Dolĉaj bongaj bojoj de butero, frititaj en oleo, estas nomataj pyshkami - ili batas kun varmego kaj ĵus fandiĝas en la buŝo. Kaj se vi pensas, ke vi devas stari ĉe la forno dum duono de tago por plaĉi viajn parencojn kun bakado, tiam vi estas malĝusta - vi povas kuiri dolĉajn pufojn rapide. Unue, ni parolu pri kiel fari simplan pizkonon.
Rapidaj pufaj pafoj
Ingrediencoj:
- preta faro - 700 g;
- Vegetala oleo - 1 vitro;
- Pulvora sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- Vanilino - 1 sapo.
Preparado
Modo estas plej bone aĉeti en loka kuirejo aŭ domo kuirejo - ĝi certe estos freŝa. Ruli kukojn dikajn en la fingro - ne precipe maldikaj, kaj tranĉitaj en diamantojn aŭ, uzante kukujon, ni faras figurojn. En la kaldrono ni varmigas la oleon kaj frotas la pufojn super meza varmego. Ili estas preparitaj tre rapide, do pli bone estas ne lasi la platon dum longa tempo. Ruddy pyshki disvastiĝas per buŝtukoj por ke troa oleo estas sorbita, kaj poste aspergu niajn bulkojn per pulvoro, miksante ĝin antaŭe kun vanillino.
Pyshki sur dolĉa kremo
Ni proponas unu pli simplan recepton por eksplodoj - ĝi interesos tiujn, kiuj preferas scii precize, kion preparas la manĝaĵo.
Ingrediencoj:
- agra kremo 20% grasa enhavo - 1/3 taso;
- ovo - 2-3 pecoj;
- faruno de tritiko en / kun blanka - 1,5 tasoj;
- salo - 1 pinglo;
- manĝaĵo soda - ¼ tsp;
- citrono - ¼ peco;
- Blanka granulata sukero - 100 g proksimume;
- rafinita vegetala oleo - 1 vitro.
Preparado
Uzante miksaĵon, biskvitas ovojn kaj salo dum kelkaj minutoj - la maso fariĝu pli malhela. Poste iomete aldonu sukeron kaj daŭre miksi - la maso iomete dikiĝas. Aldoni sour kremo, miksi trinkaĵo kun citrono (gaso) kaj aldonu iom da trinkita faruno. Kuŝoj eble bezonas iom pli - se la ovoj estas grandaj, kaj dolĉa kremo ne tre dika. Kiam
Por tiuj, kiuj ne rajtas rosti, ekzistas interesa opcio - ŝprucante la biskvitojn en la forno. Nu lubru nian bakadon per oleo kaj kuŝu bukojn malproksime de unu la alian. Ili estas bakitaj en varma forno por mallonga tempo - ĉirkaŭ 15-20 minutoj.