Pretigi jam de pomoj estas pli facila ol vuali iun ajn alian. En la kurso vi povas lasi la malakceptitan frukton, ĉar ili estos submetitaj al muelanta. Dependante de la deziroj de tiuj, kiuj gustumas la delicadecon, ĝi povas esti kuirita dika, pli likva, dika aŭ gela.
Kiel kuiri manĝaĵon?
Apple jam estas la plej simpla, kaj sekve populara, delikateco en multaj hejmoj. Estas multaj receptoj por ĝia preparado kaj baza unu-parto manĝaĵo por tre malmultaj homoj.
- La pomoj estas riĉaj en pektino, tial ne ekzistas sento aldoni geligajn ingrediencojn al la kunmetaĵo.
- Mueli la frukton en diversaj manieroj por fari homogenean simplajn pomojn, tranĉaĵoj estas ruliĝitaj per karna muelilo.
- Preta moto de pomoj hejme povas enhavi malgrandajn pecojn, tranĉaĵoj en ĉi tiu kazo tranĉitaj per malgranda kubo.
- Fruktoj bone kombinas kun cítricos, cinamo, piroj, farante multonforma jam ne pli malfacila ol la klasika versio.
- Elimini la ĝenon dum kuiri hejmajn aparatojn - pano-fabrikanto kaj multivarko. Gravas atendi la kuŝon kaj forigi la tutan ŝaŭmon.
Apple jam - recepto por vintro per karna muelilo
Oni Devas pretigi prepari delikatan kaj homogenean pomarbon, simpla recepto por vintro ne kaŭzos problemojn dum la fabrikado. La tranĉaĵoj povas kaŝiĝi, ili enhavas la plej grandan kvanton de pektino, kiu respondecas pri la denseco de delikatecoj. Pakita maŝino en la kruĉoj estas ankoraŭ likva, dum stokado ĝi atingos la deziritan koherecon.
Ingrediencoj:
- pomoj - 1 kg;
- sukero - 800 g;
- Suko de citrono - 100 ml.
Preparado
- Forigi pomojn el la seka skatolo, rulumu tra la viando muelilo, rapide versxu citronon kaj miksi.
- Metu la fajron, aldonu sukeron en porcioj, forigi la ŝaŭmon.
- Kuiri ĉe minimuma varmo dum 20 minutoj.
- Distribuu al la bankoj kaj rulo.
Malsovaĝa pinglo
Apple jam, la recepto, kiu supozas aldoni zingibron, estas bonega helpo kiam necesas helpi parencojn kontraŭ la malvarmoj . Ĉi tiu maŝino estos nemalhavebla en la ekster-sezono, vi povas manĝi ĝin nur kuleron, tiel bongusta ĝi rezultas. Ĉi tiuj ingrediencoj sufiĉas por plenigi 2 tojn de 0.5 litroj.
Ingrediencoj:
- pomoj - 2 kg;
- sukero - 2 kg;
- zingibro - 50 g;
- Suko de citrono - 50 ml.
Preparado
- Tranĉi pomojn fajne, verŝu citronon, aldonu sukeron.
- Metu la kuiritaĵon, forprenante la ŝaŭmon.
- Zingibra krado, verŝu en piktogramon de pomoj.
- Kuŝu aliajn 15 minutojn kaj verŝu super la bankojn, ruliĝi. Transŝaltu la ujoj kaj enmetu varmegon por malrapida malvarmigo.
Mastizo de Apple kun citrono por la vintro - recepto
Nekutime delikata miksaĵo de pomoj kun citrono turniĝas malpeza, travidebla kaj tre dika, ĉar pektino estas enhavita ne nur en pomoj, sed ankaŭ en cítra kelo. Necesa longo de tempo tiom dika, ĝi dikiĝas dum stokado. Transvidebla maŝino ricevos se vi forigas ĉiujn formitajn ŝaŭmojn.
Ingrediencoj:
- pomoj - 1 kg;
- sukero - 1 kg;
- citrono - 1 pc.
Preparado
- Zedra kradas sur fajna kroĉisto, forprenas la blankan pelan el la citrono, tranĉu la karnon en kubojn, forprenu la ostojn.
- Senŝeligi pomojn, tranĉi fajne.
- Miksu ĉion, aldonu sukeron.
- Kuiri, forprenante la ŝaŭmon, ĝis la sukero tute solvas. Boils jam havas citronojn kaj pomojn 10 minutojn.
- Verŝu en kanojn, ruliĝu per klakoj. Submetu la litkovrilon por memsteriligo.
Mastizo de Apple kun cinamo
Apple-miksaĵo kun cinamo en la ekster-sezono estos ideala plenigo por kukaĵoj. Insanely bongusta traktado alvokos al ĉiuj amantoj de pikaj dolĉaj biletoj. Por pli granda gusto, vi povas aldoni trunkojn kaj kartomomon, citronan sukon ne lasos la pecojn mallumiĝi, kaj la malplenaj eliros brila kaj travidebla.
Ingrediencoj:
- pomoj - 2 kg;
- sukero - 1.5 kg;
- cinamo - 2 korpon;
- trunkoj - 5 komputiloj.
- kartamo - 1 kuseno;
- Suko de citrono - 100 ml.
Preparado
- Tranĉi la pomojn en kubon, verŝu la sukon, miksi.
- Eniru la sukeron, metu la kuiriston, forprenu la tutan ŝaŭmon.
- Post 20 minutoj, aldonu cinamo, kartomomo kaj trono, boŭgu dum 5 minutoj.
- Disvastiĝi de pomoj sur tedaĵoj, korko. Transŝaltu la makulojn, kovru per litkovrilo, post tago moviĝu al malvarmeta ĉambro.
