Ni rigardu iujn originalajn receptojn por melongeno kaj torto. Ĉi tiu aperitivo rezultas delikate mola, delikata kaj delikata.
Melongenoj kun lardo kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- lardo - 200 g;
- malmola fromaĝo - 700 g;
- tomatoj - 4 komputiloj.
- dolĉa kremo - 150 ml;
- majonezo - 150 ml;
- ajlo - 4 trunkoj;
- verduloj - gustumi;
- spicoj.
Preparado
La melongeno lavas, tranĉas en 2 partojn kaj tranĉas ĉiun duonon en striojn, ne tranĉante ĝis la fino. Poste aspergu ilin per salo kaj foriri dum duonhoro. Ĉi tiu fojo shinkuyu maldikaj platoj de fromaĝo kaj torto, kaj tranĉis la tomatojn en duone ringoj. La melongeno lavas de salo kaj ni trempas troan akvon kun tuko. Ni disvastigas la legomojn sur bakita folio kaj kuŝas lardon, fromaĝon kaj tomatojn inter la melongenoj.
Por plenigado, miksi hejman majonecon kun akra kremo, aldonu trituran ajlon kaj verdojn. Verŝu la rezultantan miksaĵon de niaj melongenoj kaj baku ilin en la forno je 180 gradoj 30 minutoj.
Melongeno kun lardo kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- melongeno - 1 peco;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 100 g;
- cepoj verdoj;
- dolĉa kremo - 0.5 eroj;
- lardo - 6 tranĉaĵoj.
Preparado
Do, la melongeno estas lava, disŝovita per tuko, tranĉita de la tigo kaj tranĉita en duono. Tiam ni prenas unu duonon, ni faras 3 neĉojn kun tranĉilo en ĝi kaj metas ĝin en ĉiu bacon tranĉaĵo. Ni ripetas la saman aferon kun la cetera duono. En bovlo, miksi kraditan fromaĝon kun akra kremo kaj distribui la rezultan miksaĵon egale super la melongeno. Tuj poste, metu la legomojn sur la bakitaĵon kaj baku dum 30 minutoj en la forno.
Melongeno kun lardo en la forno
Ingrediencoj:
- melongeno - 1 peco;
- lardo - 100 g;
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- Oleo de legomo - 30 g;
- tomato - 1 pc.;
- spicoj.
Preparado
La melongeno tranĉas en duono, ni faras longitudajn incizojn sur ĝi, sed ne tranĉas la haŭton. Forigi de ili ĉiujn amarecon, abunde salajn legomojn kaj lasi salivigi dum 20 minutoj. Tiam ni lavas la melongon sub akvo kaj elpremas ĝin malpeze. Malgranda etapo, ni enmetas la sekciojn tranĉaĵoj de lardo, rondoj de tomato kaj teleroj de fromaĝo. Ni freŝas la frititan panon kun vegetala oleo, demetas niajn biletojn kaj bakas la melongon kun lardo dum 20 minutoj en precalentigita forno.
Akvobina kaj larda recepto
Ingrediencoj:
- melongeno - 3 pecoj;
- lardo - 200 g;
- semoj de sésamo - 4 tbsp. kuleroj;
- Ofa fromaĝo - 200 g;
- ruĝa pipro kaj salo.
Preparado
Fromaĝo tranĉaĵo brusochkami, bergoj kaj torto tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Tiam, tranĉaĵoj de lardo estas ŝprucitaj per grunda pipro kaj sesameo, elsendas la melongon kaj ebligas. La randoj de la tranĉaĵoj estas kovritaj per fromaĝo kaj, ruliĝinte nete kun rulo, ni riparis ĉion per ligna dento. Antaŭ servado, la melongenoj estas iomete frititaj kaj servataj per akra tomato-saŭco .