Funchoza estas ĉinaj kudroj faritaj el rizo aŭ fabelo faruno. Lia aspekto estas tre simila al translua longa vermiĉelo. Vi povas aĉeti ĝin en iu granda superbazaro, kie ekzistas fako kun naciaj produktoj. Ĝi havas neŭtralan guston kaj preskaŭ nenion odorigas, sed samtempe ĝi perfekte sorbas la gustojn kaj gustojn de aliaj produktoj. Rizo-nudeloj estas bone sorbitaj, do ĝi povas esti manĝata de plenkreskuloj kaj infanoj. Hodiaŭ ni diros al vi kiel prepari originalan salaton kun fuchsa kun kokido kaj diversaj legomoj.
Funchos kun kokido kaj legomoj - recepto
Ingrediencoj:
- fachoza - 100 g;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- kileta fileo - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- ajlo - 3 trunkoj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Chili-pipro - por gustumi;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kiel kuiri kokidon kun kokido? Prenu rizajn nudelojn, bovu ĝin en bolanta akvo dum ĉirkaŭ 5 minutoj aŭ simple verŝi bolantan akvon, lasu ĝin trempita dum 15 minutoj. Kuleta fileo ankaŭ estas boligita, malvarmigita kaj disbatita en kuboj. Kukumo lavanta, sekigita kaj tranĉita en maldikaj strioj. Carrotoj estas purigitaj kaj frotitaj sur granda gratero. Bulgara pipro, purigas de semoj, pedunculoj kaj tranĉitaj en striojn. Por fari la vestadon, ni purigas la ajlo kaj elpremas ĝin en la pianon. Aldonu la chilepperon (por gusto), oleo, sojfabo kaj miksi ĉion. Ni starigas la pretajn funkciojn en kultivilo, enjuŝu ĝin per malvarma akvo kaj tranĉu ĝin en plurajn partojn. Ni movas ĉiujn pretajn ingrediencojn en salata bovlo, sezono kun saŭco kaj milde miksi kun du forkoj. Ni metis la preta salato en la fridujo kaj lasas ĝin breĉi dum 2 horoj.
La recepto por ĉi tiu salato kun fungoj kaj kokido povas varii, aldonante laŭ via bontrovo fumita kolbaso, ŝinko aŭ kuirita karno. Ĝi povas esti servata sur la tablo kiel flanka plado por fiŝi aŭ karnaj pladoj aŭ kiel sendependa snack. Antaŭ servado, ne forgesu ornami la traktadon per freŝaj pikiloj da dolo, cilantro-petroselo.
Funchaz kun kokido kaj fungoj
Ingrediencoj:
- fachoza - 50 g;
- kileta fileo - 100 g;
- karotoj - 100 g;
- cepo - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- fungoj - 100 g;
- soy saŭco - por refueling;
- salo, pipro - por gustumi;
- vegetala oleo.
Cepo, karotoj kaj boligita fileo tranĉitaj en maldikaj strioj. Fungoj kaj paprikoj estas tranĉitaj en malgrandaj tranĉaĵoj.
Verŝu iom da oleo en la patrinon, fritu la cepon ĝis ora. Poste aldonu kokidon, tintilon kaj fungojn. Ni kuiregas ĉion per malrapida fajro dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
Ni lasu la legomojn iomete malvarmeta, kaj intertempe plenigu la amuzon kun bolanta akvo dum 10 minutoj. Poste malplenigu la akvon, enjuŝu la rizajn naŭtojn kun malvarma akvo kaj miksi kun kokido, fungoj kaj legomoj. Tuj poste aldonu iom da saŭco, salo kaj pipro al gusto. Ni metis la preta salato en la fridujo kaj lasas ĝin breĉi dum proksimume 2 horoj.
Funchaz kun kokido en multivarko
Ĝi valoras rimarki, ke ne nur salatojn, sed ankaŭ bongustajn varmajn telerojn prepariĝas de la fungoj kaj kokidoj. Jen unu el ili.
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- cepo - 100 g;
- Bulgara pipro - 100 g;
- karotoj - 1 peco;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- koriandro, salo, spicoj - gustumi;
- akvo - 1.5 tbsp.
Preparado
Kokido lavo kaj tranĉita la fileto en malgrandajn kubojn. Cepoj, bulgara pipro kaj karotoj estas purigitaj kaj disbatitaj en malgrandaj pecoj. Funchosu rompas en pecojn de arbitra longo. En la pokalo multivarka verŝu iom da oleo kaj metu la pretajn legomojn kaj kokidon. Sezono ĉio kun salo, spicoj, verŝu akvon kaj miksi.
Elektu la "Pekan" modon kaj kuiri kun la klako fermita dum proksimume 50 minutoj. Post kiam la tempo pasis, aldonu la fekojn kaj estingu ĉion kune dum aliaj 10 minutoj en la sama horaro. Ni movas la finan fachĉuzon kun koketo-fileo en belan bovlon, akvumas ĝin per soja saŭco kaj servos ĝin sur la tablon.