Ĉu vi sciis, ke la granatoj de la granatoj ne povas manĝi nur por satumi la korpon per vitaminoj, sed ankaŭ aldoni al diversaj pladoj, donante al ili elegantecon, originalecon kaj elegantecon. Ni rakontos al vi nun kelkajn receptojn por kuiraj pladoj kun granato, kaj vi mem certiĝu kiom dolĉa kaj nekutima!
Salato kun granato
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 500 g;
- boligita ovo - 2 pecoj;
- ĵetitaj nuksoj - 0.5 ĉe.
- granato - 0.5 komputiloj.
- Lettuka folioj - 150 g;
- freŝaj verduloj - 50 g;
- Vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Kokina brusto salo, pipro, envolvita en folio kaj baku ĝis kuirita en la forno. Ovoj boli, pura kaj melenko tranĉita. Nuksoj estas planitaj per likvigilo kaj miksitaj kun vinagro. Letuĉaj folioj estas disŝiritaj kaj enmetitaj en salata bovlo. Ni purigas la granaton, elprenas la aknojn, kaj malvarmigas la finitan kokidan karnon kaj tranĉas ĝin en kubojn. Nun miksu ĉiujn ingrediencojn en bovlo kaj servu ĝin sur la tablo.
Ŝafido kun granato
Ingrediencoj:
- ŝafido - 850 g;
- granato - 2 pecoj;
- bulbo - 2 pecoj;
- spicoj por viando;
- Vegetala oleo - 50 ml.
Preparado
Karno lavita, ellaborita kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Tiam friti ilin sur vegetala oleo ĝis duono kuirita kaj aldoni la senŝeligitajn kaj pikitajn cepojn. Reduktu la fajron, fermu la kovrilon kaj donu la viandon iom maldika. Ĉi-foje ni purigas la granaton, prenas la semojn kaj elpremas la sukon el la duono. Tuj poste, verŝu ĝin en kruĉon kun karno kaj kuirita dum 15 minutoj, kaj poste ĵeti granatojn, aromajxojn, miksi kaj kuiri ĉirkaŭ 15 minutojn. Metu la pretajn pladon sur platon, aspergu novajn herbojn, nuksojn kaj servu ĝin per balata potato.
Vegetara plado de granato
Ingrediencoj:
- akvo filtrita - 1 ero;
- couscous - 1 ero;
- granato - 1 peco;
- pistako peeled - 0.5 st.;
- freŝa mento - 15 g;
- cepo verda - 2 komputiloj.
- Oleo de olivo - 30 ml;
- citrono - 1 peco;
- spicoj.
Preparado
Couscous pour bolanta akvo, kovri per filmo kaj lasi dum 10 minutoj. Pistoj estas frititaj malpeze en seka frizujo, kaj grenadoj estas purigitaj kaj aknoj estas ĉerpitaj. Tiam ni enmetas bovlan pistakojn, kukukojn, pikitajn mintojn, verdajn cepojn kaj aknojn de granato. Ni verŝos ĉion per oleo, citrono, sezonon kun spicoj, miksu ĝin kaj servas ĝin al la tablo.
La recepto por plado kun granato
Ingrediencoj:
- karpo - 1 kg;
- juglandoj - 0,5 eroj;
- Granato semoj - 1 ero;
- bulbo - 2 pecoj;
- spicoj;
- klopoj - 6 komputiloj.
- vegetala oleo;
- faruno - 1 cucharadita;
- Cinamo - Pingu.
Preparado
Ni purigas la fiŝon, lavu ĝin, frotu ĝin per salo kaj lasu ĝin trempi dum 30 minutoj. Ĉi-foje ni purigas la cepojn kaj kune kun la nuksoj tordas ĉion tra la viando muelilo, aldonante cinamo, trunkoj kaj granatoj. Miksi mizere la mason kaj plenigu ĝin per niaj fiŝoj. La randoj de la abdomeno estas kunigitaj kun lignaj haŭtoj kaj ni disvastigas ĝin en ŝargitajn pladojn por bakado. Supro kun karpo ŝprucita kun faruno kaj sendita al la mikroondoj dum 10-12 minutoj, elprenante la potencon de 1000. Metu la preta plado sur telero kaj metu ĝin sur la tablon, ornamante kun verduloj.
Granato de saŭco
Ingrediencoj:
- granato - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- ruĝa seka vino - 100 ml;
- buljono de kokido - 150 ml;
- Sekigita timiano - por gustumi;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Granato, tranĉita en 4 partojn kaj pelas. El la aknoj elpremas la sukon kaj miksas duonon de la parto kun ruĝa vino, timiano kaj salo. La rezultanta saŭco estas verŝita en kaserolo kaj kuirita dum ĉirkaŭ 10 minutoj super meza varmego. Tiam diluu la amason per kokana buljono kaj daŭre kuiri dum 10 minutoj. La saŭco komencos dikiĝi kaj mallumiĝi dum ĉi tiu tempo. Nun aldonu la cetran sukon al la saŭco kaj ĵeti malgrandan pikitan cepon. Ni bolas ĉion per meza varmego, ĝis la miksaĵo ricevas la konsiston, kiun ni bezonas. Post ĉi tio, la preta saŭco estas malvarmigita, verŝita en kaserolo kaj servis al ia viando.