Beato Plenigita Kun Legomoj

Mi volas kuiri ion nedifektan, interesan bongustan kaj utila, kaj ke la maldika kaj lumo ...

Mirindaj nekutimaj pladaj platoj plenigitaj per legomoj. Ĉi tiu recepto, certe, interesos vegetaranojn de malsamaj persvadoj kaj fastado. Beedoj, kiujn ni faros, vi povas boli kaj manĝi per legomoj preparitaj unuflanke aŭ alfudaj krudaj bukedoj kun krudaj legomoj kaj bakoj aŭ bakitaj bukedoj kaj plenplenaj aparte pretaj legomoj.

Bakitaj bukedoj plenigitaj per legomoj kaj rizo

Ingrediencoj:

• Radikalaj kultivoj de beetoj ne estas grandaj (pli konvene ol malformaj) - 3-4 pecoj;
• rizo boligita - 0,5 taso;
• cepo - 1 pc.;
• karotoj - 1 peco;
• spicoj seka tero;
• vegetala oleo aŭ natura kremo-geo;
• Verdoj por dekoracio.

Preparado

Unue ni preparas la plenigon. Ni purigos kaj tranĉos belajn cepojn kaj karotojn. Malrapide savu la cepojn en frenezulejon, poste aldonu la karotojn kaj braĝu dum 15 minutoj por fari la cepon pli gusta, kaj la karoto fariĝis saturita de graso (do ĝi estas pli bone sorbita). Sezono kun spicoj, iomete aldonu kaj miksi kun boligita rizo .

Ni plene lavos la betronon per malvarma akvo, tranĉos la voston kaj la restaĵojn de la folioj, purigu ĝin per vegetala tranĉilo, tranĉu ĉiun radikon en duonon kaj faros sulkon en ĉiu duono. Atentu, la beto-suko estas brila kaj sufiĉe konstanta natura koloro (kutime la manĉoj estas forigitaj kun citrono aŭ solvo de cítra acido).

Ni akiris "boatojn" de la beto-duonoj, ni metas ilin en fajran formon. Ni enmetas la "boatojn" plenigante per kulero.

Rondaj bantoj estas pli bonaj por kompletigo: vi devas tranĉi la parton unuflanke por ke la frukto povas esti enmetita en la muldilon, kaj sur la alia - faru sulkon por la plenigo. En ĉi tiu kazo, prenu malgrandajn radikojn.

Bakuetoj en la formo por ĉirkaŭ 40-60 minutoj (prefere sub la klapo). Ni servas bakitajn plenplenajn bekojn , ornamitajn per herboj, kun saŭco, ajlo-ajloj aŭ sour-ajloj-nuksoj - ĝi estos tre bongusta. Por prepari saŭcojn kun nuksoj, ili devas esti disbatitaj kiel eble plej multe.

Antaŭ bakado, ankoraŭ senkulpaj kaj senkuraĝaj batoj povas boli por 10-20 minutoj (tiam ĝi estos pli mola), kaj nur tiam purigita, tranĉita kaj plenigita. Vi povas simple boli la betojn antaŭ plenigi dum 40 minutoj, plenigi kaj ne baki. Ĉi tiu plado povas esti servata per salta herringo.

Ne-vegetaranoj kaj ne-naĝantoj povas modifi la recepton al siaj propraj gustoj kaj kuiri biskvitojn plenplenajn per legomoj, rizo kaj vualo. Kiam vi transpasas la cepojn kaj karotojn (vidu supre) aldonu vesperton en la patrinon kaj miksas ĉiujn kune, tiam miksu kun la boligita rizo kaj ŝtopas la pretajn betojn. Ankaŭ, la ovo povas esti inkluzivita en la plenigo.