Fakte, boĉi la salikokojn estas sufiĉe simpla. Ili devas esti ĵetitaj en la akvon kaj kuiris dum kelkaj minutoj. Sed se ĉio estis tiel simpla kiel ni skribis, tiam la artikoloj de ĉi tio, plej verŝajne, ne estus. "Do, kio estas la malfacilaĵo?" - Vi demandas. Kaj en tio ekzistas multaj nuancoj, kiujn oni devas konsideri dum kuiri. Ekzemple, ĉu la salikokoj estis kuiritaj antaŭ ol vi aĉetis ilin, ĉu vi kuilas ilin en ŝelo aŭ senŝeligita, kiom grandeco via salikoko, frostita aŭ ŝancita salikoko vi kuiregas, ktp. Kiel vi povis vidi, estas multaj sutilecoj, do dum longa tempo, ne kuraĝe, ni iras al la ĉefa parto, nome kiel konvene kuiri salikokon.
Kiel kuiri frostitajn krizolojn en ŝelo?
Komence, ni rimarkas, ke ĝi ne valoras ĵeti ŝipon en bolantan akvon rekte de la pako. Estas pli bone descomprimir ilin de antemano. Por fari tion, vi bezonas meti la salikokon en kranio (kribrilo, bovlo aŭ alia ujo kiu estos ĉe via fingro). Kaj ni komencas malkonstrui la salikokojn sub la rivereto de akvo. Por iu, la salikokoj estas unu el la malmultaj mariskoj, kiuj povas malŝpari kun helpo de varma aŭ eĉ varma akvo. Kune kun la frostita akvo iros kaj nenecesaj "detaloj" de salikokoj, kiel rompitaj antenoj, pinceroj, vostoj, pecoj de ŝelo kaj tiel plu.
Poste metu ujon da akvo sur la fajron. Ni prenas duoble pli da akvo ol la volumo de salikoko. Akvo sola. Ĉar litro da akvo ni prenas proksimume 40 gramojn da salo kaj alportas la akvon al boil. Ni ĵetas salikokojn kaj boras en bolanta akvo. Post kiam la salikokoj estas kuiritaj, ili streĉas kaj sezonas kun citrono (por gusto) kaj ia vegeta oleo (por brila ŝelo) kaj servas sur la tablo.
Kiom longe ĝi bezonas kuiri salikokon?
La respondo al la demando "Kiom longe ĝi bezonas kuiri salikokon?" Dependas de la speco de salikokoj, kiujn ni traktas. Se ni parolas pri salikokoj, kiuj antaŭe estis soldatoj (ili estas ruĝaj), tiam ili devas kuiri por 3-5 minutoj. Kaj se vi aĉetis novajn frostitajn karikojn (ili estas grizverdaj), tiam ili kuiregas iom pli longan, proksimume 7 minutojn. Ĉio ĉi kondiĉe, ke ni ĵetas la salikokon en bolantan akvon. Se ni ĵetas la malvarmon, tiam la specifa numero de minutoj kuiregas post bolanta akvo.
Kiel kuiri salikokon en mikroonda forno?
Jen sufiĉe simpla kaj originala recepto. Prenu 2 kg da salikokoj, senkuraĝigi ilin kaj verŝu 1 vitro da biero. Ĝi ankaŭ aldonas 2 kulerojn de kalko, salo kaj laŭvola pipro. Ni metas la ujon en la mikroondoj kaj turnos ĝin je plena potenco dum 7 minutoj. Tiam elprenu la ujon kaj verŝu ĝin ĉirkaŭ duonon de la biero, miksi ĝin kaj reakiri ĝin en la mikroondon dum 5 minutoj ĉe la sama kapablo. Ĉiuj salikokoj estas pretaj.
Kiel kuiri reĝajn krurojn?
La teknologio de bolado de ĉi tiuj salikokoj ne diferencas al la teknologio kuirante frostitajn salikokojn en ŝelo. Kun unu escepto. Reĝaj pandaloj estas boligitaj dum 5-7 minutoj, kaj ne 3-5, kiel ordinara salikoko.
Kiel kuiri salikokon kun citrono?
Por veki salikokon kun citrono, vi povas fari du aferojn. La unua - post la akvo por salikoko komencas boli, elpreni en ĝi la sukon de 1 citrono. La dua
Kiel korekte kuiri senŝeligita salikoko?
La metodo kuiri la senŝeligitajn salikokojn estas simila al la metodo kuiri salikokojn en ŝelo. Sed vi devas preni duonon de la salo (20 gramoj por litro) kaj kuiri ilin dum pli ol 3 minutoj.
Kiel kuiri salikokon en vaporŝipo?
En la vaporŝipo vi verŝas akvon, al la nomata linio. Tiam metu la malplenigitan antaŭŝipon en ĝin, aldonu salo al ĝi, kaj, se dezirite, ŝovu ilin per citrono, aŭ metu citronajn tranĉojn sur la salikokojn. Kaj turnu la vaporon dum 15 minutoj. La salikokoj estas pretaj.