Mastizo de Apple kun oranĝoj por la vintro - recepto
Gemo de pomoj kaj oranĝoj estas brila kaj insanely bongusta traktado, kiu faros honoron inter la gamo de dolĉa konservado. La recepto por kuirado estas simila al citrono, sed la gusto kaj aromo de ĉi tiu billeto ne aspektas kiel sola traktado. Tiaj domoj ĉiuj hejmoj manĝos per kuleroj, forgesante pri decenteco ĉe la tablo.
Ingrediencoj:
- pomoj - 2 kg;
- oranĝoj - 2 pecoj;
- sukero - 1 kg;
- Suko de citrono - 100 ml.
Preparado
- Tranĉi pomojn fajne, verŝu citrono, miksi.
- Krabu fajre la oranĝan ŝelon, forigu la blankan senŝelon, tranĉu la oranĝkoloraĵon.
- Miksi la fruktojn, metu sur malrapidan fajron, iom post iom enkonduki sukeron, atendi ĝian kompletan malfondon, forigi la ŝaŭmon.
- Malsovaĝu dum 15 minutoj, disvastiĝi de oranĝoj kaj pomoj en senfruktaj kruĉoj, turnu ilin malsupren per klakoj. Envolvu varman litkovrilon, atendu ĝis tute malvarmigita, reordigita al la amuzo.
Afiŝo de Apple-plum
Apple-plum-atingo por la vintro estos speciale bongusta, se vi uzas plumon "hungara", ĝi havas densa karno sen vejnoj kaj bone disigita osto. Vi povas fari homogenean mason, disbatante la frukton tra karna muelilo, aŭ pasigi iom pli da tempo tranĉante tranĉaĵoj en pecojn.
Ingrediencoj:
- pomoj - 2 kg;
- prunoj - 2 kg;
- sukero - 3 kg;
- Suko de citrono - 200 ml.
Preparado
- Tranĉi pomojn fajne, verŝu citronon, metu la tranĉitajn prunojn ĉi tie, miksi.
- Metu la fajron, parton de sukero, forprenante la ŝaŭmon.
- Kuiri ĝis la sukero solvas, ĉirkaŭ 15 minutojn.
- Disvastiĝi sur steriligitaj kruĉoj, ruliĝi. Envolvu ĝin en varma litkovrilo, post kelkaj tagoj, movu ĝin al malvarmeta loko.
Gemo de pomoj kaj piroj
Delikata kaj simpla miksaĵo de pomoj kaj piroj por vintro estas ideala por plenigi hejme bakadon, ĝi rezultas dika, densa, ne disvastigita, iĝas tre densa kaj ĝemila dum stokado. Varita gusto-pinĉaĵo de kartamomo, kaj cítra suko ne ebligos mallumiĝi. La nombro da ingrediencoj kalkulas por 2 tigoj de 0.5 litroj.
Ingrediencoj:
- pomoj - 1.5 kg;
- piroj - 1.5 kg;
- sukero - 2 kg;
- Suko de citrono - 150 ml;
- kartamomo - 1 kuseno.
Preparado
- Tranĉi pomojn kaj piroj kun malgranda kubo, verŝu citronon, miksi.
- Aldonu sukeron, lasu 2 horojn.
- Metu malrapidan fajron, atendu la bolantan, forprenante la ŝaŭmon.
- Larmu dum 20 minutoj, verŝu la kanojn, ruliĝi, kovri per varma litkovrilo, ĝis ĝi tute malvarmiĝas.
Apple jam en la pano-kreinto
Ĝi preparas mazon de pomoj en la kreinto de pano, se estas speciala reĝimo. Gravas atendi la bolantan kaj forigi la ŝaŭmon, tiam la aparato faros la tutan laboron mem - kaj veldos, kaj miksos la mason, la kuiristo restos verŝita sur la steriligitan mason kaj korkon. Vi ne povas plenigi la bovlon pli ol duonon de la volumo, tiel ke la maŝino ne "forkuras".
Ingrediencoj:
- pomoj - 2 kg;
- Suko de citrono - 50 ml;
- sukero - 1 kg.
Preparado
- Tranĉi pomojn en malgrandaj kuboj, verŝu en bovlon da pano, verŝu la citronan sukon, miksi.
- Eniru la sukeron, lasu por 3 horoj, por izoli la sukon.
- Elektu la modon "Jam", premu "Komenci", kuiru ĝis la signalo. Antaŭ bolado forprenu ĉiujn ŝaŭmojn.
- Verŝu super vaporitaj kruĉoj, strikte stampi. Envolvu vin per varma vualo, atendu la malvarmigon, enmetu la manĝejon.
Apple metas en la multivarkon
Tiel facile kiel en pano-kreinto, jam estas preparita de pomoj en multivarko. La kvanto de poma maso ne devas superi la duonon de la volumo, kuiri kun malferma valvo kaj movi foje. Se la aparato ne estas ekipita per la "Jam" modo, uzu "Supo" aŭ "Pekado", etendante la tempon al 1.5 horoj.
Ingrediencoj:
- pomoj - 1 kg;
- sukero - 600 g;
- Suko de citrono - 100 ml;
- Akvon 100 ml.
Preparado
- Tranĉi la pomojn en kubon kaj verŝu la citronan sukon.
- Enkonduku sukeron kaj akvon.
- Metu la bovlon en la multobarkon, elektu la "Jam" reĝimon dum 1.5 horoj, preparu por la signalo.
- En la procezo, forigi la ŝaŭmon kaj movu foje.
- Verŝu en senfruktajn kruĉojn, sigelon sigelita. Forigi varmegon por memsteriligo, en la tago por meti en malvarmeta loko.