Oatmeal estas nutra malnova rusa deserto, tradicie servita al la gaja tablo. Pro ĝia dika konsistenco, ĝi estis manĝita kun kuleroj, ŝvelante kun mielo, akra kremo aŭ berry jam. En moderna kuirado, krom gusto kaj dietaj kvalitoj, la plado estas valora resaniga propraĵo kaj estas uzita en la traktado de diversaj malsanoj.
Kiel kuiri avenaĵon?
Oatmeal de "Hercules" estas simpla kaj atingebla. Ĝi pretas sen sourdough. Flakoj plenigitaj per malvarma akvo estas eksploditaj dum 12 horoj. Post tio, la maso estas filtrita kaj sendita al la telero. Kiam kuŝas la medalon oni devas movi por malhelpi la amelon de stariĝi sur la fundo. Por la tradicia dolĉa gusto, citrono suko aldoniĝas al ĝi.
Ingrediencoj:
- Oknaj benkoj - 230 g;
- akvo 750 g;
- sukero - 60 g;
- Suko de citrono - 40 ml;
- citrono - 10 g.
Preparado
- Flakoj plenigas per malvarma akvo kaj lasas dum la tuta nokto.
- Premu la avenaĵon kaj streĉu la infuzon.
- Aldoni sukeron, zeston kaj citronan sukon.
- Kuiri super malalta varmego.
- Lerta kaliko de la "Hércules" enmetis la fridujon ĝis la pleneco.
Oat Jally - malnova rusa recepto
Oat Jelly estas klasika recepto preparita sur fermentajxo. Ĝia principo baziĝas sur la procezo de fermentado okazanta en akvopormaj akvoflatoj. Akceli la fermentadon en la maso aldoni krucojn de sekalo pano. La fermentita miksaĵo estas filtrita per kribrilo dufoje kaj boligita dum 3 minutoj. Tiu utila bakterio ne mortis, gejalo ne bolas.
Ingrediencoj:
- oat-skatoloj - 200 g;
- akvo - 900 ml;
- ŝelo de sekalo pano - 4 komputiloj.
Preparado
- Verŝu avenaĵon kun malvarma akvo kaj forpuŝu varmege dum unu tago.
- Tuj kiam la akra odoro aperas, streĉu la mason tra kribrilo.
- Flakoj kaj pano ekstere.
- Metu la likvaĵon sur la fajron kaj kuiri, moviĝante, dum 3 minutoj.
- Servu la avena klasikan kiselon en varma formo kun pano aŭ boligitaj terpomoj.
Kiselo de faruno de karno - Recepto
Kiselo el avena nepre malpli utilas ol cerealon aŭ aveno. Diferenco en la rapido de kuirado. La strukturo de la faruno promocias rapidan fermentadon kaj permesas vin gustumi la delikatecon post 6 horoj. Jaraj biskvitoj ne nur akcelas la fermentajxon, sed ankaŭ donas karakterizan guston. La ĉefa afero ne devas forviŝi ĝin, alie la kiselo estos tre dolĉa.
Ingrediencoj:
- faruno de karno - 120 g;
- akvo - 900 ml;
- sekigaj biskvitoj - plenmano;
- salo - 5 g.
Preparado
- Oatmeal verŝu varman akvon, aldonu biskvitojn kaj forpuŝi varme dum 6 horoj.
- Akiris infuzaĵon, stempante kun salo kaj kuiri super malalta varmo dum proksimume 3 minutoj.
- Finita avena kaliko forigas de varmego kaj insistas horo.
Oatmeal kun mielo
Oat gelelo estas recepto, kiu ebligas al vi sperti kun la gusto de plado. Por liberigi la dolĉan guston, la gejalo ofte pleniĝas de sukero, kiu ne estas tute utila kun kuracado aŭ dieta nutrado. Pli bone estas uzi mielon. Ĝi perfekte dolĉiĝas kaj aromatiza. Antaŭ aldoni mielon, kiselo estas malvarmigita.
Ingrediencoj:
- Okulaj benkoj - 450 g;
- akvo - 2.5 litroj;
- Mielo - 80 g.
Preparado
- Flakoj enverŝas kruĉon, plenigas per akvo, fermas la kovrilon kaj lasas 2 tagojn en la varmo.
- Stranĉi per kribrilo.
- Verŝu la kavan solvon en kaserolon kaj kuiri super malalta varmego ĝis ĝi bolas.
- Malvarmu, aldonu mielon kaj servu varmon al la tablo.
Oatmeal on Kefir - Recepto
Kiselo de "Hércules" - recepto kun kiu vi povas prepari resanigan buljonon hejme. Kissel estas nomita laŭ doktoro Izotov, kiu kreis fermenton sur akvo kaj jogurto. Kefir akcelas fermentadon kaj helpas la amason eksplodi pli rapide. Kissel rekomendas manĝi en la matenoj, ĉar ĝi forte vigligas kaj vespere povas kaŭzi sendormecon .
Ingrediencoj:
- skatoloj "Hércules" - 500 g;
- akvo 3.5 litroj;
- kefir - 120 ml;
- salo - 5 g;
- butero - 50 g.
Preparado
- Miksi tri litrojn da akvo kun kefiro.
- Verŝu flakojn kun la rezultanta likvaĵo kaj lasu la miksaĵon vagadi dum 2 tagoj.
