Tre ofte mi volas diversigi mian menuon kaj prepari ion originalan, nekutiman kaj facilan. Ni volas proponi vin delikata solvo al ĉi tiu malfacila tasko - lentoj kun fungoj. Ĉi tigoj estas ne nur nekredeble sabrosaj, sed ankaŭ tre utilaj. Post ĉio, ĝi enhavas multajn esencajn mineralojn, aminoaktojn kaj vitaminojn. Pro ĝia komponado, lentoj kapablas aktivigi kaj reguligi ĉiujn biokemiajn procezojn en nia korpo. Nutriistoj rekomendas uzi ĝin almenaŭ unufoje semajnon kaj uzatan kiel alternativon al la kutima por ni rizo. Do ni sen perdi tempon konsideras la receptojn por kuiri lentojn kun fungoj.
Lentiloj kun fungoj en la multivariado
Ingrediencoj:
- cepo - 1 pc.;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- fungoj - 500 g;
- tomato - 2 komputiloj.
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Kiel kuiri lentojn kun fungoj? Ni prenas cepon, pura kaj tranĉita en duonajn ringojn. Bulgara pipro, forigas semojn kaj tranĉis kune kun fungoj kaj tomatoj en maldikaj strioj. Tuj poste, metu la multivarkon sur la "Baking" reĝimo dum 20 minutoj, verŝu bovlon da vegetala oleo kaj aldonu cepojn. Post 10 minutoj, movu kaj aldonu pikitajn fungojn. Ni preparu pli ĝis la fino de ĉi tiu maniero.
Nun metu la programon "Pilaf", verŝu la lavitajn lentojn, aldonu tomatojn, bulgara pipro kaj salo al gusto. Ĉiuj zorgeme miksi, verŝu bolantan akvon. Ĉio, pilafo da lentoj kun fungoj rezultas tre belega, sabla kaj utila!
Lentiloj kun ĉampionoj
Ingrediencoj:
- lentoj - 1 ero;
- akvo - 2 eroj;
- Ĉamizonoj enlatigitaj 250 g;
- cepo - 1 pc.;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- karotoj - 2 pecoj;
- salo, pipro - por gustumi;
- verda petroselo, verdo;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Lentiloj trempas en malvarma akvo dum ĉirkaŭ 6 horoj. Poste drenu la akvon, verŝu freŝa, salo, surmetu malrapidan fajron kaj kuiri ĝis preta.
Ni alportas al verdaĵo, verŝu verdojn. Kovru la kovrilon kaj lasu stari dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Mirindaj kaj sana plado pretas servi!