Hake en la forno estas tre kuirita, donita sian sekan karnon. Kvankam, kun la ĝusta aliro, uzante bonan recepton, vi povas krei nekutimajn traktojn, kiujn vi povas inkludi en la solena menuo. Petante simplajn rekomendojn, la buĝeta fiŝo fariĝos nekomparebla varma plado.
Kiel dolĉa por kuiri hake en la forno?
Hake bakita en la forno povas iomete sekigi, ĉar spertaj kuiristoj rekomendas prepari la fiŝon bone antaŭ kuiri.
- La pladoj de forno en la forno havas karakterizan fiŝan guston, tiel ke ĝi povas esti minimumigita antaŭ bakado kun citrono.
- Eviti troan sekecon de la plado eble per marinado de fiŝo en butero-citrono.
- Preparu la hakadon en la fornon tre rapide, do gravas ne foriri de la forno, por ne perdi la momenton de preta kaj ne sekigi la fiŝon.
- Bona maniero por prepari suferan kaj delikatan teleron estas baki hake kun gravito en la forno. Ĝi povas esti krema, sova aŭ tomata saŭco.
Haku en forno en folio
La plej bona maniero por kuiri delikatan plaĉan pladon por tagmanĝo aŭ vespermanĝo estas baki hake en la forno en floro kun citrono. La envolvaĵo tenas la sukoj enen, kaj la cítricos tranĉaĵoj havas la fiŝan aromon, kiel rezulto, akirita nematendita plado, kiu eĉ dignaj kontraŭuloj de ĉi tiu fiŝo taŭge respektos. En la folio vi povas baki porciojn por ĉiu gasto aparte.
Ingrediencoj:
- hake - 1 kg;
- Oleo de olivo - 20 ml;
- ajlo - 1 dento;
- timiano - 1 korpon;
- citrono - 1 pc.
Preparado
- Fiŝu lavon, purigu la abdomenon de la filmoj.
- Citrono tranĉis muojn.
- Kombini la oleo kun la pikita ajlo kaj timiano, kraĉi la fiŝon dum 20 minutoj.
- Metu la fiŝon en folion, metu ĝin sur la supron kaj metu citronajn tranĉilojn en la abdomenon.
- Hake baked in foil estos preta en 20 minutoj.
Haku kun legomoj en la forno
Hake bakita en la forno kun legomoj estas plena kaj kontentiga plado, en kiu la ĉefa rolo estas ludata per vegeta saŭco, ĝi eliras eksterordinare bongusta. Ĝenerale kombinitaj tomatoj, cepoj, karotoj kaj dolĉaj paprikoj, kun ĉi-lasta vi devas elekti densan per sukoplena pulpo - paprika aŭ rat-turdu. Vi povas baki teleron en fandita matraco aŭ en varma rezista vitro.
Ingrediencoj:
- hake - 1 kg;
- cepoj, karotoj, paprikoj - 2 komputiloj.
- maldolĉa pipro - 1 povo;
- ajlo - 5 dentoj;
- salo, pipro, pinglo de timiano kaj romero.
Preparado
- En pato, aspergu cepojn, karotojn kaj paprikojn.
- En la brazila kuŝis heck, salo, sezono kun spicoj.
- Metu la legomojn, aldonu semikrilatojn de tomatoj kaj pikitajn ajlojn kun maldolĉa pipro.
- Verŝu iom da akvo kaj mueli la akvon kun legomoj en la forno dum 30-40 minutoj.
Hake kun marinade en forno
Bakita hake en la forno kun karotoj kaj cepoj - klasika recepto, kiu multe konis multajn dommastrinojn. Pli ofte, fiŝo sub la marinado estas kuirita en pato, poste sufokita en brazila brako, sed vi povas aliri la recepton en originala maniero, prenante pecojn da hake, kaj aldonante la dolĉan pipron al dolĉa pipro kaj citrono. La plado rezultos sukila kaj insanely aromata.
