La litova kukaĵo shakotis, kies recepto prezentos pli sube, fariĝos vera surprizo por ĉiuj amantoj de dolĉa. Preparu shakotis hejme kaj viaj amatoj estos senfine dankemaj al vi.
Kukaĵo litova shakotis
Ingrediencoj:
- ovo - 5 pcs.
- butero - 125 g;
- sukero - 80 g;
- Faruno - 125 g;
- dolĉa kremo - 6 tbsp. kuleroj;
- cognac - 10 g;
- Limona esenco - 1 g.
Preparado
Por prepari litova kukaĵo shakotis, la unua afero fari estas mueli la sukeron kaj buteron ĝis akiri ampleksan homogenecon. Tiam iom post iom aldonu unu ovon, ne ĉesante miksi la miksaĵon. Sekvu la ovojn, kiujn vi bezonas por aldoni farunon, agrablan kreon, kinacon kaj citronan esencon. Miksu denove kaj permesu la paston resti dum kelkaj minutoj.
Tradicia litova shakotis estas bakita sur krado, kaj la formo de la finita kukaĵo similas ornaman pukon. Ĉar hejme, mankas la okazo por baki la paston sur specialan kradon, vi devos solvi la kutiman formon por la kuko. La gusto de la plado mem tute ne ŝanĝas.
La rezultanta pasto devas esti verŝita en preta formo kaj sendita al la forno dum 40 minutoj, baku je 200 gradoj.
Recepto por kukaĵo de ĉokolado kun kakao
Ingrediencoj:
- Faruno - 150 g;
- ovo - 7 pecoj;
- sukero - 120 g;
- butero - 150 g;
- dolĉa kremo (20%) - 8 tbsp. kuleroj;
- ron - ½ kalko;
- kakao - 1 tbsp. kuleroj;
- esenca vanilo - 1g.
Preparado
Ĉi tiu recepto diferencas de la unua en tio, ke ĝi rezultas en ĉokolado. Se vi volas fari neforgeseblan impreson al la gastoj, vi facile povas prepari ĉi tiun recepton.
Koncerne la unuan fojon, vi unue devas miksi
La rezultanta pasto devas esti verŝita en prepremitan formon kaj metu ĝin en la fornon dum 40-45 minutoj. Bake sakotis devas esti temperaturo de 200-220 gradoj, kun la forno devas esti precalentado.
Malgraŭ la fakto, ke la shakotis en la forno aspektas kiel regula kukaĵo, la gastoj plene surprizos ĝian nekutiman guston. Servu pretajn pladon kun ĉokolado kaj fruktoj.