Pladoj el freŝa frostita ŝelo

Se en via rando freŝa fiŝo restas malproksime de la plej atingebla produkto, kruciĝinta kruĉaĵo povas esti agrabla alternativo. En la kazo de ŝvelado, la fiŝo ne perdas siajn posedaĵojn, do en la estonteco ĝi sukcese malkonstruas, konservante sian guston kaj teksturon. En la receptoj, ni parolos pri tio, kio povas esti kuirita de freŝa frostita ŝelo.

Supo de freŝa frostita ŝelo

Ingrediencoj:

• fileo de ŝranko - 1 pc.
• reĝa krimoj - 5 pecoj;
• ajlo dentoj - 2 pecoj;
• Oleo de olivo - 15 ml;
• Tomatoj en sia propra suko - 250 ml;
• fiŝa buljono - 130 ml;
• dolĉa pipro - 90 g.

Preparado

Peproj bruligas sur la krado kaj forigas ĉiun nigran haŭton. Flesh tranĉita en strioj kaj apartigita. En la kaserolo, rapide friku la ajloĉilon kun oleo de oleo ĝis ili lasas la odoron, plenigu ajlojn per tomatoj kaj buljono, bati kune la likvilo kaj alportu ulbon. En la bazo de supo de bolado, metis la vostojn de salikokoj, antaŭe purigis ilin, pecoj da fiŝaj fileoj sen ostoj kaj dolĉaj paprikoj. Post 3 minutoj, plado de freŝa frostita ŝnuro estos preta.

Ruloj de freŝa frostita ŝelo

Ingrediencoj:

• butero - 55 g;
• Faruno - 35 g;
• lakto - 240 ml;
• ovoj - 4 pecoj;
• amaso da savo;
• ŝtono - 530 g;
• cepo - 35 g;
• majonezo - 25 g.

Preparado

Dum la forno varmiĝas ĝis 230 gradoj, kovras la panon per pergamino kaj preparas la bazon de nia listo. Por la bazo, bati la ovojn per lakto, fandita butero kaj faruno, aldonu dolo kaj maro salo, kaj poste verŝi ĉion sur la baksaĵon. Bake la fundamento dum 12-15 minutoj.

Dum ĉi tiu tempo, bolas la senŝeligitan ŝrankon, malmuntu ĝin en pecojn kaj miksu kun majonezo. Aldonu la disbatitan cepon, freŝan grundan pipron kaj iom da salo al la miksaĵo. Metu la kompletigon super la varma dila omeleto, ruliĝu la rolon en rulon kaj lasu malvarmeti tute. Antaŭ servado, tranĉu la liston en partojn.

Tranĉiloj el freŝa frostita ŝelo

Ingrediencoj:

• fileto de ŝranko - 540 g;
• ovo - 1 peco;
• Faruno - 115 g;
• petroselo kaj albazaj verduloj - por gustumi;
• cepo - 45 g;
• ajlo - 2 dentoj;
• sekigita marĝoro - pinglo.

Preparado

Fiŝta fileo turniĝas en pikita karno kaj miksas kun malgrandaj pecoj de cepoj. En la mince, aldonu la ovon kaj farunon, aldonu ĝin per pikitaj herboj kaj pikitajn ajlojn, kaj poste formi kranĉojn kaj bruni sub krado aŭ kun precalentigita oleo.