Sova kremo-saŭco - telero estas tre multifuncional, vi povas servi ĝin kiel verdaĵon por blatoj aŭ kruĉoj, uzu la bazon por varmaj pladoj aŭ salata vestado, tial kroĉo de ĉi tiu saŭco ĉiam devas esti asignita loko sur la breto de la fridujo. Pri kiel prepari agrablan kreman saŭcon por diversaj receptoj, ni plu parolos.
Sova-ajlo-saŭco
Klasika sour-ajlo-saŭco kun herboj estas nomita ranĉo vestanta. Ĉi tiu refueling ofte uzas en la preparado de salatoj kaj malvarmaj manĝaĵoj. Ajlo por la recepto povas esti prenita kiel freŝa (tiam la gusto fariĝos pli vigla) kaj sekigita granulada.
Ingrediencoj:
- majonezo - 65 ml;
- ajlo dentoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 230 ml;
- Petroselo kaj verdo verduloj - 1 tbsp. kulero;
- Saŭco Worcester - 10 ml;
- Suko de citrono - 15 ml.
Preparado
Muelu ambaŭ specojn de verduloj, kaj rubu ajlo per tranĉilo kun tranĉilo de salo. Kombini la akra kremo kun majonezo kaj aldonu la pretajn ingrediencojn al la preta saŭco. Verŝu per kitra suko, miksi ĉion kune kaj aldoni pinglo da salo, se necese.
Saŭco-tomato
Se vi ne scias, kiel prepari saŭgan kreman saŭcon por viando, tiam prenu kiel bazo kombinaĵon de dolĉa kremo kaj tomatoj kun pikaj saŭcoj kaj spicoj. La finita saŭco servas en malvarma formo kun kukaĵoj kaj super hamburgeroj el karno kaj birdoj.
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 420 g;
- sekigita fennel kaj petroselo - 1 cucharadita;
- sekigitaj cepoj kaj ajloj - 1 cucharadita;
- akra ketchup - 60 g;
- krema fromaĝo - 45 g.
Preparado
Vipo kremo fromaĝo kun dolĉa kremo kaj pika ketchup. Aldonu sekajn herbojn, ajlojn kaj cepojn. Konservu la saŭcon firme fermitan.
Saŭco de sour-mustardo
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 85 ml;
- majonezo - 55 ml;
- Dijon-mustardo - 55 ml;
- Mielo - 35 ml;
- Sekigitaj cepoj - 1/2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Preparado de suna kremo-saŭco estas limigita nur per simpla skuado de ĉiuj supraj ingrediencoj kune. La finita saŭco tiam povas esti servata per kokido, kolbasoj, biskvitoj kaj shorts.
Sour cream sauce with fromaĝo
Ingrediencoj:
- krema fromaĝo - 130 g;
- dolĉa kremo - 410 g;
- salino de kukumo - 15 ml;
- kukumo - 75 g;
- Verdoj de verdo kaj verdaj cepoj - Por gustumi;
- ajlo - 1 dento.
Preparado
Prenu kreman fromaĝon kun dolĉa kremo kaj salo, aldonu la pikitan ajlon, pikitan pikitan kukumon kaj sekigitajn verdojn. Servu la saŭcon frostita al blatoj, fendetoj, legomoj kaj malvarmaj manĝaĵoj.