Soy estas produkto kun riĉa historio, ĉar ĉi tiu planto estis levita al la rango de manĝaĵo en malsamaj landoj kaj sur malsamaj kontinentoj kun grandaj tempoj intervaloj.
Jam en la 5a jarcento aK. kaj. la ĉinoj sciis, ke konstrui muskolon nia korpo bezonas multe da proteino kaj ĝi povas esti akirita de diversaj produktoj, inkluzive de sojfabo. Kiel tiam, kaj hodiaŭ ĝi produktas lakton, fromaĝon, saŭzon, sed la soja proteino estas malutila aŭ utila, tamen necesas kompreni.
La Profitoj de Soy Proteino
Antaŭ ĉio, ĝi konsistas en la kompleta foresto de kolesterolo , kiu ne povas diri pri la proteino de besto de origino, kaj ĉi tiu aminoakta komponado multe superas ĉi tiun proteinon. Krom nutraj kaj utilaj propraĵoj, ĝi povas esti rimarkita kaj terapia efiko de sojfabo. Ĝi enhavas geneteinojn, fitikajn acidojn kaj isoflavonoidojn, kiuj malhelpas la disvolviĝon de kancero, inkluzive de harmonio-dependa. La proteino de sojoj utilas al virinoj dum la menopaŭzo, ĉar ĝi malhelpas la disvolviĝon de osteoporosis kaj helpas redukti la negativajn manifestojn de menopaŭzo.
Lecitino en la proteino normaligas la laboron de nervo kaj cerbaj ĉeloj, plibonigas atenton, pensadon , memoro, kaj ankaŭ aktivigas la procezojn de graso, kio ebligas uzi ĉi tiun produkton kontraŭ la obesidad. La izolita proteino de sojoj estas nekredeble utila por atletoj kaj kulturistoj, kiuj uzas ĝin por konstrui muskola maso, kaj
Malfacila al la produkto
Tamen, la soya proteino izolita ne nur estas utila, sed ankaŭ malutila. Estas informoj, ke estrogen-similaj isoflavonoidoj negative influas la endokrinan sistemon, malobservante la sekrecion de testosterona en viroj, kaj en masklaj infanoj malrapidigas puberecon. En knabinoj, kontraŭe, provokante ĉi tiu procezo antaŭ horaro. Krome, opinioj esprimas, ke ĉi tiuj substancoj subpremas la aktivecon kaj kreskon de cerbaj ĉeloj. Tamen, kun modera konsumo, ĉi tiuj konsekvencoj povas esti reduktitaj al nulo.