Ingrediencoj:
- hake - 1 kg;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 2 pecoj;
- ratunda - 1 peco;
- akvo - ½ ero;
- salo, nigra pipro, timiano;
- citrono suko - 2 tbsp. l.;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. l.
Preparado
- Haku por lavi, seka, salo, sezono kun spicoj kaj kovrilo per oleo kaj suko.
- En pato, aspergu duonojn de cepo kaj pipro, kradritaj karotoj.
- En la formo metu duonon de rostita, disdonu la fiŝon.
- Kovru per densa tavolo da legomoj, verŝu en akvon, baku hake en la forno dum 25 minutoj ĉe 220.
Haku fileton kun terpomoj en la forno
Hake kun terpomoj en la forno povas baki en nur 20 minutoj, se la tuberoj pre-bolas. La fileo estas preparita tre rapide, kaj por eviti superbriigi ĝin, necesas kompletigi la recepton kun grasa saŭco - majonezo, ekzemple. Ili servas sen ornami, en kompanio de lumo vegetala salato. Kun karakteriza fiŝaĵo odoros kun citrono kaj paro da pingloj da romero.
Ingrediencoj:
- Hakaj fileoj - 500 g;
- terpomoj - 1 kg;
- majonezo - 2 tbsp. l.;
- cepo marinita - ½ pcs.;
- citrono - ½ pcs.
- salo, romero.
Preparado
- Fiŝo seka, salo, sezono kun romero, graso kun majonezo.
- Tranĉi la terpomojn per muoj kaj kuirejo ĝis duonaj pretaj.
- En la formo metas duonon de terpomo, fiŝo, pikitaj cepoj.
- Aspergu per citrono, metu la ceterajn terpomojn, graso kun majonezo.
- Bake por 15-20 minutoj ĉe 200.
Haku en dolĉa kremo en la forno
Tre mola kaj suka turnas bakita hake en sour cream sauce en la forno. Laŭ ĉi tiu recepto, la fiŝo estas unue fritita en pato, tio estas farita tiel ke la plado en la forno pasas malpli da tempo, kaj la dolĉa kremo ne havas tempon por varmigi la varmegon. De spicoj, donu prefere al timaj arboj, ĉilioj kaj sekaj petroselo.
Ingrediencoj:
- hake - 1 kg;
- dolĉa kremo - 300 ml;
- ajlo - 2 dentoj;
- timiano - 3-4 branĉoj;
- sekigita petroselo - 1 tbsp. l.;
- skatoloj de chili - ½ kalko;
- citrono suko - 1 tbsp. l.;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. l.;
- Faruno - 2 tbsp. l.;
- salo kaj pipro.
Preparado
- Miksu akra kremo kun pikitaj ajloj, petroselo kaj butero.
- Tranĉi fiŝon en stekojn, aldonu salo, aspergu per faruno, friti super alta varmego ĝis ora bruna.
- Metu la fiŝon en muldilo, verŝu per suko, verŝu la saŭcon.
- Sezono kun spicoj, baku dum 15 minutoj je 220 gradoj.
Haku kun fungoj en la forno
Nekutima por gustumi, vi ricevos bakitan hake kun fungoj . Vi povas uzi la aĉetitajn fungojn, sed la arbaraj fungoj (freŝaj aŭ sekaj) aldonos pli da gusto al la traktado. De la spicoj uzataj sekigitaj herboj, ĝi povas esti dolo kaj petroselo, sed vi ankaŭ povas vastigi la miksaĵon de Provenca herboj. De ĉi tiu kvanto da ingrediencoj estos 4 servoj de varma manĝaĵo.
Ingrediencoj:
- hake - 500 g;
- Freŝaj fungoj - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- Faruno - 2 tbsp. l.;
- salo, pipro;
- Provenkaj herboj - 2 korpon;
- citrono suko - 2 tbsp. l.
Preparado
- Aldonu salo al la fiŝo, ruliĝi en faruno kaj friti ĝis ora bruna, metu ĝin en la bildon.
