizan miksaĵon en muldilon, kovru ĝin per folio kaj metu ĝin en la fornon dum 20-30 minutoj. 4-5 minutojn antaŭ la manĝo, aspergu la pladon per kradrita fromaĝo kaj metu ĝin sub la kradon sen folio.
Kaserolo de fromaĝo kun rizo kaj sekvinberoj
Ingrediencoj:
- rizo bolita - 2 eroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 1 1/2 eroj;
- Kukurbo puree - 3/4 de la ero;
- mielo - 1/3;
- Ekstrakto de vanilo - 1 tbsp. kulero;
- salo - 1/2 kuseneto;
- cinamo - 2 kusenoj.
- Nukso - 1-a kulero;
- sekvinberoj - 1/2 st.
- domaĝa fromaĝo - 1 tbsp.
Preparado
Horno varma ĝis 180 gradoj. Ni lubrikas la bakujon kun oleo. En profunda bovlo, biskvitas ovojn kun doma fromaĝo, lakto, kukurbo pura, mielo, vanila ekstrakto, salo, cinamo kaj nukso. Varma kuirita rizo miksita kun sekvinberoj, malvarmigu la miksaĵon kaj poste verŝi la miksaĵon de ovo.
Ni verŝas la mason en bakantan teleron kaj metos ĝin en la fornon dum 25 minutoj. Antaŭe vi povas aspergi la teleron kun disbatitaj nuksoj. Antaŭ servado, kukurbo-kaserolo kun rizo kaj domaĝa fromaĝo devas malvarmigi dum 10 minutoj.
Kaserole kun rizo kaj domaĝa fromaĝo en multivariado
Ingrediencoj:
- bola rizo - 1 ero;
- fromaĝo de domoj - duon-jarcenton;
- bukla kalkano - 1 plenmano;
- ĉamizonoj - 200 g;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 1 kesto;
- kradrita malmola fromaĝo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
En la bovlo de la multivarko, fandu la buteron kaj pasu la fungojn sur ĝi ĝis la likvaĵo evaporas tute. Tuj kiam la pecoj de fungoj turnas brunon, aldonu al ili la pikitajn ajlojn kaj pecojn de brasiko. Ni lasas ilin en butero dum kelkaj minutoj, kaj poste aldonu rizon kaj dometon. Ĝuste en la multivarka miksaĵo ĉiuj ingrediencoj aldonas salo kaj pipro. Ni elektas la "Baking" reĝimon kaj la tempo estas 40 minutoj. 10 minutojn antaŭ ol la kaserolo estu aspergita per kradrita fromaĝo.
Preparu ĉi tiun pladon ne nur en la multivarko, sed ankaŭ en la forno. Passekurov el fungoj kaj brasiko miksita kun la finita rizo kaj domaĝa fromaĝo, kaj poste enŝoviĝis en bakita kukaĵo. Ni kuŝas la teleron dum 20-25 minutoj je 180 gradoj, kaj post 15 minutoj aspergas la kaserolo kun kradrita fromaĝo. Por ke la fromaĝo ŝmiru la ŝelon, vi povas ŝanĝi la fornon al krado por la lastaj 4-5 minutoj da kuirado.
Anstataŭ brasiko en ĉi tiu plado, vi povas uzi ajnajn kiajn dezirojn de via koro, ekzemple brokolo aŭ florbrasiko, pre-kuirita en salta akvo ĝis duono kuirita.