Kun la alveno de varmo, la sezono de eliroj ankaŭ komencas. Nu, kio povas esti pli agrabla ol sidi en amika kompanio en la naturo. Nun ni diros al vi kiel kuiri terpomojn bakitajn sur karbo.
Bakitaj terpomoj ĉe la strato
Ingrediencoj:
- terpomoj.
Preparado
Ni lavas la terpomojn ĝisfunde. Lin pli bona estas uzi penikon por eltiri malpuraĵon de la "okuloj" kaj dentoj. Kaj poste forviŝu ĝin sekigi per papero-buŝtukoj. Ĉiu terpomo estas envolvita en folio kaj sendita al varmaj karboj. Pretaĵo estas kontrolita kiel sekvas: la folio estas disfaldita kaj ni trapasas la tuberojn per akra tranĉilo, se ĝi trairas facile, tiam la terpomo bakita en cindroj pretas! Metu ĝin sur la platon, disfaldu, aspergu per salo kaj ĝui!
Bakitaj terpomoj kun lardo en folio
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- lardo - 150 g;
- salo, spicoj.
Preparado
Mia terpomo, seka kaj tranĉita en duono, sed ne al la fino. Ni devas fari la terpomon malferma, kaj ne rompi en 2 partojn. Solimu, aspergu per spicoj ĉiujn tuberojn ekstere kaj interne. En tranĉaĵo de ĉiu terpomo ni surmetas tranĉaĵon de graso kaj post tio ni tute turnas tuberojn en folio. Ni metas ĝin en varmaj karboj kaj pretigas ĝin.
Bakitaj terpomoj ĉe la strato
Ingrediencoj:
- terpomoj - 500 g;
- butero - 40 g;
- salo;
- verduloj .
Preparado
Ni prenas lavitajn terpomojn, en du lokoj ni trapasas ĝin per forko, ni sendas ĝin al la mikroondoj dum proksimume 7 minutoj. Tiam ni envolvu ĝin per folio kaj metu ĝin en varmaj karboj. Post ĉirkaŭ 5 minutoj, turnu sin. Pretaj terpomoj, bakitaj en uniformo, disfalditaj, tranĉitaj en 4 partojn, sed ne al la fino kaj enmeti pecon de butero en la centron. Povu, aspergu per pikitaj herboj kaj ni regale!
La recepto por bakitaj terpomoj en folio
Ingrediencoj:
- junaj terpomoj - 1 kg;
- salo, spicoj.
Preparado
Terpomoj estas konvene lavitaj kaj tranĉitaj en rondojn. Vi ne bezonas purigi ĝin. Foldu en profunda bovlo, salo, sezono kun viaj plej ŝatataj spicoj kaj ŝnuretoj. Supre, zorge kovru ĝin per folio kaj sendu ĝin al la fajro. Bakitaj terpomoj sur la krado estos pretaj en 20-25 minutoj, laŭ kiom da varmo. Ĉi tiu recepto povas esti ĝisdatigita tiom kiom vi volas - vi povas aldoni lardon, cepojn ringojn inter terpomaj tranĉaĵoj. Ĝenerale, ĉio dependas de via gusto. Bonan apetiton!