Por eviti multajn problemojn kaŭzitaj de ĝia manko, vi devas scii, kie enhavas vitamino B2, en kiu produktoj. Sed unue ni komprenos, kia estas la rolo de ĉi tiu vitamino en la korpo.
Kial mi bezonas vitaminon B2?
- En nia korpo, ĉi tiu vitamino, kiel regulo, "respondeca" por la junularo de nia haŭto, farante ĝin glata, freŝa, elasta. Kun lia partopreno, ĝi akiras sanan koloron kaj malvarmetaĵon.
- Li havas gravan influon pri fortigo de imuneco, subtenante bonan vizion.
- Absence aŭ manko de vitamino B2 en la korpo kondukas al malobservoj de la nervoza sistemo, streso kaj depresio .
- Ne la plej malgranda rolo, kiun li ludas en la normala agado de la digesta vojo.
- En kombinaĵo kun aliaj substancoj, kiuj konsistigas la produktojn, ĝi helpas forigi la trozan pezon, ne metante la korpon en ŝteliga stato.
Kio nutraĵoj enhavas vitaminon B2 (riboflavinon)?
Vitamino B2 troviĝas en produktoj de besto de origino:
- en grasa porkaĵo, vualo, bovaĵo, ŝafido;
- en dolĉaj produktoj, precipe en jogurto, kefiro , domaĝa fromaĝo, kaj ankaŭ en renneta fromaĝo;
- ne ĉiuj amas ofendojn, sed valoras memori, ke ili estas riĉaj en riboflavino, en aparta, hepato kaj renoj.
Tamen, ne nur produktoj de besto de origino havas ĝin en ĝia komponado. Vitamino B2 troviĝas en nutraĵoj destinitaj por tiuj, kiuj luktas kun troa pezo. Ĝi povas esti trovita en pano kun sprita greno, kaj ankaŭ kuirita el kruda faruno kun nekukitaj aknoj. Riboflavino troviĝas en verdaj foliokulturoj kaj en cerealoj; La plej granda kvanto estas en bucheat and oatmeal.
Ĉiuj specoj de nuksoj enhavas riboflavinon, sed precipe ili estas riĉaj en migdaloj kaj arakidoj.
La fonto de vitamino B2 estas bakisto kaj bierfarejo, ambaŭ freŝa kaj seka, tiel kiel tritiko kaj sekalo-faruno. Riboflavino troviĝas en florbrasiko, verdaj pizoj, spinaco, kaj ankaŭ en terpomoj.
Vitamino B2 estas grava por la korpo, do ĝi estas tiel grava scii, kio aliaj manĝaĵoj enhavas. Nutriistoj diras, ke la vitamino necesa por la korpo troviĝas en kokidoj, tiel kiel en seka kaj freŝa lakto.
Kiel ne perdi vitaminon B2?
Kiel vi povas vidi, la necesa vitamino B de ni povas troviĝi en multaj produktoj, sed ĝi ne ĉiam eblas konservi ĝin, precipe kiam temas pri ilia varma traktado aŭ nepra stokado:
- La freŝa lakto, staranta malfermite tagmeze, povas perdi duonon de la vitamina rezervo en du horoj.
- Ĝi valoras memori, ke, kiam kuiri legomumojn, preskaŭ ĉiuj stratoj de riboflavino pasas en la buljonon, do tute drenas la akvon post kuirado, ni ricevas produkton, en kiu jam ne ekzistas ĉi tiu vitamino. Kaj tio signifas, ke ne sufiĉas scii, kio vitamino B2 estas en kiu manĝaĵoj estas enhavitaj, vi devas kompreni kiel konservi ĝin.
Por antaŭgardi la riboflavinon en nutraĵoj, ili ne povas esti submetitaj al plilongigita varma traktado, ne longe lasas en taglumo, en malferma telero, sen pakoj.
Kun manko de vitamino B2, antaŭtempa envejecimiento de la organizaĵo observiĝas, akompanita de la aspekto de fajnaj sulkoj, frapado de la lipoj. Ofte, povas esti brulanta sento en la okuloj, kiu ne rilatas al laborado ĉe la komputilo. Eble estas fokusoj de senŝeligaj haŭtoj, precipe ofte formitaj sur la frunto, sur la nazo kaj ĉirkaŭ ĝi, kaj ankaŭ sur la orelojn. Krome, la perdo aŭ manko de vitamino B2 en la korpo kondukos al longtempe resanigaj vundoj, se ili ĉeestas en tiu momento.