Inter aliaj variantoj de hejmaj kukoj, kukaĵo kun kokido estas speciale respektita de konsumantoj kaj de kulinaraj specialistoj. Ĉi tio estas tute antaŭenigita per bonegaj gustaj trajtoj kaj simpla teknologio de sia kreado, kiun ĉiuj povas plenumi.
Kokido-kukaĵo - recepto
Se vi kuiregas iun rapidan kukaĵon kun kokido, vi unue devas lerni la simplajn bazajn regulojn, kiuj akompanas preskaŭ ĉiun recepton:
- Karno por plenigo, krom se alie la teknologio, kuirita aŭ fritita, fajne pikita.
- Plenigi la kukaĵon el la kokido estis suka, aldoni cepo tranĉitaj aŭ pliaj legomoj.
- Ne tro multe estos pikitaj herboj, vario de spicoj kaj aĉaĵoj.
- La pasto povas esti uzata kiel simpla feĉo, kaj mallonga, pufita aŭ likva ĝemado.
Piedo Laurent kun Kokido
Mirinda plaĉa variado pri ĉi tiu temo estas la Laurent- kukaĵo kun kokido kaj fungoj . La produkto devenita de la franca regiono de Lorena rapide popularis for de siaj patrujoj. Ĝi estis la kulpo de harmonia kombinaĵo de sablo-bazo, plenigado de plenigo kaj kremo-plenigo. De la specifa kvanto da produktoj por 1.5 horoj vi ricevos 6 servojn da bongusta bakejo.
Ingrediencoj:
- butero - 50 g;
- Faruno - 200 g;
- malvarma akvo - 3 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 3 pecoj;
- kokido kaj fungoj - 300 g;
- cepoj kaj fromaĝoj - 150 g;
- kremo - 200 ml;
- condimentoj.
Preparado
- De la unuaj tri eroj kun 1 ovo, genuu la bazon, malvarmu ĝin kaj distribui ĝin sur la fundo de la muldilo.
- Kukita kaj pikita karno estas miksita kun cepo-fungo tostita, akvumita kaj disvastigita de supre.
- Verŝu ĉiun miksaĵon de kremo-ovo kun fromaĝaj blatoj kaj baku dum 40 minutoj.
Pafujo kun kokido
Eĉ pli rapide preparas puffan kukon kun kokido . En ĉi tiu kazo, ambaŭ bazoj preskaŭ pretas. La karno ne bezonas preliman varmegadon, sed marinadas en majonezo kun spicoj. Kune kun ĉi tiu faruno-bazo estas dividita en 2 agojn, ruliĝu ĉiun sur polva tablo. En kvardek minutoj sur via tablo estos varma ruĝa traktado por ses homoj.
Ingrediencoj:
- pufaj folioj - 500 g;
- pulpo de kokido - 300 g;
- bulboj - 200 g;
- fromaĝo - 100 g;
- yema - 1 peco;
- spicoj, majonezo.
Preparado
- La karno estas trinkita, batita, vestita per majonezo, spicoj kaj kusxita sur mantelo.
- Aspergi ĉion per fromaĝoj, kovri per dua tavolo, tranĉu la randojn kaj pikturi.
- Post 30 minutoj da bakado ĉe 200 gradoj, la kukaĵo kun kokido estos preta.
Jellied kuŝi per kokido
Unu el la plej bonaj variadoj de via kruĉejo de hejnaj kukoj estos jelita kukaĵo kun kokido kaj terpomoj. Ĝi pretas simple, manĝas rapide kaj produktas la plej agrablajn impresojn. Legomoj bezonas purigi unue, tranĉi en malgrandaj kuboj, sezoni kun spicoj, friti ĝis duono kuirita kaj miksi kun dolo. Nur 50 minutoj kaj traktadoj por ses jam estas sur via tablo.
Ingrediencoj:
- majonezo - 150 g;
- dolĉa kremo - 150 g;
- Faruno - 150 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Sodo - 10 g;
- kokaj mamoj, terpomoj kaj bulboj - 2 komputiloj.
- felino, butero, condimentado.
Preparado
- En bovlo, miksu la unuajn 5 ingrediencojn de la listo.
- La resto de la produktoj estas paŝtitaj kaj akvumitaj.
- Duono de la faruno baziĝas en muldilo, etendas la plenigon, kovrita per la resto de la pasto.
- Kuiri kukaĵon kun kokido kaj terpomoj dum 40 minutoj ĉe 190 gradoj.
Malkovrita kun kokido
Bonvalora malkovrita kun kokido kaj fromaĝo estos bona sur ajna faruno. Vi povas produkti produkton de pufo, feĉo, sablo aŭ ajna alia ne-likva pasto kiu estas ruliĝita kaj metita en muldilo, per pergamino aŭ bakanta folio. La fromaĝa ŝelo retenas la sukoj kaj donas al la produkto specialan guston. 6 servoj estos pretaj en 40-50 minutoj.
Ingrediencoj:
- maso - 500 g;
- pulpo de kokido - 500 g;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 200 g;
- fromaĝo - 200 g;
- graso, spicoj.
Preparado
- La karno estas tranĉita, fritita, disvastigita sur la ruliĝita tavolo.
