Stewed zucchini estas unu el la plej popularaj someraj pladoj. La neŭtrala gusto de la kukurbo permesas ĝin kombini ĝin kun aliaj legomoj, karno, fungoj, ricevante kulinarajn komponadojn, kiuj allogas kun bonega gusto kaj impresa listo de valoraj kaj nutraj proprietoj.
Kiel eltiri zucchini?
Stewed zucchini - recepto facile kaj simple efektivigita, sen postuli la ĉeeston de rafinitaj produktoj aŭ la posedo de specialaj scioj aŭ kapabloj.
- Vegetaj fruktoj estas lavitaj, sekigitaj, tranĉitaj en kubojn aŭ kubojn.
- Junaj kourgetoj estas uzataj tute, kaj maturaj estas senŝeligitaj kaj pelas kun semoj.
- Squash-pulpo ne postulas plilongigitan ĉesiĝon kaj kiam li preparas kun aliaj ingrediencoj ĝi verŝiĝas 15 minutojn antaŭ la fino de varma traktado.
- Akvofukaj akvoj pli akcepteblas, se la plado agas per pikita ajlo, aromaj sekaj herboj aŭ freŝaj pikitaj verdoj.
Courgettes ŝovitaj kun karotoj kaj cepoj
Tuj poste, vi ekscios, kiel gustumi elŝaltita zukĉineto, dum ĝi elspezas minimuman tempon. La propona baza recepto povas esti uzata kiel bazo por eksperimentoj, aldonante al la kunmetaĵo de aliaj legomoj, fungoj, karno, fumitaj produktoj aŭ aranĝado de la vegeta maso kun ĉiaj miksaĵoj de pikaj aldonaĵoj, aĉaĵoj kaj spicoj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- saŭco de tomato - 100 g;
- salo, nigra pipro, spicoj, butero.
Preparado
- Cepiki cepon kaj karotojn, friti en oleo.
- Aldonu la pikitan kukanon, la tomatan saŭcon, la sezonon de la maso por gusto.
- Post 15 minutoj da languor super meza varmego sub la kovrilo de zucchini kuiritaj kun karotoj estos preta.
Kukitaj kukoj kun legomoj kaj terpomoj
Bonega kaj bonega flanka plado aŭ sendependa plado verŝos zukchini kun terpomoj kaj legomoj, ornamitaj en formo de kuiraĵo sur la sekva elementa recepto. La gusto de la manĝaĵo povas esti brila kaj saturita per aldonado de dolĉa kremo, kaj la aromo estas bonodora danke al ajlo kaj aromaj spicoj.
Ingrediencoj:
- Courgettes junaj - 2 PC.
- terpomoj - 4 komputiloj.
- Bulgara pipro - 3 komputiloj.
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- tomatoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 2-3 dentoj;
- akvo 250 ml;
- dolĉa kremo - 100 g;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- Herboj provenzales - 1 cucharadita;
- salo, grunda pipro, herboj.
Preparado
- En sauté pan kun varma butero, donita la cepo, kaj post kelkaj minutoj aldoni pikitajn aŭ kradritajn karotojn, friti dum 3 minutoj.
- Verŝu la pikitajn paprikojn, terpomojn, stari sur la fajro dum 5 minutoj.
- Enkonduku kukŝukajn kubojn, kradritajn tomatojn, akra kremo miksita kun akvo, sezonas la mason por gustumi, kovri per kovrilo kaj kuiraĵo dum 15 minutoj.
- Aldonu kukita kun terpomoj, ajloj, verduloj, miksu, varmigu kelkajn minutojn.
Kuĉita zukchini kun florbrasiko
Delicaj kuŝaj zukinoj povas esti pretaj kun la aldono de florbrasiko. La rezultanta plado estas milda, bongusta kaj aromata, enhavas multan utilecon kaj havas relative malaltan kaloriecon, kiu ebligas registri la komponadon en la kategorio de dieta kaj nemalhavebla por sana dieto.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- florbrasiko - 1 forko;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- tomatoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 2 dentoj;
- akvo aŭ buljono - 50 ml;
- Suko de citrono - 20 ml;
- salo, nigra pipro, herboj.
Preparado
- Bolas la florbrasikan inflorescon en salta kaj acidigita citrono por 4 minutoj.
- Fritu la cepojn kun karotoj, aldonu zukinojn, verŝu iom da akvo aŭ buljono kaj kuiri dum 10 minutoj.
- Kukaĵeta brasiko, frititaj tomatoj, agodaĵoj, pikitaj ajloj, varmigas la komponantojn sub la kovrilo dum 5 minutoj.
- Antaŭ servado, kuŝita brasiko kun zucchini aspergas per freŝaj herboj.
Zukchini kuirita kun tomatoj kaj ajloj
Kukita kukajxo kun tomatoj - malpeza kaj pika plado por fiksi en formo de flanka plado aŭ snack. En la malvarmeta formo, la vegeta maso estos bonega aldono al tranĉaĵo de freŝa kruta pano aŭ ruĝa tostado, kaj varma kuiraĵo akompanas de delikata akompano de koraj karnoj, birdoj, fiŝoj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- tomatoj - 5-7 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 3-4 dentoj;
- Petroselo - 1 grupo;
- Oleo de legomo - 30 ml;
- salo, grunda nigra pipro.
Preparado
- Frio cepo en oleo, aldonu zucchini kaj bruna dum 5 minutoj.
- Ili metas la tomatojn tranĉitaj en tranĉaĵoj, aranĝiĝojn, aldonas salo, pipro, kovrilon per kovrilo, kuirita dum 10 minutoj.