- Strain kaj lasu la koncentriĝon dum 18 horoj.
- Post iom da tempo, la koncentrita estos dividita en du tavolojn: malpezan likvaĵon kaj dikan blankan precipiton.
- Forigi la likvaĵon kun kaŭĉuko kaj ellasi blankan precipiton.
- Diluu 200 ml de la precipitado kun 500 ml da akvo kaj kuiri dum 5 minutoj.
- Servu la delikatan tritikon kun oleo kaj salo.
Oatmeal kun lakto - Recepto
Kiselo el akvoklamoj fariĝos pli ĝentila, se vi aldonos lakton al ĝi. Kun tia komponanto la plado fariĝos pli nutra kaj kontentigos la malsaton dum longa tempo. La recepto estas simpla kaj ne forprenos multan penadon kaj tempon. Ĉio necesa: verŝu la avenaĵon per akvo nokte pro ŝvelaĵo. La likvaĵo el filtrado kombinas kun lakto kaj kuirita al dika kohereco.
Ingrediencoj:
- lakto - 250 ml;
- oat-skatoloj - 100 g;
- varma akvo - 350 ml;
- sukero - 20 g;
- Oleo - 25 g.
Preparado
- Verŝu flakojn kun varma akvo kaj apartigi dum 12 horoj por ŝvelaĵo.
- Flakoj elpremas, buljono streĉiĝo.
- Aldoni varman lakton kaj kuiri ĝis dika.
- Sezono kun oleo, salo.
- Servu la oatmeal en malvarma formo.
Oatmeal kun beroj
Kisel el avena kuiras multajn manierojn. Unu el la popularaj estas kun beroj. Ĉi tiu recepto estas utila duoble. Flakoj en si havas bonan efikon sur la korpo, nu, kaj kombinare kun beroj turnas kiselon en valorajn vitaminujojn. Aldonante freŝajn aŭ frostitajn berojn, vi povas ŝanĝi la guston kaj aspekton de la plado ĉiufoje.
Ingrediencoj:
- oat-skatoloj - 50 g;
- Fragoj - 80 g;
- akvo 750 ml;
- sukero 30 g
Preparado
- Verŝu flakojn kun 500 ml da varma akvo kaj foriri dum 6 horoj.
- Strenu la miksaĵon per kribrilo.
- Aldoni berojn, sukeron kaj 250 ml de malvarma akvo.
- Kuiri dum 5 minutoj ĝis dika kohereco.
Oatmeal Kissel - Recepto por infanoj
Gaja kaliko de "Hércules" por infanoj - estos utila kaj sekura por la nutrado de infanoj. Tia natura biostimuladoro riĉigos kun kalcio, magnezio, fluoruro kaj fero, kio estas necesa por kreskanta organismo. Biskvitoj sur la akvo povas nutri infanojn, infanojn super aĝo de rekomendita kiselo kun fermentaĵo sur kudrita lakto.
Ingrediencoj:
- Okuloj "Hércules" - 200 g;
- akvo - 1,25 l
- kudrita lakto - 100 ml;
- Mielo - 50 g.
Preparado
- Plenigu "Hércules" kun varma akvo, aldonu la kudritan lakton kaj miksi.
- Lasu por tago.
- Lasu la fermentajxon, malplenigu la klaran likvaĵon, kaj kuiri ĝin dum 5 minutoj super malalta varmo.
- Malvarmu kaj aldonu mielon.
Okulo kaliko en la multivarko
Kiselo de aknomaj skatoloj multivarke diferencas ne nur atingeblajn, sed ankaŭ la ĝustan vojon de preparado. La bovlo de la multvarko malpezigos de kontinua movado kaj garantias homogenean mason sen lumoj. La procezoj de skuado kaj premanta skatoloj estas devigaj. Poste, la medelaj spicoj kaj languŝoj en la "Baking" reĝimo dum 10 minutoj.
Ingrediencoj:
- oat-skatoloj - 300 g;
- akvo - 900 ml;
- citrono - 10 g;
- sukero - 20 g.
Preparado
- Flakoj plenigas kun varma akvo kaj foriras dum 10 horoj.
- Oat maso elpremas kaj verŝas likvaĵon en la bovlon.
- Aldoni sukeron kaj zeston.
- Kuiri en la "Baking" reĝimo dum 10 minutoj.
Profitoj de kaliko de Hércules
La uzo de aveno estas innegable. La plado diferencas de berry trinkaĵoj kun alta proteina enhavo, kiu estas sukcese uzata per dietoj kaj en nutra terapio. Por prepari la medalon, uzu avenaĵon aŭ cerealon, kiu devas fermenti. Ĉi tiu teknologio svingas la kiselon kun bakterioj, kiuj havas bonan efikon sur la korpo.
- Oatmeal, kune kun ĝia nutra valoro, havas altan koncentriĝon de vitaminoj kaj mikrolementoj necesaj por plifortigi la imunan sistemon en la aro.
- Kiselo havas resanigan efikon sur sangaj glasoj kaj koro.
- Ĝi restarigas la intestinan microfloran, kaj sekve ĝi estas vaste uzata en la traktado de gastraj ulceroj kaj gastritis.
- Ĉiutaga ingestaĵo de la trinkaĵo helpas purigi la korpon de toksinoj kaj toksinoj.