Kurba tero kun sukero - bonega preparado de vitamino por konsumado en foresto de freŝaj beroj. La alta enhavo de valoraj elementoj plifortigos la imunecon, helpos sin al malvarmo, kaj bonega gusto de bonfartoj efike kompletigos iun teon trinkante.
Kiel forviŝi la kurbon kun sukero por vintro?
Kuracilo estas preta, muelita kun sukero elementa, sed certaj nuancoj de la teknologio por prepari la bilojn ankoraŭ estas tie kaj vi devas scii pri ili, komencante procesi berojn.
- La kurado estas reprenita, forigita de makulitaj specimenoj kaj pediceloj, plene lavas kaj sekigas sur tuketo ĝis la tuta humideco falas.
- Kaĉukaj beroj kun kruĉo, disbatita per likvilo aŭ trapasita vianda muelilo. Se ĝi supozeble desegnas la dolĉaĵon sen kuirado, ĉiuj partoj de la aparatoj en kontakto kun la baka maso bezonas boli dum 5 minutoj aŭ almenaŭ elspezi per bolanta akvo.
- La kvanto da sukero uzata por fari bileton devas esti ne malpli ol grupo da beroj, kaj ideale superas ĝin per faktoro de 1.5-2.
- Currant estas stokita, tero kun sukero, kies proporcioj estas plenumataj kaj kondiĉoj por prepari berojn kaj tojn estas renkontitaj dum la jaro ĝis la sekva rikolto.
Kuracas kun sukero sen kuiri
Kuiri kuirita kun sukero sen kuiri por la vintro plene konservas la riĉan vitaminan arsenalon kaj freŝan beriran guston. Faru tian sakon ne malfacile eĉ por novulino. La ĉefa afero estas observi malfekundecon kiam muelanta berojn kaj pakumas la delikatecon en kruĉoj. Konservu dolĉa prefere en malvarma, malluma loko.
Ingrediencoj:
- kuranta - 1 kg;
- sukero - 2 kg.
Preparado
- Pretaj bukaj beroj estas miksitaj en konvena maniero, miksitaj kun sukero kaj lasas por tago, ofte moviĝantaj.
- Metu traktadon sur la bordoj, de supre versxu tavolon de sukero 5-10 mm.
- Kovru la ujoj kun plasto kaj metu ilin en la malvarmon.
Enlatigita kano kun sukero
Se ĝi ne eblas stoki la verkon en malvarmeta loko, la ideala recepto estas la sekva. En ĉi tiu kazo, kurioza, kradrita kun sukero por vintro, kuirita ĉirkaŭ kvin minutojn, kiu permesas vin stoki traktadon eĉ ĉe ĉambrokondiĉoj. Post kalkulado, la ujoj estas konservitaj ĝis malvarmigo en renversita formo, envolvita en iom varma.
Ingrediencoj:
- kuranta - 1 kg;
- sukero - 1-1,5 kg.
Preparado
- Pretaj preparitaj, la beroj estas premplatigitaj per disbatado aŭ disbatita en likvaĵo aŭ karna muelilo.
- Miksi berry maso kun sukero, lasu 2-3 horojn ĉe ĉambrokondiĉoj, moviĝante.
- Metu la vazon per la laboro sur la forno, permesu ke la enhavo kuŝu kaj kuŝu dum 5 minutoj.
- Tiam la nigra kurbo kun sukero "Pyatiminutka" estas sigelita en kruĉoj kaj envolvita antaŭ malvarmigo.
Kurio kun oranĝkolora maso kun sukero
Nigraj, ruĝaj aŭ blankaj kurboj kun oranĝkoloraj maskloj kun sukero fariĝos delikata vitaminaj delicajxoj, kiuj estas speciale agrablaj por ĝui kun taso da teo en vintro malvarma. Ofte, la verko estas kompletigita kun citrono, se necese, senŝeligante ĝin (se la blanka parto estas maldolĉa) kaj uzante nur pulpon kaj zeston
Ingrediencoj:
- kuranta - 1 kg;
- oranĝo - 1 peco;
- citrono (laŭvola) - 1 peco;
- sukero - 1,5-2 kg.
Preparado
- Lavitaj kaj sekigitaj beroj, oranĝkoloraj kaj citronoj, se ili deziras, estas torditaj en viando muelilo, antaŭe forigis la ostojn el citruso.
- Aldonu sukeron al la rezultanta maso kaj foriri por tago, foje moviĝante.
- Tiam la nigra, blanka aŭ ruĝa kurado, elŝutita per sukero kaj oranĝo, estas metita sur senfruktajn vazojn, kovritajn per kovriloj kaj metitaj en la fridujon.
- Kelkajn horojn poste, post dikeco de dolĉeco, duoncentimetra tavolo de sukero estas verŝita supre.
