Konfuzo de kvinono

Kiel regulo, konfuzo estas preparita el beroj kaj fruktoj kun famaj gustoj. Ĉi tiu karakterizaĵo estas karakteriza de la fruktoj de kukino.

Konfuzo de kvince kun acida astringenta gusto kaj amba koloro, ne nur estas bonega aldono al bakado, sed ankaŭ utila preparado de vitamino por vintro. Danke al ĉi tiu teknologio, la malmola kaj tarta frukto de la kukino havas la eblecon plezuri gourmets kun originala gusto.

Konfuzo de kvince hejme

Karakteriza trajto de kukino estas densa, floreca haŭto, kiu malhelpas la siropo de trempaj beroj. Konsiderante ĉi tiu funkcio, antaŭ prepari konfidon de kvinono, tranĉi la kalkulon kaj forigi la semonkatelon por eviti amarecon kaj rigidecon de la frukto en ĝi.

Ingrediencoj:

• fruktoj de kukino - 1,2 kg;
• akvo - 1,2 l;
• acida cítrico - 10 g;
• sukero - 940 g.

Preparado

1. Fruktoj de kuko, forĵeti, forigi la semojn kaj tranĉi en kvar partojn.
2. En akvo, solvi 5 g de cítra acido kaj meti la kukinon.
3. Envolvu la semo-skatolojn en apartan ujon dum kvarono de horo, kaj streĉi la buljonon per kribrilo kaj forigu la haŭton kaj la semojn.
4. En la preparita buljono, verŝu la sukeron kaj kuiri kelkajn minutojn, kaj kraĉi la antaŭe eluzitan kvincon kaj metu ĝin en siropo.
5. Kuiri ĝis la pezo dikiĝas, eniru la ceterajn 5 g da citriko kaj forigu el la plato. Lerta konfitas, disvastiĝis sur senfruktaj ujoj.

Konfuzo de kvinceno por vintro - la plej delikata recepto

Simpla peco de disbatita kuko servos kiel pika deserto por vespermanĝo, kaj ankaŭ povas funkcii kiel originala saŭco por varmaj karnaj pladoj . Kruĉo kun tia nekutima preparado estos mirinda donaco por vintraj ferioj.

Ingrediencoj:

• fruktoj de kukino - 930 g;
• akvo 1.6 litroj;
• sukero - 620 g;
• Suko de citrono - 45 ml;
• Ekstrakto de vanilo - 5 ml.

Preparado

1. Pikita kvinceo tranĉis en 4 pecojn, forigas la semojn kaj tranĉis en kubojn. Verŝu la kukon per akvo kaj citrono por eviti mallumiĝi.
2. Transloku la kukon en alian ujon, aldonu duonan litron da akvo kaj kuiri ĝis mola.
3. Faru kukan puraon, frotu ĝin per kribrilo kaj kombini ĝin per sukero kaj vanilo. Revenu la bakatojn al la fajro kaj boli por duonhoro.
4. En preta miksaĵo elverŝis citronan sukon kaj disvastigis preparadon sur senfruktaj bankoj , kovrante senfruktajn kovrilojn.

Konfuzo de pomoj kun kvince

Ingrediencoj:

• pomoj - 540 g;
• kvince - 770 g;
• sukero-750 g;
• akvo 520 ml;
• acida cítrico - 5 g.

Preparado

1. Forigi pomojn el pomoj kaj kuko. Senŝeligi pomojn el la ŝelo.
2. Aldonu sukeron al la akvo, atendu ke ĝi boŭgu kaj metu la fruktitajn fruktojn sur la grateron.
3. Kuiri la miksaĵon dum ĉirkaŭ unu horo, antaŭ la fino de la procezo, aldonu la citrican acidon kaj verŝu la konfidon super la senfruktaj kruĉoj.