Okroshka sur majonezo, kuirita laŭ ĉi tiu recepto, estas bonodora unua plado por via tablo. Ĝi rezultas tre bongusta, malpeza kaj refrescanta. Ĉi tiu plado povas esti kuirita kun boligita kolbaso, viando aŭ eĉ ŝinko. Fantiksi, eksperimenti kaj plaĉi la gastojn kun originalaj pladoj!
Rekripto de okroshki sur akvo kun majonezo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 175 g;
- ovo - 115 g;
- natura ŝinko - 110 g;
- freŝaj kukumoj - 85 g;
- Verdaj cepoj kaj verduloj - 95 g;
- preta mustardo - 15 ml;
- majonezo - 105 ml;
- Suko de citrono - 5 ml;
- akvo malvarmigita - 1.5 litroj;
- sukero kaj salo - al la gusto.
Preparado
Antaŭ prepari la okroshka kun majonezo, ni preparas ĉiujn ingrediencojn. La terpomoj kaj la ovoj bucxas ĝis kuiritaj en dipper, kaj poste malvarmetas, purigas kaj tranĉas en malgrandajn kubojn. Hamo kaj freŝaj kukumoj estas disbatitaj ĝuste de la sama maniero kaj ni enmetas ĉion en kaserolo. Ni aldonas pikitajn verdulojn, plenigu per majonezo, zorge miksu ĉion kaj verŝu en malvarma akvo. Post tio, ni ĵetas sukeron kaj salo por gustumi, aldoni citronon kaj eksciti.
Tuj poste, en bovlo, disvastigu iom kuiritan dikan parton de okroshki, aldonu la hejman mudonon, miksi kaj verŝi la enhavon reen en la paton. Miksu denove kaj forigu la teleron por ĉirkaŭ 1 horo en la fridujo. Post tio, ni verŝos okroshka sur majonezo sur teleroj kaj servos al tablo kun freŝa nigra pano.
Okroshka sur minerala akvo kaj majonezo
Ingrediencoj:
- boligita kolbaso - 435 g;
- freŝaj kukumoj - 3 komputiloj.
- terpomoj - 5 komputiloj.
- radis - 65 g;
- La ovo estas granda - 135 g;
- arida kremo malalta graso - 55 ml;
- majonezo - 60 ml;
- cepo verdo kaj petroselo - 0.5 fasko;
- spicoj;
- Minerala akvo - 985 ml.
Preparado
Do, unue kuiru malmolajn bolitajn ovojn kaj terpomojn ĝis mola. Sen manko de tempo, tranĉita en malgrandan