- Aspergi per citrono, sezono kun herboj.
- En la sama pano, savu la cepojn, ĵetu la telerojn de fungoj. Fry ĝis preta, verŝu la fiŝon.
- Baku en la forno dum 15 minutoj ĉe 200 gradoj.
Haku kun fromaĝo en la forno
Prepari hake en la forno kun fromaĝo estas alia bona maniero por fari la fiŝon sukoplena. Unue, pecoj de hake estas marinitaj en oleo kun spicoj, ĝi daŭros 30 minutojn, tiam sezono kun spicoj. La plado eliras tre gaja kaj precize ĉiuj gastoj ŝatas ĝin, ĝi konvenas bone kun diversaj versioj de flankoj kaj ĉiaj salatoj.
Ingrediencoj:
- Hakaj fileoj - 1 kg;
- Piklatitaj cepoj - 2 komputiloj.
- fromaĝo - 200 g;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. l.;
- citrono suko - 2 tbsp. l.;
- ajlo - 1 dento;
- salo, grunda pipro;
- majonezo.
Preparado
- Miksu la buteron per suko, pikita ajlo, salo kaj pipro.
- Marinate la fileo en butero-saŭco, lasu dum 30 minutoj.
- Metu la fiŝon en bovlo, disvastigu la cepon, verŝu ĝin per majonezo, ŝprucigi per fromaĝo.
- Bake por 15-20 minutoj je 220 gradoj.
Haku en tomato en forno
Ĉi tiu recepto de bakita bakita en la forno povas varii, kompletigante la komponado kun miksaĵo de vegetaloj, frostita kaj preta frostita. Tomato estas pli bone dikiĝi per karno aŭ faru ĝin per via propra mano el tomatoj. En la preparo de gravio, vi devas aldoni pikilon da sukero, ĝi ekvilibrigas la dolĉan guston de la saŭco.
Ingrediencoj:
- fiŝo - 1 kg;
- cepoj, karotoj - 2 komputiloj.
- dika tomato suko - 2 eroj;
- Miksaĵo de vegetaloj - 400 g;
- salo, pipro, timiano;
- sukero - 1 pinglo;
- Faruno - 2 tbsp. l.
Preparado
- Fiŝa salo, pipro, aspergu per faruno, friti super alta varmego.
- Metu la akvon en muldilo, verŝu la verdan miksaĵon.
- En la sama pato frenegas la cepojn kaj karotojn, aldonas la tomaton, salo kaj ĵetas sukeron.
- Verŝu la tomaton-saŭcon super la fiŝo, kovri kaj baki dum 25 minutoj ĉe 200 gradoj.
Tranĉiloj elhakitaj en la forno
Al bakitaj tranĉaĵoj el la fileto de forno en la forno ne ekstere sekaj, la kuiristoj rekomendas tordi la pikilon kune kun la lardo. Por gusto kaj juiciness, la bazaj legomoj aldoniĝas al la miksaĵo: cepoj kaj karotoj, suplementitaj per dolĉa pipro kaj ajlo. Ne tro multe estos verda kaj preta miksaĵo de spicoj por fiŝaj pladoj.
Ingrediencoj:
- Hakaj fileoj - 1 kg;
- grasa graso - 200 g;
- cepoj, karotoj, paprikoj - 1 pc.
- ajlo - 2 dentoj;
- dolo - 20 g;
- spicoj por fiŝo - 1 korpon;
- barata, faruno;
- ovo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. l.
Preparado
- Tordu la fiŝon, lardon, legomojn, ajlo kaj verŝu en malgrandan pikilon.
- Ĉiuj miksitaj, injektitaj spicoj, dolĉa kremo, salo.
- Formu la plenigajn pilkojn, kuŝante unue en faruno, poste en la ovon, sekvitan per pano.
- Disvastiĝu sur bakotuko, baku 25 minutojn ĉe 200 gradoj.