Apple suko suko multe pli utilas kaj pli gustas ol aĉetita. Kontraste kun trinkaĵo farita per juicer, la suko ĉi tie estas pli pura, sen sedimento, kaj la aparato ne postulas elektron kaj funkcias kviete. Kaj vi povas kuiri delikatan karnon de la cetera fruktoĉambro. Ni eksciu kun vi kiel kuiri poman sukon per suko kuirilaro.
La recepto por la suko de la pomo en suko de suko
Ingrediencoj:
- sukero - 150 g;
- pomoj - 1 kg.
Preparado
Miaj pomoj, tranĉu unue en malgrandajn tranĉilojn 15 mm dike, kaj tiam ĉiu peco de ŝraŭbingo ankoraŭ estas trans la duonoj. Se vi muelos la pomojn pli grandajn, ili malrapide varmigos en la sokovaro kaj la procezo prepari la sukon daŭros longan tempon. Verŝu la akvon en la fundon de la sovocarko kaj varmigi ĝin al boil.
Tiam ni instalas en ĝi duan kukon kun malgranda truo en la mezo por kolekti la sukon kaj krei vaporon. En ĉi tiu kaldrono ni metas kranion en kiu ni verŝos la disbatitajn fruktojn de pomoj. La vaporo generita dum kuirado en la fundo, varmigas niajn fruktojn kaj mildigas ilin. En ĉi tiu kazo, la fruktoj komencas elspezi la sukon, kiu fluas malsupren la tubon en la antaŭranĉitan panon.
Se la pomoj ne varmigas sufiĉe, la suko malrapide eskapas kaj rapide malvarmiĝas. Sekve, certigu, ke la akvo bone bolas. Post kiam la pomoj estas tute malvarmigitaj, la suko estas malmuntita, la suko en la dua kaserolo estas drenita en kaserolo kaj verŝita en antaŭsteriligitajn kaj varmajn kruĉojn.
Se apple suko jam malvarmigis, unue varmigu ĝin al 85 gradoj, aldonu sukeron kaj verŝu. Tuj poste, ruliĝu la kanojn per klakoj kaj starigu ilin sur malalta surfaco. Ni envolvas, malvarmetas kaj stokas en malvarma malhela loko.
Suko de vinbero en suko de suko
Ingrediencoj:
- vinberoj - 500 g;
- pomoj - 1 kg;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Por la preparado de pomo-suko en la suko-kuiristo, bone elpremu la vinberojn, ni forigas la flabby kaj difektitan berojn. Ni zorge lavas la grupojn kaj, sen tranĉi la vinberojn, metu ilin en la sukeran ujon. Miaj pomoj, tranĉitaj en kubojn kaj disvastigas vinberojn. Aldonu sukeron al gusto, metu la bovlon per vinberoj kaj pomoj sur la sokovarku, kovri per kovrilo kaj lumigi la fajron. Post ĉirkaŭ unu horo, malfermu la kokon kaj malplenigu la appletran sukon en kampanon de emajlo de emajlo. Tiam mildigu la varman trinkaĵon en pura kruĉon, ruligu ĝin per stana kovrilo kaj forigu ĝin por vintro.
Apple-kukurbo-suko en suko-kuirilaro
Ingrediencoj:
- pomoj - 500 g;
- Kukurbo - 500 g;
- sukero - 150 g.
Preparado
Gourd mian kukurbon kaj milde tranĉi la tutan pecon per akra tranĉilo. Forigi ĉiujn semojn kaj fibrojn, tiam dishaku la pulpon kaj aldonu sukeron. La pomoj estas lavitaj, tranĉitaj en kuboj kaj miksitaj kun kukurbo. Nun ni metas ĉion en la sokovarku kaj kuiras poman sukon dum ĉirkaŭ 45 minutoj. Tiam la preta varma trinkaĵo verŝas purajn kruĉojn, pasteurigitajn dum 15 minutoj je temperaturo de 85
Suko de karototo en suko de suko
Ingrediencoj:
- pomoj - 2 kg;
- karotoj - 1 kg;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Pomoj kaj karotoj plene lavis, purigitaj, dikaj kun bolanta akvo kaj disbatitaj. Poste aldonu sukeron al gusto, miksi kaj baraĉi la mason en premon-kuirejo. Kuiri dum ĉirkaŭ 50 minutoj, post kiam la varma suko verŝiĝas en pura seka kruĉo, ruliĝita per kovrilo kaj metas en stokadon en malhela loko. Jen ĉio, pomo-karoto suko por vintro pretas!