Kurioze kun framboj svingitaj per sukero
Ne malpli utila stock estos freŝaj framboj kaj nigraj kurieroj , elŝutitaj per sukero. Por stokado ĉe ĉambrokondiĉoj, la dolĉa buksa maso akirita povas esti varmigita por kuŝi kaj ruliĝi per boligitaj tapetoj en senfruktajn kruĉojn. En ĉi tiu kazo, la ŝipo devas esti envolvita en renversita formo kaj permesis malvarmigi malrapide dum la tago.
Ingrediencoj:
- kuranta - 1 kg;
- frambo - 1 kg;
- sukero - 2.5 kg.
Preparado
- Rinse kun tolueno aŭ en likvigilo frambo kaj preta nigra kudro, miksi kun sukero.
- Lasu pezon por tago, movante foje.
- Prepaku la vitaminan dolĉecon sur senfruktaj vazoj, kovri per kapoŝrankoj kaj enmetu la fridujon por stokado.
Rinsita kurio kun banano kaj oranĝo
La sekva recepto por tiuj, kiuj estas bele nutritaj kun la klasikaj ebloj por blankaj. Nigra kudro, frotita per oranĝo kaj banano, surprizos kun originala gusto kaj nekutima aromo. La oranĝo povas esti uzata tute aŭ aldonu nur duonon de la tuta ŝelo kaj zesto, necese forigante la ostojn.
Ingrediencoj:
- kuranta - 6 glasoj;
- bananoj - 2 komputiloj.
- oranĝo - 1 peco;
- sukero - 8 glasoj.
Preparado
- La pretaj kurantaj beroj, senŝeligitaj bananoj kaj tranĉitaj en orajnĝajn tranĉilojn alterne planas en likvigilo.
- Aldonu la bezonatan kvanton da sukero al la rezultanta maso, lasu ĝin por solvi ĉiujn kristalojn, kiuj de tempo al tempo ekscitiĝas.
- Tiam la kuritaĵo, tero kun sukero, banano kaj oranĝo, estas metita sur tedaĵoj, kovrita per tapiŝoj kaj sendita al stokado en la malvarmo.
Kurioze kun buklo kun masko kun sukero
Kurioza maskita kun sukero por vintro - recepto kiu povas esti farita kun aliaj beroj. En ĉi tiu kazo, la baza komponanto de la firmao estos arĝero, kiu devas esti preta samtempe, malplenigi, sekigi kaj forigi la tigojn per vostoj. La proporcioj de la eroj povas ŝanĝi laŭ volo.
Ingrediencoj:
- kuranta - 1 kg;
- Gooseberries - 500 g;
- sukero - 2.5 kg.
Preparado
- Kuriozaj kaj bukedoj estas pasitaj per vianda muelilo kaj miksitaj kun sukero en enameleda ujo.
- Lasu la bukan mason por tago, foje moviĝante.
- Ĉe la fina stadio, kurboj, plankoj kun pomoj kaj sukero, estas metitaj sur senfruktajn kanojn kaj decidis stoki en la malvarmo.
Kukaĵo frostita frotita kun sukero
Kradrita kurita kun sukero por vintro estas perfekte konservita dum longa tempo se ĝi estas frostita en diversaj tasoj, ujoj aŭ muldiloj. Tia preparado povas esti komforte aldonita al broĉo, uzita por fari ĉiajn dolĉajn desertojn, kompotojn, kiselojn, koktelojn.
Ingrediencoj:
- kuranta - 1 kg;
- sukero - 1-2 kg.
Preparado
- Mueli berojn en iu ajn alirebla maniero, miksi kun sukero kaj disfaldi sur la kapablo de frostado.
- Sendu la verkon al la ĉambro.
- Post glaciaĵo, kurba tero kaj frostita kun sukero estas ĉerpita el partitaj ujoj kaj konservitaj en sakoj por komforto de stokado.
Kiel stoki kuran kradrita kun sukero?
Ajna dommastrino devas scii kiom da kurboj estas stokitaj, frotitaj per sukero, kaj sub kiaj kondiĉoj, por utiligi delikatecon en tempo kaj eviti malagrablajn surprizojn: sourigado kaj muldado de la verko.
- Delikateco preta el maskitaj beroj kun sukero sen kuirado devas esti stokita ekskluzive en malvarmeta loko: fridujo, ĉelo aŭ malvarma kelo. Se vi uzas duoblan servadon de sukero por unu servado de beroj, vi ne povas zorgi pri konservado de dolĉeco ene de jaro. Malpli dolĉaj biletoj devus esti uzataj en 4-6 monatoj.
- Se la beroj kun sukero varmiĝas al kuzo, estas kuiritaj kaj hermetike sigelitaj, ili povas esti konservitaj dum jaro sub ĉambrokondiĉoj.
- Frostitaj beroj kun sukero estas konservitaj dum ĝis jaro.