Infanoj vere ŝatas Barney- kuketojn , kiuj ofte estas venditaj. Vi povas, kompreneble, foje aĉeti desertan festenon, sed ne legu la komponadon. Kaj pli bone lernu kiel baki belajn ursojn. Tia kuketo por matenmanĝo kostos multe malpli ol la aĉetita, kaj krom tio, vi certe certos pri ĝia komponado.
Barney biskvitaj kuketoj
Ingrediencoj:
- ovo - 5 pcs.
- faruno blanka tritika faruno / 1 vitro + 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - ĉirkaŭ 200 g;
- Vanilino aŭ cinamo - laŭ gusto kaj deziro;
- Oleo "Kamparano" - 20 g.
Preparado
Kompreneble, por fari kuketojn "Barney" hejme, vi bezonos specialajn muldilojn, sed hodiaŭ troveblas silikono en formo de belaj kuboj. Se la formo estas nova, ni plenigu ĝin per bolanta akvo kaj forviŝi ĝin sekaj. Lubrigu la muldilojn per oleo kaj forpuŝu iom da tempo.
Ni rompas la ovojn netaŭ, la proteinoj estas drenitaj en unu ujon, kaj la yemas estas determinitaj en la alian. Proteinoj metitaj en la malvarmon (en fridujo aŭ bovlo da glacio), kaj batas la yemojn per sukero tiel ke la maso bone pliiĝas en volumo kaj fariĝis kelkaj pli malpezaj tonoj. Iom post iom aldonu la farunon, milde moviĝante. Ni apartigis ĉi tiun miksaĵon dum kelka tempo kaj batis la malvarmajn proteinojn al fortaj pintoj. Zorge metu la sciurojn en bovlon kun pasto kaj miksi kun kulero aŭ spatulo. Tuj poste, la pasto distribuas en la muldilojn ĝis ĉirkaŭ duono, ĉar la biskvito ĉiam levas bone. Barney-kuketoj kuiregas sufiĉe rapide - 20 minutojn, kaj vi povas inviti ĉiujn por matenmanĝi. Se vi aldonas kakaon al la pasto, vi ricevas blakan ĉokoladon "Barney". Vi ankaŭ povas kuiri mini-biskviton "Barney". Nur bezonas alian formon.
Barney-kuketoj kun plenigo
Se vi volas kompletigi la guston de biskvitoj kun fruktoj aŭ ĉokolado, ekzistas du manieroj. Vi povas aldoni la ĝustajn ingrediencojn al la pasto antaŭ bakado, aŭ, uzante pakaĵrilato, alportu la plenigon en la finan malvarman biskviton. Sed ĉi tiu deserto prepariĝas iomete malsame.
Ingrediencoj:
- bananoj maturaj - 2-3 pecoj;
- granulita sukero - 1/3 taso;
- bakanta pulvoro - 1/3 kuseneto;
- Vanilino aŭ cinamo - Se deziras gustumi;
- Oleo "Kamparano" - 120 g;
- ovo - 3-4 pecoj;
- Faruno kuirita en / s blanka - 8-9-a. kuleroj kun glito;
- lakto - 2/3 taso;
- kakao aŭ fandita ĉokolado - 3-4-a. kuleroj.
Preparado
Ĉi tiu versio de la kuketo preparas en tri etapoj.
Komence, la sekaj ingrediencoj estas miksitaj kaj suĉitaj: aldonu kakaon, bakan pulvoro kaj vanilinon al la faruno, kiam la miksaĵo estas dufoje kuirita, aldonu sukeron. En alia ujo, biskvitu ovojn kun lakto kaj butero (lasante pecon por lubri la muldilon). Se ni ne uzas kakaon, sed fandita ĉokolado, ni aldonas ĝin al la seka miksaĵo, sed al la likvaĵo.
La dua etapo - ni kunligas du miksaĵojn, ni prenas paston.
Etapo tri - ni verŝas la paston en muldilojn, aldonu la mizitan bananon en la mezo de la malplenaj kaj sendu ĝin al la forno dum 20 minutoj. Ĝi rezultas bananajn biskvitojn "Barney", kies recepto povas esti modifita, uzante malsama kompletigo anstataŭ banano.