- De la supro disvastigis miksaĵon de akra kremo kun spicoj, ajloj kaj fromaĝoj.
- Turnu la randojn de la maso supren, diakilo.
- Kuiri kukaĵon per kokido metu ĝin por 2, -30 minutoj en la forno.
Pancake kun kokido
Piskakea kukaĵo kun kokido kaj fungoj estas bonega solvo por gaja menuo por karnavalo aŭ nur bongustaj domoj por ĉiutage. Pancakes por ornamado de delikatajxoj povas esti bakitaj por ajna recepto. La ĉefa afero estas, ke ili estas de meza dikeco, elastaj kaj bone kurbigitaj en listojn. Dum 1.5 horoj vi povas trakti por ses manĝantoj.
Ingrediencoj:
- Pancakes - 12-15 Pecoj;
- kokida karno - 600 g;
- marinitaj fungoj - 400 g;
- bulboj kaj fromaĝo - 120 g;
- dolĉa kremo kaj kremo - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- condimentoj.
Preparado
- Baki pancakes .
- Pasu la cepo tranĉita, kuŝu fungojn, grundan viandon, friton ĝis ĝi estas preta, sezono.
- Disĵetu la panqueĉojn kun la rezultanta maso, ruli la listojn kaj meti ilin en formon per heliko.
- Plenigu ĉiun kruĉan kremon de ovo kun kremo, agordi ĝin kaj baki dum duonhoro je 190 gradoj.
Pestaĵo kun levita kokido
Multaj ne entreprenas prepari kukaĵon per kokido de fermenta pasto, ne dezirante ripozi kun la bazo dum longa tempo. Sed ankaŭ ekzistas rapidaj variantoj de sia kreado, permesante en malmultaj tempo kaj sen tre malfacilaĵo de simplaj kaj malaltekostaj produktoj por ricevi bongusta, kontentiga kaj apetinda manĝo. La komponaĵo de la kompletigo povas esti vastigita laŭ sia propra diskuto kaj por 1,5 horoj por trakti ses.
Ingrediencoj:
- Faruno - 350 g;
- lakto - 150 ml;
- ovo - 1 peco;
- Grasa vegetalo - 50 g;
- sukero - 20 g;
- feĉo - 20 g;
- fileto de kokido - 600 g;
- fromaĝo - 200 g;
- verduloj, spicoj.
Preparado
- De la unuaj ses komponantoj genuas la paston kaj lasas dum unu horo varme.
- Disvastigu la mason en oleo-ujon, disdonu ĝin ĉe la fundo.
- Supera disvastiĝo fritita kun spicoj kaj miksita kun fromaĝaj blatoj kokas kaj stariĝas al la rouge sur la averaĝa varmo en la forno.
Kukaĵo de Ossetia kun kokido - recepto
Se vi neniam kuiris Ossetan kukaĵon per kokido, certe certigu la rekomendojn priskribitajn sube kaj provu ĉi tiun belan pladon en ĉiuj aspektoj. Kiam ĝi estas farita, la rulitaj plataj kukoj pleniĝas per plenigo, ruliĝita denove, trapikita de supre kaj bakita ĝis ruĝa. De ĉi tiu kvanto elsendos 6 partojn de oksetaj delikatajxoj.
Ingrediencoj:
- Faruno - 400 g;
- kefir - 400 ml;
- ovo - 1 peco;
- Grasa vegetalo - 50 g;
- sukero - 10 g;
- feĉo - 20 g;
- fileto de kokido - 800 g;
- Ossetia fromaĝo - 300 g;
- bulboj kaj fungoj - 150 g;
- condimentoj, butero fandis.
Preparado
- De la unuaj ses ingrediencoj, feĉo de feĉo estas injektita, lasita por la aliro.
- Miksi frenezon de cepo-fungo kun kokido kuirita kaj pikita, gustumita de spicoj kaj aldoni la blatojn de fromaĝo.
- Elprenu el la bazo apartajn platajn kukojn el tiuj kukaĵoj kun kokido.
- Post bruligi, grasa la pladojn kun fandita butero kaj servi.
Kukaĵo en la multivarko
Tuj poste, vi lernos kiel kuiri kukaĵon per kokido uzante multkuiritan aparaton. En ĉi tiu kazo, estas preferinde uzi sablan bazon aŭ pretajn tavolojn, kiuj iomete ruliĝas kaj distribuas laŭ la fundo de la ujo por formi la radrondojn. De ĉi tiu kvanto estos 6 porcioj de ruĝa manĝaĵo, kies dezajno daŭros iom pli ol unu horo.
Ingrediencoj:
- sablo aŭ puffa bazo - 400 g;
- fosto de kokido fumita - 500 g;
- cepoj kaj ĉemeloj - 200 g;
- akra kremo kaj fromaĝo - 150 g;
- vesperigado, ovo.
Preparado
- Miksi la pikitan viandon kun cebolla fosto, meti multan mekanismon por pasto.
- Verŝu ĉion kun ovo-dolĉa babilado kun fromaĝo kaj kuiri kukaĵon kun fumita kokido sur Bakado dum 40 minutoj.