- Sezonu la kuŝitajn tomatojn per premplataj ajloj, pikitaj pejlo, varmigu 2 minutojn.
Zucchini kuirita kun viando
Rapide kaj simple preta, sed ili estas surprize nutraj, nutraj kaj ekvilibrigitaj por gustumi zukĉinojn, kuiritajn per pikita karno . Vi povas uzi porkon, bovaĵon aŭ kokidan karnon, kompletigante ĝin per legomoj. Speciala ĉarmo aldoniĝos al la krusta fromaĝo, aldonita ĉe la fino de varma traktado.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- tritiko - 0.5 kg;
- cepoj kaj karotoj - 1 pc.
- ajlo - 2 dentoj;
- salo, grunda nigra pipro, vegetala oleo, verduloj, fromaĝo.
Preparado
- Pasu sur la oleo cepo kun karotoj.
- Aldonu tranĉaĵoj, miksitajn kun pikitajn karnojn kaj gustigitajn zukojn, kovru la ujon kun kovrilo kaj kuiraĵo dum 15 minutoj.
- Ili metas pikajn ajlojn, verdojn, fromaĝojn, miksas, varmigas la teleron dum 5 minutoj.
Kuĉita zukchini en dolĉa kremo - recepto
Alia formo de kuiri vegetaĵon, el kiu eĉ la specialaj admirantoj de ĝiaj gusto-kvalitoj ne freneziĝos - zucchini kudritaj en dolĉa kremo . Danke al pikaj akraj kremo-saŭco, legomoj ricevas specialan agrablan guston. La komponado de la plado povas esti vastigita per aldono de melongeno, terpomoj, aliajn ingrediencojn.
Ingrediencoj:
- zucchini - 0.5 kg;
- Dolĉa pipro, tomato - 1 pc.
- dolĉa kremo - 100 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- dolo kaj oregano - por gustumi;
- salo, grunda nigra pipro, verda oleo.
Preparado
- Fritu la verdan medolon en oleo.
- Aldoni pikitajn pipojn kaj tomatojn, fritu por aliaj 5 minutoj.
- Kombini en bovlo da akra kremo, pikitaj verduloj, ajloj, aranĝoj, disvastigi legomojn, miksi, kovri kaj kovri dum 5 minutoj.
Zukchini kuirita kun fungoj
Nenio malpli sabrosa kaj eĉ pli gusto kaj kontentiga estas zucchini kuiritaj kun fungoj en akra kremo. Vi povas fari teleron kun fungoj, ostraj fungoj aŭ arbaraj fungoj. Ĉi-lasta devus esti pre-bolita en salta akvo, tiam uzita laŭ la preskripto. Ĉe la fino de la pinto, la plado povas esti akvumita per ajlo kaj kradrita fromaĝo.
Ingrediencoj:
- zucchini - 800 g;
- fungoj - 300 g;
- cepoj kaj karotoj - 100 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- Ajlo kaj fromaĝo (laŭvola) - gustumi;
- salo, nigra piprovo, vegetala oleo.
Preparado
- Sur vegeta oleo freŝa fungoj.
- Aldoni cepojn kun karotoj, friti dum 5 minutoj.
- Metu la kvazukajn kubojn, agrablan kreon, salo, pipro, miksi kaj pati en la kovrilo dum 15 minutoj.
- Kiam preta, ajlo kaj fromaĝo estas aldonitaj, miksitaj, permesitaj breĉi.
Kuĉita zucchini en la forno
Zucchini kuirita en tomato-saŭco en la forno, konservas la integrecon de la pecoj kaj laboras nekredeble bonodoran kaj bongusta. Verŝado de tomatoj kaj legomoj estas preparita komence en pano, post kiu ĝi estas aldonita al jam duon-kuiritaj premplataj tranĉaĵoj. En ĉi tiu etapo, vi povas kompletigi la komponadon kaj akran kremanon interŝanĝante ĝin en komuna vegeta bazo kun saŭco.
Ingrediencoj:
- zucchini - 0.5 kg;
- ajlo - 3 dentoj;
- cepoj kaj karotoj - 100 g;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- Petroselo - 0.5 Trabo;
- salo, nigra piprovo, vegetala oleo.
Preparado
- Kukaj kukinoj saltaj, metitaj en formon kaj bakitaj dum 15 minutoj je 180 gradoj.
- En fritita pano fritas cepojn kun karotoj, aldonu grundajn tomatojn, varmaj dum 5 minutoj.
- Sezonu la saŭcon por gusto, aldonu trituran ajlon kaj petroselon kaj disvastiĝu al zucchini.
- Stiri la enhavon de la muldilo kaj revenu al la forno dum aliaj 15 minutoj.
Kiel eltiri zucchini en multivariado?
Eĉ pli facile kuiri ŝuĉitan zukĉinon en multivarko . Vi eĉ ne povas recurri al antaŭ-friti la ingrediencojn, sed simple faldi ilin post tranĉi en bovlo kaj sezono por gusto. Al la fino de la elektita programo, aroma aromo de la ricevita manĝaĵo estos nomata al la manĝo, kies gusto ne estos malpli impresa.
Ingrediencoj:
- zucchini - 0.5 kg;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- cepoj kaj karotoj - 100 g;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- kremo - 150 ml;
- salo, nigra grunda pipro, verduloj, oleo.
Preparado
- En oleo, kunpremis la cepojn kun karotoj, pikitaj zucchini, tintilo, tomatoj, trinkante ĉiun kun spicoj, salo, pipro kaj pikitaj freŝaj herboj.
- Verŝu la enhavon kun kremo, inkluzivu "Pekado" dum 20-30 minutoj.